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这个世界上，有多少美味等待我们去品尝，又有多少珍馐等待我们去赞扬……
传说公元前五世纪，波希战争时，波斯人全靠一种坚果才使得军队精力旺盛连打胜仗。这种神奇的坚果是什么呢?它，就是“开心果”。开心果是阿月浑子树的种子，起源于亚洲西部。
开心果的营养丰富，其中包含各种维生素，还可以榨油。果仁还含有抗衰老作用，能增强体质。由于开心果中含有丰富油脂，因此可润肠通便，同时含有单不饱和脂肪酸，可以减少心脏病的发生，因此开心果又有“心脏之友”的美称。
开心果最长生长三百年，分为大年和小年，大年生长的开心果又大又多，小年生长的开心果又小又少。
开心果只有拇指大小，外壳是淡黄色，开心果是椭圆形，摸一摸，上面全是凹凸不平的花纹，和细小的斑点，好似老人的脸，满是皱纹。开心果的果壳十分硬，把果壳打开，只听“咔嚓”一声，闻一闻，一股浓密的甜香直冲鼻孔，让我垂涎欲滴!
打开之后，开心果的果衣是玫红色，好似一片玫瑰花瓣，撕下果衣，露出了绿油油的果仁，绿中带黄，黄中带褐。开心果的果仁形状不一，上面有各种花纹。
在这开心果香味四溢的诱惑下，我开始了品尝：我捏起开心果，闻一闻那又香又甜的味道，撕下果皮，放进嘴里，咂一咂嘴，咬下一口开心果仁，“咯嘣”一声，我细细地品尝开心果果仁，顿时口齿留香，我咽了下去，回味无穷。
啊，开心果真好吃!