第2篇 幼儿园炊事班长兼职岗位职责

幼儿园炊事班长(兼职)岗位职责

1、对本组的工作全面负责,以身作则.严格遵守各项规章制度,能够团结全组同志一道,落实园工作目标。

2、带领本组人员认真执行食品卫生法,做好食堂卫生及食物保洁工作,严防食物中毒及肠道传染病的发生。

3、带领本组人员严格按食谱操作,按人数投放主副含量。

4、对将要投放使用的原材料认真进行感官检查,发现异常立即报告,不使用有异常的原材料。

5、定期或不定期向园长汇报本组情况,及时贯彻园领导的决定,研究改进本组工作。组织本组人员共同学习食品卫生知识。

6、协助园长做好本组同志思想工作,关心同志,帮助同志,团结协作,和睦相处。

7、管理好本组的一切财产,负责厨房的安全保卫工作(防火、防闲人进入)。

8、虚心听取就餐人员的意见,不断改进工作。