第1篇 食品工程岗位职责

职责描述:

1.食品安全与工程及相关专业;有水产品加工及包装的工作经验;

2.具备扎实的食品专业理论知识和较强的操作技能,能够独立组织开发和新技术开发;

3.熟悉相关食品生产流程与工艺要求,食品加工工艺及食品添加剂的使用;

4.了解食品市场,熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;

5.熟悉食品安全法,保证负责开发的食品的安全,工作认真、负责,有钻研精神。

任职资格:

1.大专以上学历,食品、生物等相关专业,35-50岁;

2.3年以上食品行业从业经验;

3.掌握食品安全法以及食品相关法律法规。