快乐的节日作文500字篇3

我最喜欢吃的就是腊肠了，尤其是妈妈做的腊肠，可惜，要等到冬天才能做。

刚去过的春节，妈妈忽然说：“你长大了，该学学切腊肠。”我兴奋得连连点头：“好啊，好啊！”妈妈让我把肉剁碎。起初我以为很简单，因为平时看妈妈飞刀的技术很轻松，不过才几分钟，我拿刀的右手就越来越沉了，看着旁边还有一大堆肉块，我懊恼接受这个任务。每过一会儿，我就问妈妈：“现在切得可以了吗？”妈妈却说：“还早呢？”我把肉切得很粉碎时，妈妈看了一眼说：“继续切。”我甚至赌气说：“这么麻烦，别做了吧！”在妈妈和奶奶的不停鼓励下，我完成了这项艰巨的任务。好累啊，我的手臂不知丢到哪里去啦。可是想着有美味腊肠可以吃，心里又有些甜甜的了。

其实妈妈清洗猪肠子更辛苦，要泡、要揉搓，还要用嘴巴往里面吹气，肠子不清洗干净，就会有股骚味。妈妈把我切好的肉往她洗干净的猪肠子里一点点灌进去。我问妈妈为什么这么做，妈妈说：“这是把全家人都装在一起，代表团圆。”腊肠灌好，就一串串的挂在竹竿上。晴天我就帮忙把竹竿抬到院子里暴晒，傍晚又收回来，看着腊肠一天天干瘪下去，我似乎闻到了扑鼻的香味。

到了除夕晚上，我以为可以吃到自己做的腊肠了，可是妈妈没有端出来。我问:“腊肠呢？”妈妈说：“咱们村过年就没有贩子送菜来了，我可指望着这些腊肠能招待客人的，等客人都请完了，剩下的全给你吃。”于是我每天都在盯着客人，希望客人来的少一点，吃的少一点。一晃就到了正月二十，这天终于没有客人来了，我便对妈妈说：“为什么还不把剩下的拿出来吃呢？”妈妈回答：“家里已经没腊肠了。”

噢，天哪，我得等到明年冬天才能吃到美味腊肠了。