我是双作文500字篇3

今天表哥过生日，妈妈请他来家里吃饭。

一大早，妈妈就从菜市场买了条活鱼，准备做表哥喜欢吃的红烧鱼。妈妈先刮去鱼鳞，除去内脏；然后，把鱼洗干净；接着，妈妈往鱼身上撒了些姜丝和醋等，进行腌制。

鱼该下锅了，妈妈打开煤气灶，待油倒进锅里烧热。妈妈急忙把鱼放进锅里，霎时，响起噼里啪啦的声音，像放鞭炮一样。也许是火太旺了，妈妈忙不过来，请求我帮忙——“快点儿把沙司拿来。”我连忙拿出沙司递给妈妈。“小菲，拿一杯热水来。”我冲到客厅，倒了杯热水，小心翼翼地端给妈妈。一股香味扑鼻而来，我往锅里一看，鱼像披上了一件金黄色的外衣，漂亮极了。

鱼出锅了，妈妈看着自己的劳动成果，满意地笑了。这时，表哥走进来，说：“舅妈的厨艺真高！”妈妈笑着说：“多亏有小菲帮忙！”

我真高兴，我是妈妈的"小帮手。

评：

日记写了妈妈做红烧鱼的原因和经过，内容集中，条理清楚。写“我”帮忙的部分笔墨不多，却是必不可少的，而且很好地表达、突出了主题。