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岗位职责:
1、检查监督控制原料、产品质量。
2、负责生产前备料的质量检查,产中、产后质量抽样查测。
3、负责库存原料、产品的质量抽查、普查。
4、监督检查生产作业程序,品质抽样作业质量。
5、有食撰写原料、产品质量分析报告。