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《我学会了做甜品》
一天，我正在刷视频，看到了一道甜品：“空气舒芙蕾，只要三个鸡蛋!”我正愁没事儿干呢!于是我立马行动起来。
我去冰箱拿出三个圆溜溜的鸡蛋，打到碗里，不好!倒进了一点鸡蛋壳，我用筷子把鸡蛋壳夹了出来，用勺子把蛋黄舀起，放在另一个碗里，蛋黄和蛋清总爱粘在一起，好不容易舀了起来，蛋黄滑滑的，稍不注意就会滑走，把蛋黄放进碗里，又发现还有蛋清……总之，经过了九九八十一难，我终于分离好了蛋清和蛋黄，往蛋清里放入一丢丢糖，用筷子搅拌，要打发至奶油状，我搅啊搅，我搅了好久，它还是蛋液。终于，我放弃了。
下午，查阅了手机，原来要用打蛋器呀!我去超市买回打蛋器，又打了三个蛋，重新分好蛋清蛋黄，果然三两下就打好了，还是要相信科技的力量!哈哈，终于成功了!我放好平底锅，开火，把蛋糊倒进锅里，过了一会儿，我打开锅盖，一股焦味飘来，哇!糊啦，呜呜，这怎么那么难啊!不过，我并没放弃，但是今天时间不够了，待我明天查查资料再做吧!
第二天，查了资料，我才知道原来要用小火煎呀!我又把之前的步骤重复了一遍，到煎的一步了，我把火开到最小，把蛋糊慢慢倒进去，我寸步不离地守在锅旁，生怕糊了，时间到了，我把空气舒芙蕾放进盘里。
好香啊!我用叉子和刀切下一小块，放进嘴里就化开了，甜甜的，软软的，甜进了心坎儿里，不是因为放了许多糖，而是因为是我自己做的。我恨不得向全世界宣布：“我会做甜品啦!”