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大酒店工程部主管岗位职责
(1)制定本部门的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装璜的完好。
(2)总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装璜的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。
(3)制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训,努力把工程建成一支高水准、高效率、高服务质量的队伍。
(4)全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤气、燃油等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。
(5)根据营业情况的气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
(6)负责协调和酒店相关的市政工程的生产、调查、管理业务部门的关系,以获得良好的外部环境。
(7)主持部门工作例会,协调班组工作。
(8)分析工程项目报价单,重大项目应组织有关人员讨论并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收。
(9)配合安全部搞好消防、安全工作。
(10)直接和间接地考核值班长、领班及员工,并对其工作做出指导和评估。
(11)建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
(12)随时接受并组织完成上级下达的其他工作指令。