第11篇 仓管员岗位素质要求岗位职责

直接上司:仓库主管

直接下属:

素质要求:

1.有管理类和财经类相关知识,熟悉货仓管理业务;

2.熟悉酒店物资情况,对酒店物资运作流程、帐目、物资储藏、搬运工具保养等有了解;

3.有一定的电脑基础,具备现代化货仓管理才能;

4.工作认真负责,严格按要求办事。

岗位职责:

1.做好仓库日常管理事务,经常检查仓库内温度湿度,确保酒店物资的仓库的储藏条件;

2.做好各种安全防患工作,确保货仓安全不出事故;

3.了解酒店当日情况,根据所需库存储备制定采购计划;

4.熟悉所管物品的性能、特点及方法,按品种、规格、型号、分门类进行摆放,做到整齐有序;

5.入库前的物品要清点数量、检查质量,对不符合标准的物品不予验收,并及时向业务部门报告,杜绝腐烂、变质食品入库;

6.对进货情况和库存物品、原料的消耗及库存必须做到心中有数;

7.凡入库的物品一律填写出、入库单,对指定用途的物质,应通知使用部门派人验收质量;对餐饮原材料及鲜活品,仓库员验收数量,出品部派人验收质量,鲜活品立即交使用部门,填制商品直拨单;

8.先进先出原则保质保量分发各类物品,物品出仓必须由部门主管签字开领料单方可发货,严禁先出货,后补手续的错误做法,严禁白条发货,对超出保管期或出现滞存情况,及时报执行经理并提出处理意见;

9.保证所开的货料单据(包括只拨单、入库单、领料单、调拨单等)的准确性和完整性,定期返到财务部以备会计及时核算,以上所有单据必须由相关人员签名;

10. 每日下班前需根据所开的货料单据进行电脑计帐;

11. 不定期盘点所有货物,做到帐物相符,要定期翻堆,防止腐蚀、积压和浪费。对残损霉变的物质、过期物质应单独填列报告表,报送财务部及有关部门,以便有关部门及时研究处理

解决;

12. 月终会同出纳进行存货盘点,并按时间(每月3日前)将准确的月终盘点报送到财务部门;

13. 对出纳前日发放的赠券进行稽核,发现问题及时与出纳进行核对并上报财务部;

14. 完成上司临时交办的工作。