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项目管理处会所主管岗位职责
1.1统筹安排会所的日常经营管理工作。
1.2结合日常工作状况,分析在服务中体现出来的管理制度弊端及不完善处,并及时向酒店商管部反映,以期不断提高管理水平。
1.3接受顾客日常投诉及合理性建议,在能力范围内及时解决问题(不超过两天)。
若存在实质性困难而难以解决,则必须给予顾客满意的解释,并及时向酒店商管部或管理处反映。
1.4做好员工的内部管理与协调,对会所员工有指挥、安排、监督检查、批评指正的责任。
1.5作好员工的培训工作,会所每天召开班前、班后会,每周召开总结会。
1.6每日营业时间前对会所员工责任区的清洁卫生进行全面检查,做好日检查记录,对于不合要求的地方给予及时纠正解决。
1.7每日营业前和结帐后,对会所的设备、设施进行逐个检查,逐个调整,若发现有维修需要或质量问题,及时跟保修单位联系维修。
1.8协助前台搞好日常的顾客接待工作,在会所的门口迎接顾客的到来,并领到前台开单,在顾客离去时,送到门口并说'欢迎再来'。
1.9每天晚上22:00与前台服务员一起结帐,保证每天帐目清楚。
1.10妥善处理服务中出现的问题,委婉回答顾客提出的疑问和要求,协助各服务点员工处理好与顾客间的关系。
1.11检查下属员工上下班情况,安排会所的轮值班表,对服务员的仪容仪表、言谈举止、工作纪律进行检查、指正和批评。
1.12做好每日的工作日记,以便于发现问题纠正问题。
1.13每季度负责完成会所经营管理状况分析,对会所存在的问题提出可行性解决方案或建议,并将分析报告报酒店商管部。
1.14负责会所的安全消防工作,保证会所正常运转。
1.15保护会所设施,按规定对设施进行维修保养,对人为损坏者查明原因,追究责任。