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通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：
认真学习重要思想理论知识，加强自身的思想和世界观的改造，使自己的.思想政治跟上时代的步伐，加强自身的政治思想素质建设，决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制度。总之，提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求，而炊事员也是革命军队的一分子，只有摆正自己的思想态度，才能树立建功军营的决心，而只有树立了建功军营的决心，才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交给我的任务，做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提，所以我应该努力做好后勤工作，为单位做好后勤保障。
业务能力方面：
我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。“工欲善其事，必先利其器”，我认识到要胜任任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的业务能力和素质，炊事工作也不例外，若没有高超的烹饪技能，谈何后勤，谈何保障。所以我应该有干一行爱一行，而且把自己本职工作干好的决心，首先就是要认真从书本上学习烹调知识，要不知疲倦地翻看烹调书籍，更要不厌其烦地试炒菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习；同时还应摆着一个谦虚好学的态度，注重从多方面提高自己。我国饮食文化源远流长，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽自己的能力多学一点都是财富，只要能让战士们吃上美味的饭菜，就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说“三人行必有我师”，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心请教，认真学习；还有，实践是提高技能必不可少的环节，“实践出真知”，多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从苦干实干的工作中提高自己。
日常工作方面：
首先应摆正自己的工作态度，认清炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，不怕苦不怕累；为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，我还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同时凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们喝上干净的水，吃上有味的饭，是我工作的职责；还有，要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家，而最能体现家的温暖的地方就是食堂。为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点，我应本着全心全意服务官兵的心态，笑脸待人，和善为人，务必使战友们能充分感受到称心如意，让家的温暖在无微不至的服务中体现出来，在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感，提高大家爱家建家的意识，更好的投入到工作和训练中去；最后，还必须在各种细节上认真下功夫，最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节，我应时时刻刻注意工作中的各种细节，比如餐具的调配，打饭的秩序，饭后的洗漱等等方面，保证食堂正规化建设之余，提高后勤保障的整体水平。
部队训练的顺利进行，与后勤工作是紧密相关的，都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员，英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联：上联是“鸡鸭鱼肉不可少，油盐酱醋也需要；下联是：息息相关你和我，共度分分与秒秒，从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。所以我更应该在今后的工作中坚守岗位，兢兢业业，协助领导搞好后勤工作。为单位建设尽到自己的力量。
一年一度的年终工作总结已全面展开了，回顾这一年的工作，在的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终服从命令、听从指挥，立足本职，爱岗敬业，扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度，较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学习、生活向各位同志们作个简要的汇报。
一、政治思想方面：
一年来本人能够端正态度，坚定理想信念，安心服役，严格执行上级指示，服从命令、听从指挥，坚决完成任务。能够积极参加政治教育，认真做好笔记，把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会，确实领悟到教育的精神实质。在课余时间我还自觉学习党的创新理论，坚持用知识武装头脑，始终保持一个良好的心态在部队服役。
二、工作作风方面：
虽然身在炊事员的岗位上，空余时间比较多。但我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中，我以理论结合实际，有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调，但我从来没有产生厌烦情绪，都能始终如一的干好本职工作。
三、遵规守纪方面：
一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定，遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑，扎实工作，时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序，能严格落实请销假制度。
回顾这一年的工作，虽然取得了一些成绩，但还是有存在的不足：
1、学习的积极性不是很高，今年以来，虽然对学习抓的比较紧，但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来，带着问题去学的意识不强，学习的延伸性不够，缺少学习后劲。
2、工作实践和创新意识有待加强，对本职工作不够细心，工作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单，工作标准有时下降，只求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。
一年来，有成绩也有不足，好的方面我将继续发扬，不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作，我制订了以下整改措施：
一、在学习上要始终保持饱满的热情，不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。
二、落实好一日生活制度，按时起床，注重平时的点滴养成，逐步养成谦虚谨慎的良好作风。
三、克服平时的麻痹大意思想，要做到时时处处想安全，始终把安全工作放在首要位置。
四、树立正确的人生观、世界观、价值观，并安心工作，确保爱岗敬业意识，做到干一行、爱一行、专一行。
五、打牢以连为家的思想，时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”，积极为连队建设出谋划策。
以上就是我一年的工作总结，如有不到之处请和同志们批评指正。
能够加强学习，坚定政治信念，努力提高业务素质。用心参加部里组织各类学习活动，认真学习马列主义、毛泽东思想，学习邓小平建设有中国特色的社会主义理论，按照“三个代表”明确的标准，树立正确的人生观、世界观，时刻持续清醒头脑，提高政治鉴别力，确保在政治上合格，永远忠诚于党、忠诚于人民军队。不断加强世界观的改造，做到了在任何状况下都能听党的话，跟党走，政治坚定，旗帜鲜明。在业务上能够按照上级领导和本职工作的要求与标准，不断提高自身业务素质。注重向书本学习、向同事们请教，在工作中学习。坚持在实践中锻炼，努力将知识转化为潜力，提高发现问题、分析问题、解决问题的潜力入手，提高思维的.敏锐性。
在平时，注重强化作风纪律观念，从严自我要求。能够认真落实各项规章制度，自身要求比较严格，始终坚持以条令条例和规章制度为依据，用正规有序的工作环境来促进个人行为素质的养成和提高。坚持从小事做起，从我做起，持之以恒地把强制性地规定、被动式的服从，变为自觉的行为，坚决避免和克服工作中的拖拉疲沓、浮躁松跨和差错误漏现象，做到工作之前有请示，完成任务有汇报，踏踏实实，一步一个脚印。提高自控潜力，严守保密规定，时刻警惕，杜绝发生失泄密的现象，适时纠正不严谨、不正规、不规范的个人行为偏差，促进行为素质的不断提高。具体表此刻以下四个方面：
政治方面：认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与党中央持续高度一致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求自己，从端正思想认识入手，正确处理学习和工作的关系。用心参加组织各种学习，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一步加强。
学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水平。利用必须的时间加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。随着形势的发展，务必不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于应对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。认真学习毛泽东、邓小平、江同志三代领导核心关于讲学习、讲政治、讲正气的重要论述。透过读书学习，观看录像辅导，座谈交流体会，加深对以开展“党员先进性教育”为主要资料的党性党风教育的重要性和必要性的认识。
工作方面：加强职责心，完成好各项工作任务。独立完成了野战指挥网软件系统的安装与调试，并学习掌握了综合信息网的安全保密知识，为下一步综合信息网的开通打下基础。
组织纪律方面：自律意识强，争做合格军人。认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度。在群众利益与个人利益发生矛盾时，做到以群众利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。与别人发生矛盾、误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中到达更好地团结战友。
回顾半年来的工作，虽然取得了必须成绩，但是也仍然存在一些问题和薄弱环节，主要体此刻以下几个方面：
一是学习用心性不够，满足于现有的理论水平，缺乏向理论探索的意识，事业心、职责感需要进一步培养和加强。
二是工作标准不够高，习惯于已有的经验、熟悉的套路办事，工作一般化，只求过得去，不求过得硬，由于工作头绪多、任务重，个人工作的压力大，往往存在顾此失彼的现象。
一年来在党委和首长领导下在同志们关怀、支持和帮助下，自己注重政治学习加强世界观改造，强化业务学习，不断提高业务能力，严格落实各项规章制度，工作取得了一定成绩，基本上圆满完成了上级交给各项工作任务。
能够加强学习坚定政治信念，努力提高业务素质积极。参加部里组织各类学习活动，认真学习马列主义、毛泽东思想学习邓小平建设有中国特色社会主义理论，按照“三个代表”明确标准树立正确人生观、世界观，时刻保持清醒头脑，提高政治鉴别力，自觉抵制酒绿灯红影响，坚决同拜金主义、享乐主义作斗争，确保在政治上合格永远忠诚于党、忠诚于人民军队，不断加强世界观改造做到了在任何情况下都能听党话跟党走。政治坚定旗帜鲜明，在业务上能够按照上级领导和本职工作要求与标准，不断提高自身业务素质，注重向书本学习、向同事们请教，在工作中学习坚持，在实践中锻炼，努力将知识转化为能力，提高发现问题、分析问题、解决问题能力入手，提高思维敏锐性，善于从本职工作实际出发，吃透上情、摸准下情强化为基层服务观念，做到不让领导说两遍不让基层跑两趟，树立对工作高度负责精神，保持饱满工作热情和坚韧不拔毅力创造性地开展工作。
在平时注重强化作风纪律，观念从严自我要求能够认真落实各项规章制度，自身要求比较严格始，终坚持以条令条例和规章制度为依据，用正规有序工作环境来促进个人行为素质养成和提高坚持从小事做起从我做起，持之以恒地把强制性地规定、被动式服从变为自觉行为，坚决避免和克服工作中拖拉疲沓、浮躁松跨和差错误漏现象，做到工作之前有请示，完成任务有汇报，踏踏实实一步一个脚印提高自控能力，严守保密规定，时刻警惕杜绝发生失泄密现象，适时纠正不严谨、不正规、不规范个人行为偏差，促进行为素质，不断提高树立良好机关干部形象具体表现在以下四个方面：
政治方面：认清形势与时俱进在思想上、行动上努力与党中央保持高度一致，不断加强政治理论学习提高政治敏感性，坚持从自身做起从严要求自己从端正思想认识入手，正确处理学习和工作关系，积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早退认真学、认真记写体会、谈感受、说想法从思想深处认识到学习重要性，理想信念得到了进一步加强。
学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水平。由于自己刚刚从别部队调来，在业务上和工作中不很熟悉，但我能得利用一定时间加强学习不断充实完善自己努力使自己成为工作明白人。随着形势发展预备役工作在新形势下不断出现新情况、新问题如何在新时期把民兵预备役工作干好必须不断加强学习，不断充实完善自己，自己深深感到学习问题“一个干到老学到老”问题，学习永无止境，只有不断学习适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索才能使自己适应工作需要不落伍，认真学习毛泽东、邓小平、三代领导核心关于讲学习、讲政治、讲正气重要论述，通过读书学习，观看录像辅导座谈交流体会加深对以开展“党员先进性教育”为主要内容党性党风教育重要性和必要性认识，通过学习民兵预备役工作条例、文件、《中国民兵》、《黄河民兵》等资料刊物不断提高理论水平
工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。在上半年部首长机关训练中，能够扑下身子，不耻下问，向大家学习请教，在训练方面及时掌握训练情况，根据训练进度制定各期训练计划，协助训练基地完成上半年训练工作并做好各类资料积累工作。
组织纪律方面：自律意识强争做合格军人认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度严格请销假制度公私分明不假公济私以公为私在集体利益与个人利益发生矛盾时做到以集体利益为重在与地方人员交往中严格遵守军队纪律维护军人形象在团结同志中讲民主重团结与别人发生矛盾、误会时不背后私下议论人认真开展批评与敞开思想畅所欲言地与对方谈心交心从中达到更好地团结人。
回顾一年来工作虽然取得了一定成绩但也仍然存在一些问题和薄弱环节主要体现在以下几个方面：
一学习积极性不够满足于现有理论水平缺乏向理论探索意识事业心、责任感需要进一步培养和加强。
二工作标准不够高习惯于已有经验、熟悉套路办事工作一般化只求过得去不求过得硬由于工作头绪多、任务重个人工作压力大往往存在顾此失彼现象。
下一步工作打算：
加强学习努力提高自身素质;，注重团结协作，从严要求自己，始终坚持工作高标准，坚持和发扬良好工作作风，努力培养时间观念和快、准、细、严、实工作作风;实事求紧紧围绕党委开展工作扎扎实实做好自己本职工作。
今年以来，在生活中受到了领导无微不至的关心和帮助、工作中得到了指导和点化，我深感荣幸！结合工作实际，我对我这半年的工作作以下总结，总结不当的地方，请领导批评指正！
一、回顾上半年来，工作表现好的方面
（一）政治思想稳定。在平时学习训练的基础上，按照支队统一安排，集中开展了条令学习月活动，开阔了视野、拓宽了知识、坚定了政治立场，政治思想素和理论水平有了明显提高，鉴别是非能力也得到了很大的提高。我们从日常生活的点点滴滴抓起，注重作风养成，强化官兵履行职责，遵章守纪，服从命令的意识。在工作中不断加强自身学习，坚持用政治理论知识充实自己，使自己在思想认识和能力素质上有了很大的进步。
（二）作风纪律严。工作和日常生活中严格要求自己，不做违纪违规的事，严格按条令条例办事。时刻遵守团队的规章制度，从点滴入手、从小事做起，绝不忽冷忽热，把条令条例所规定的落到实处，确保团队建设稳步前进。
（三）思想素质好。首先是尊重领导、团结战友。工作中时刻服从命令、听从指挥，时刻听招唤认真完成领导下达的各项任务。工作中能够摆正自己的位置时刻保持清醒的头脑做到不该看的不看、不该听的不听、不该问的不问、不该说的不说，坚决不在背后议论领导、战友。在生活中同战友相互关心、相互帮助、共同健康成长；在工作中同战友相互学习相互鼓励共同进步，时刻把战友当兄弟。其次是个人形象树得好，不拖团队整体形象的后腿。无论何时何地都不放松自己，时刻按条令条例规范自己的一言一行，时刻遵守社会公德等，时刻把团队的集体荣誉装在心里。
二、回顾半年来工作中存在不足的方面有以下几点：
（一）参加学习的积极性还不够高；
（二）参加锻炼的积极性不够热；
（三）对自身的管控要求还不严格；
（四）在日常的生活中不注意细节和个人养成；
（五）在服从命令方面不坚决。
三、下步打算
（一）加强自身学习与养成，提高自身能力素质；
（二）加强自身管控力度，确保不违规违纪；
（三）坚决落实上级的指示命令；
（四）加强自身的为人处世。
以上是我上半年来的工作总结，还有存在许多问题与不足，请领导批评指正，我将诚恳接受并坚决改正。