第7篇 采供部保管员岗位职责范例

一、负责食品原料、劳保用品的验收、保管和发放工作,保管好库存货物,做到三防(防霉变、防变质、防损坏)对不易储藏的物品、原料,应及时向主任提出处理意见。

二、认真把好质量关、数量关,严格入库制度。进货有验收单,出库有发货单,做到帐、物相符。

三、食品原料进人冷库,要求堆放整齐,先入先发,后入后发,杜绝积压大量食品原料,冰库供采供部使用,不得存放私人物品。

四、对库存物资、食品原料的品名、质量、保质期、数量及存放时间,做到心中有数。严禁收进腐败变质食品。

五、严格执行《食品卫生法》,冰库每月一次大扫除,每季度一次除霜,保持库内无腥臭异味。

六、遵纪守法、服从领导、不询私舞弊、不弄虚作假、大公无私、廉洁奉公。