第7篇 饮食分公司经理岗位职责

1、根据学校、后勤集团、饮服公司以及校区领导对膳食工作的要求,组织、实施分公司的日常工作。

2、认真贯彻执行国家方针、政策、法令,和学校、后勤集团、饮服公司的规章制度。

3、定期主持召开主任及各班组长会议,布置工作;制定和做好分公司学期、学年工作计划和总结;制定膳食经营管理方案。不断增强内部活力,开拓进取。

4、加强生产经营管理,执行和完成公司的财务预、决算;积极开展增收节支工作,加强成本核算;搞好各类统计报表和建立健全台帐制度;不断提高社会效益和经济效益。

5、坚持全面质量管理,坚持“质量第一”、“ 师生至上”的方针,搞好基本大伙,确保饭菜质量;不断增加花色品种、扩大特色风味项目;丰富师生伙食,满足师生需求。

6、切实做好安全保卫、内外环境卫生和饮食卫生工作,坚决杜绝安全责任事故和食物中毒的发生。

7、认真组织全体职工的政治学习、思想教育、安全教育、职业道德教育和遵纪守法教育。

8、制定各类人员工作规范、各安全环节的操作规程、职业道德规范、文明服务承诺和各项管理规章制度。并负责检查落实。

9、加强民主管理、定期召开校区学生膳食管理委员会会议,主动走访有关部门,深入食堂和学生,了解情况,听取意见,不断改进工作,努力提高办伙水平。

10、建立和健全设备物资管理制度,加强固定资产、低值工用具、各类物资和仓库的管理。积极配合、协调和帮助配供中心,共同做好公司的集中采购工作。