2022那一刻我长大了800字作文篇11

以前的时光多姿多彩，像夜空中的繁星一般，那么多、那么亮……但总有一颗是最闪最亮的，让人永久的怀念。

看着奶奶每天腰酸背痛，却还要洗衣做饭，心中便想学会做菜，就可以帮奶奶分担责任了。做饭前先洗手，洗完手就要开始准备食材了我拿来两个西红柿和两个鸡蛋，奶奶已经将葱切好，站在一旁，等我需要帮助时再来帮忙。我先把西红柿的蒂去掉，接着打开水龙头把它洗干净，放在菜板上用刀切成小块。西红柿准备好，就要打鸡蛋了。先准备一个碗，把鸡蛋在碗口上一敲，蛋壳上会出现裂痕，双手把裂痕用力掰开，蛋清和蛋黄就会从里面掉出来，第二个鸡蛋也是这么做。拿一双筷子，使劲搅拌蛋黄和蛋清，刚搅拌一会儿，你会发现碗中的蛋清蛋黄已经融为一体，变成橙色而且有了少许泡泡，等到泡泡变多就搅拌好了。

鸡蛋搅拌好后，在碗里加入一点老酒、酱油、盐，接着搅拌一下就好了。锅中倒油，摇晃一下锅，使油均匀地遍布锅里。接着把鸡蛋倒进锅里，等蛋液变成固体后用铲子切成块，不停翻炒，再过一会儿就炒好了。

鸡蛋炒好后，把切好的西红柿放锅里，撒上葱花，再放少许酱油和盐，就可以出锅了。用铲子把菜盛到盘子里，我小心翼翼的捧着盆子，生怕自己的努力白费了，弟弟看着这盘西红柿炒鸡蛋，有点不敢相信，尝过后，又不停地问我各种问题。

就在我决定要做菜的那一刻，我感觉自己长大了，可以为奶奶分担一点事，以后分担的也会越来越多。