第6篇 酒店成本会计成本主任岗位职责

酒店成本会计(成本主任)岗位职责

1、了解市场行情及采购质量和价格。

2、准确核对收货单、入库单、出库单,及时输入电脑。

3、负责登记厨房账,库房账和应付款账。

4、负责核对供应商送来的结账单,认真核对,正确填写支票。

5、负责复核采购直接购买食品的支票、做账、签字。

6、每月末将需结账的账表,转会计室,并及时与会计室对账。

7、负责招待用餐的对单、登表,做账工作。

8、负责月末与保管员、电脑对账。

9、负责月末参与酒吧、厨房、库房盘点工作,编制盘盈盘亏情况报告。

10、编制成本月报表及经营分析报表。

11、完成上级交给的其它工作。