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包饺子日记怎么写？下面是我们范文网日记频道给大家精编的30篇关于包饺子日记，希望对大家有所帮助，内容仅供参考!
大年初一，在外婆家里，可真是热闹非凡，这是怎么回事呢?
原来，好不容易聚齐的一家人，正围着桌子包饺子呢，分工可清楚了。
外婆负责揉面粉，揉成一条长长的，然后捏一点下来，搓成一个小球，那个动作可真麻利。妈妈则负责擀皮，把外婆搓好的小球用擀面棒擀成饺子皮，妈妈擀的又平又圆。我看着看着就觉得还蛮简单的，也动手试了起来，可是，没想到，我最后擀出了个“丑八怪”啥都不像，经过一次又一次的努力，我终于擀的又平又圆了，就向外面买来的一样。大姨负责包饺子。我照着样子也包了起来，我包好了一个饺子，可总觉得包的太难看。
接下来，我再把饺子皮的边上做了花纹，这可是一项大工程。我压、我捏、再固定……好不容易花纹做好了，却把中间饺子皮弄破了，只好把两边的花纹包在一起。饺子做好了，却什么也不像了。这包饺子看上去是一件非常简单的事，做起来其实非常难。但我依然感到很快活，因为这是我依靠自己的能力，独立完成的饺子。
饺子完好无损的出锅了。喜滋滋地品尝着自己亲手包的饺子，感觉味道比店里卖的饺子好吃很多倍。
包饺子，我不仅品尝到了自己亲手制作的饺子，收获了欢乐与知识，更让我明白了“付出才有收获”这句话的真正意义。
过年吃饺子，这是一件家家户户都得做的事。可就看要怎么包了，如果是妈妈一人劳动换来的成果，那还不如不吃呢！这不，我的妈妈又开始包饺子了，姐姐哥哥不在家，爸爸又懒洋洋的坐在沙发上看电视，谁来帮妈妈呢？哎，与其找别人，还不如想我自己呢！回想起来，我还没有包过饺子呢，这次正好锻炼我！
我把刚做好的作业给了妈妈，妈妈笑咪咪的对我说：“现在您可以去玩电脑了，日后要像今天学习哦！”我把作业放到一边，扭过头对妈妈说：“妈，平常都是您和姐姐哥哥一起包饺子，什么时候都轮不到我来帮您。今天哥哥姐姐不在家，正好让我帮您，行么？”见我这样，妈妈有点作难。最后，凭我百般求情，妈妈终于同意了。我好高兴！
首先，我死盯着妈妈包饺子的每一个动作，没两三下，妈妈就包完了。我还没来得及看呢。我又叫妈妈重新给我慢动作演示一遍。“看”着容易做着难，我不是把馅弄出来了，就是把皮给弄破了。更可悲的是，最后终于做成了一个，缺一失手啪落在了地上，我眼睁睁的看了被我包的饺子“粉身碎骨”的全过程。我丧失信心，生气的跺了一下地板，妈妈安慰我让我不要生气，慢慢来。我只好又重新开始了。
终于大功告成了！我端着热腾腾的饺子，小心翼翼地走到餐桌前，把饺子放了下去，狼吞虎咽地吃着得来不易的我的成果！
今天，我们在教室里开展包饺子活动。我心情很激动，希望尽快吃到香喷喷饺子，更希望自己包饺子又漂亮又好吃。
包饺子开始了，我们分成六组。我迫不及待拿了一块饺子皮放在左手上，右手拿勺去取肉馅……开始我包饺子怎么也站不起来，我把它叫做“三折叠”。它们又长又扁，像一个个小耳朵。平常我看妈妈包起来简单，怎么我包起来就这么难呢？我又看了看别人，他们也在热火朝天包着。他们包饺子有像鱼，有像元宝，有像飞碟，各式各样。
开始煮饺子了，饺子在锅里翻腾。同学们拿起碗筷争先恐后对老师说：“我要一碗”。吃到饺子同学有说：“真好吃”，有说：“自己包饺子真香”。有同学吃狼吞虎咽、有同学吃津津有味、还有同学细嚼慢咽仔细品尝。饺子吃好了，同学们都说吃得真饱，饺子真香!
活动结束后，同学们把剩余饺子带回家给爸爸妈妈尝一尝自己亲手包饺子。
好不容易盼到了暑假，本想多睡会儿觉。不料，还是一大早就听见了妈妈的喊声：“玲玲，起床包饺子啦!”
听到“包饺子”三字，我顿时来了精神。洗漱完后，我跑到厨房，和妈妈一起包饺子。
妈妈买好了现成的饺子皮，只要拿猪肉和葱剁馅了。妈妈正切着，我也想尝试一下，妈妈不允许。趁妈妈下去买盐，我拿出菜刀，用刀切猪肉。不料，刀剁到了手指上，出了血。我忍住，拿出创可贴，小心翼翼地贴上去。这事我如实地告诉了妈妈，她批评了我：“你不能拿菜刀，这是个危险物品。”
我们开始正式包饺子。妈妈用手沾点儿水，拿一片饺子皮，用勺子放点肉馅，合拢来，就OK了。
不过，我的饺子皮总是坏掉。妈妈说：“你的饺子馅太多了!”我又倒掉下去一点，不过没妈妈的好看。妈妈又说：“你放的饺子馅太少了!”好不容易才把它放完整，我长长舒了口气。
我们俩包完了饺子后，把一个个各种各样的饺子放进了煮锅里。它们像一个个游泳运动员，在水里翻腾着。
饺子出锅了，吃着自己包的饺子，觉得比外面的饺子还要香。自己的劳动成果，是最甜的!
大年三十的下午，家家户户都在包饺子，我家也是。
奶奶擀好面皮以后，我和爷爷、姐姐一起包。我先拿了一个饺子皮，夹了一点肉馅放在上面，包皮的时候因为放的肉馅多了，没办法捏边了，又去了点肉馅，费了九牛二虎之力，终于捏了皱皱巴巴的边，最后，饺子也烂了。没想到我最喜欢吃的饺子这么难包啊！
包了两个以后，我突然有了一个主意，包一个样子别致的太阳饺子吧。在两个皮中间放点肉馅，把两层皮的边捏紧，圆圆的，真像个太阳！这太阳饺子比月亮饺子容易多了。不一会儿，看着我的太阳饺子，心里乐开了花！
这幅画，画的不太好，妈妈说椅子不像，并且挡住了人像，等以后我再重画一张，再让你们看看！
今天，我们在教室里开展包饺子的活动。我的心情很激动，希望尽快吃到香喷喷的饺子，更希望自己包的饺子又漂亮又好吃。
包饺子开始了，我们分成六组。我迫不及待的拿了一块饺子皮放在左手上，右手拿勺去取肉馅……开始我包的饺子怎么也站不起来，我把它叫做“三折叠”。它们又长又扁，好像一个个的小耳朵。平常我看妈妈包起来简单，怎么我包起来就这么难呢？我又看了看别人，他们也在热火朝天的包着。他们包的饺子有的好像鱼，有的好像元宝，有的好像飞碟，各式各样。
开始煮饺子了，饺子在锅里翻腾。同学们拿起碗筷争先恐后的对老师说：“我要一碗”。吃到饺子的同学有的说：“真好吃”，有的说：“自己包的饺子真香”。有的同学吃的狼吞虎咽、有的同学吃的津津有味、还有的同学细嚼慢咽仔细品尝。饺子吃好了，同学们都说吃得真饱，饺子真香！
活动结束后，同学们把剩余的饺子带回家给爸爸妈妈尝一尝自己亲手包的饺子。
今天中午我们吃饺子，母亲父亲包的时候，我也学着包了几个。
包第一个时，我像母亲父亲一样放可多馅，然后从边上开始捏，结果越捏馅往出跑得越多，最后包成了馅包皮。我失望的抬头看看母亲，她只是笑了笑，鼓励我继续包第二个，这一次我有了教训，只放了很少一点陷，结果轻而易举的包成了，可是我怎么看都不像个饺子，和馄饨没什么两样。
母亲看我实在包得不好，就一步一步的教我，她一只手拿着雪白的面皮，另一只手拿着筷子夹馅，边包边讲，我跟着一步一步的学，结果我终于成功了，包了一个像模像样的饺子，母亲微笑着给我竖起了大拇指，让我自己好好地练习。我就按照母亲刚教我的方法，一个一个的包了起来，不一会就包了十几个，看着我面前十几个排列整齐的“白皮将军”，别提我心里有多高兴。
不一会，饺子煮熟了，我专门从锅里挑出了我的十几个“白皮将军”，津津有味的吃了起来。
要问起春节时我最快乐的一件事，那肯定是包饺子了。
大年三十的早晨爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我起来的很早，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，在分工合作，一起包饺子。我问，我可以帮你们包饺子吗？，他们答应了，奶奶说：“不过包饺子要有耐心，要刻苦”我说：“好，我可以”于是大家分工合作，我和奶奶来包馅儿，爸爸和爷爷擀面皮儿，妈妈来和面，这样大家分工合作两不耽误。
可是我包出来的馅儿，左边一捏右边馅儿出来，右边一捏，左边馅儿也出来了，再看看奶奶包的各个像金元宝，我生气了，一屁股坐在沙发上，奶奶说：“你要学方法呀！”奶奶把我拉到厨房，通过奶奶的耐心讲解，和我坚持不懈的努力，我终于懂了，于是我把皮儿两手一捏，也像奶奶包的饺子一样，像个大元宝。
到了上午十二点整，我们把包好的饺子，下到锅里。饺子好了，我们端出来吃，吃到我自己包的饺子，我开心地笑了！
昨天晚上，我家包饺子吃。爸爸揉好了面团，擀着面皮；妈妈准备好了饺子馅，就动手来包饺子了。不一会的工夫，从妈妈手里就蹦出来几个挺着将军肚的饺子。
看着看着，我觉得包饺子挺好玩，没什么难的，手也痒痒起来，于是，我也拿了一张圆圆的薄薄的面皮儿包了起来。
我学着妈妈的样儿，用勺子把肉馅放到面皮中央，然后将面皮对折。满以为用指头捏拢去就得了。可是，没有想到这肉馅就是不听我的话。这下麻烦了，我按住左边吧，饺子馅儿从右边跑出来了，我按住右边吧，它又从左边跑出来了，把我急得汗往下直冒。
妈妈看见了，笑着对我说：“小傻猫，肉馅放多啦！”
我听了赶忙把肉馅取了一些出来，呀，一个饺子果然包成了。我高兴得跳了起来。
后来我包得越来越好，最后，我比妈妈包的饺子还要好看了。
包完后，妈妈拿去煮。不一会，我就闻到了饺子的香味儿了。饺子刚端上桌，我连忙尝了一口，哇！味道真不错，自己包的饺子就是不一样呢！
今天，姨妈来我家做客，妈妈准备包青菜肉饺招待她。我跃跃欲试，也想学包饺子。饺子好吃但工序复杂，所以我们三人分工合作：由我剁菜馅，妈妈和馅，姨妈揉面擀皮。
头一次切菜，没想到刀这么沉，剁一会儿我的手就酸痛了。不过为了美味的饺子，坚持!终于把青菜剁得很细了，妈妈拧掉菜汁开始和馅。先加入两个鸡蛋、糖、盐和少许油等调味品后，开始顺时针搅拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才说了声“好”。
姨妈的工程最浩大。揉面是个技术活儿，要把面团揉出韧劲才能擀皮。用一根擀面杖擀、推，再用手翻，在皮上撒点山芋粉，再推。好半天一张轻薄的皮子才能擀好。开始切饺皮，姨妈动作娴熟，不一会儿一张张饺皮便像小山包一样堆在桌上。
终于开始包饺子了!妈妈拿起一张饺皮摊在手心，再放上馅，把饺皮对折两头捏紧。在我的央求下，妈妈手把手地教我：“馅不能太多，不然皮会撑破。”结果我包的饺子不是“露馅”就是“呲牙裂嘴”。不过我在不断摸索中终于找到感觉，瞧，我包的饺子也排成长龙呢。
在我的焦急等待中，妈妈端上热气腾腾的饺子，吃着自己包的饺子，真香!
今天，是大年初一，我们全家都在一起包饺子，可有趣了！
当爷爷和奶奶拿着包饺子的材料从厨房走了过来。我激动不已。一切准备就绪之后，便开始包饺子了。我轻轻地拿着饺子皮，把它平铺在手掌心上，然后用筷子夹适量的馅放在饺子皮中间，再把饺子皮的两边对折，就开始捏，怎么捏饺子的两边也重合不了。这时爸爸走了过来，对我说：“儿子，要用水粘饺子皮的两边，这样才会粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指点了一些水，均匀地涂在饺子的两边上，并对折，用力一捏，但饺子馅竟然露了出来，唉！都怪我笨手笨脚的。然后我把饺子馅弄走了一些，再捏好，不一会儿，就成功了。为了让饺子凹凸有致，我小心翼翼地把饺子挤了又挤，这时，我的饺子已经是一个健壮的青年了。
最后，奶奶把一家人做的饺子逐渐扔进了锅。过一会儿，终于可以品尝美味的饺子了。爸爸妈妈做的饺子形态各异，有的好像一个鸟儿，有的好像一只公鸡，还有的好像一朵朵小花。
饺子不仅漂亮，而且好吃。我们一家人一起津津有味地吃着美味饺子，真有趣啊！
今天，刚好家人全都在，妈妈就说：“我们一起来包饺子吧！”
妈妈就到菜市场买来了*的肉馅，开始包饺子了。我就学着妈妈的样子，拿起一张*，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在*上面的中间。接着，把*翻过去，与对边合上，用手在边上捏了一捏，再在边沿折上几个角。这样一来，一只饺子就包好了。
就这样，我包好了许多的饺子。后来，我看到自己包的饺子有几个松开来了。我拿起这些饺子，我大力的捏了又捏，折了又折。可是，我看到这几个饺子还是张开来。于是，我就问妈妈。妈妈说：“你包的肉馅太多了，当然不行啦！”于是我就减少了一些肉馅，果然成功了！
等到妈妈烧好后，我吃了一只，似乎觉得这饺子特别鲜美。啊，因为我付出了劳动代价，得到了应有的回报。
寒假前的一个星期日下午，老妈对我说：“好久没有吃饺子了，咱们下午吃饺子吧!”我一听，很高兴，就高声喊着：“要吃饺子喽!”
这时，老妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你老爸下班晚，你得帮我包。”这下我可为难了，我也不会包呀!老妈不容我再说什么。于是，我只好拿起饺子片，把馅放在中间，我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来了，捏住那边，这边的馅冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时两边一捏，两边不出馅了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。 我把饺子放在案板上，和老妈包的进行比较。老妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就趴下了。老妈笑得前俯后仰，我羞得满脸发热。
我站起来，走出厨房一屁股坐在沙发上，不干了。这时老妈走过来，抚摸着我的头说：“孩子，天下无难事，只怕有心人，来，我教你。”老妈的话我心悦诚服，便耐心地跟着老妈学起来了。我拿了一张饺子皮放在掌心里，放入适量的馅，将饺子皮对边折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮从左褶折至右边顶处放手。一会儿，我便学会了包饺子。
当吃着自己包成的饺子时，我觉得格外香。
今年是过年的前一天。我和妈妈一起去姑姑家包饺子。我们一坐下，便迫不及待地拿出饺皮和馅料，开心的包了起来。
我是第一次包饺子，那激动的心情简直无法形容。我学着姑姑的样子，现在饺子的四周抹上一圈水，然后适量的把馅料放入饺皮的中心，最后，将饺皮一捏，这样，一个作品就完成了。我做了很多饺子，真是各式各样，有的像一个胖娃娃;有的像个弯弯的月牙，还有的更好笑，居然捏成了烧卖的形状。看着这些千姿百态的饺子，我和妈妈还有姑姑露出了灿烂的笑容。
该下饺子了，妈妈乐呵呵地端着饺子到大锅边。过了不久，妈妈就端着热气腾腾的饺子向我走来，我伸长了脖子，还踮起了脚。妈妈帮我盛了一碗，我情不自禁的闻了闻，啊，真香!咬一口，香浓的汤汁流入了我的嘴里，真让我回味无穷。虽然饺子的样子不美，但味道很不错。姑姑忙完后，便和我们一块儿品尝起来。吃着自己包的饺子，不仅吃得比平时香，还特别的温暖。
晚上睡觉时，包饺子是的快乐情景还时不时的在我脑子里不停的回荡。我想起一句话：饺子吃了万事顺。今天我吃了这么多的饺子，我想，在新的一年里我的学习一定会更上一层楼。
春节了，当然要吃饺子。今天，我也体验了一把包饺子的乐趣。原本我以为包饺子是一件容易之事，可事实并非如此。
材料都准备好了，我先看奶奶包饺子。奶奶左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个像模像样的饺子就做成了。我也学着奶奶的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。
我不气馁，又拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，肉馅里的水流在了我的手上，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。
奶奶又为我示范了一遍，然后细心地教导起我来，告诉我诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不能太用力。
我按照奶奶告诉我的诀窍再次包起了饺子，果真成功了。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。
饺子都包好了，下锅了。没过多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看，一个个的饺子多么像一叶叶扁舟啊，真漂亮。
吃着我亲手包的饺子，心里美滋滋的。
同学们在人生成长的过程中，一定有很多难忘的事吧！而我最难忘的事就是第一次包饺子了。
记得我二年级时，放学回到家，妈妈正在包饺子。我连忙放下书包，迫不及待地拿起一块饺子皮，笨手笨脚地包起来。因为第一次包饺子，不知道要放馅料，一下子包成了一个扁扁的“怪物”。妈妈看了，笑了起来，我看了看妈妈包的饺子，小小的饺子有半圈句称的花边，“肚子”涨涨的，有点像弥勒佛的肚子，像个艺术品。我对妈妈说：“您做得真漂亮！”“你也可以做漂亮的，主要你有耐心去做。”妈妈说。
后来我半信半疑地拿起饺子皮，装好馅料心想：“我可以做一些特别的饺子”。于是我从书房拿出《赛尔号》，聚精会神对着卡修斯做了起来，因为做得太大，我用了五块饺子皮才做好我的卡修斯饺子，接着我又做了几个宠物种。妈妈把我做好的饺子放进去蒸。半个小时过去了，妈妈从蒸笼中端出热气腾腾的饺子，笑着说：“儿子，你做的宠物饺子新鲜出炉了”。我吃着“超大号饺子”心里甜甜的。
原来我自己做的东西然而一定是最漂亮的，但是通过我自己的努力去学，去完成，这才是最珍贵的。
平常，都是家人给我包饺子吃，今天，我想亲自包一盘好吃饺子，犒赏自己和家人。爸爸经常笑话我：“你都十岁了，连一样中国传统美食都不会做，真笨！”我越想越生气，再也不能被他小看了，一定学会，于是马上让姥姥教我包饺子。
姥姥说：“学包饺子可不能心急，要不然可包不好饺子。”接着，姥姥便开始教我包饺子程序第一步是先拌面，他让我取适量面粉放到一个瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地搅拌，搅拌均匀后再把它放到面板上揉好，放置一会，让面醒醒。第二步是调馅，姥姥叫我洗好菜，把不好菜叶挑出扔掉，把菜剁碎，她帮我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各种调料，搅拌均匀，馅就做好了。第三步，我学着姥姥样子擀面皮，由于是第一次，很费了些力气，有些大小不一，但姥姥还是夸奖做不错。待这些准备工作做完，就开始包馅了。第一次馅放多了，面捏不上，馅都出来了，弄得我很狼狈，姥姥给我减少了馅，又教了捏紧皮技巧，我试着去做，果然省事了许多，包出饺子也好看了许多！姥姥在一旁不断为我加油。
饺子煮熟了，我急不可待地尝了一口，啊，味道好极了！我高兴喊大家都来吃饺子，心里很有一种成就感。心想以后要多练习包饺子，包出最可口饺子给家人吃。通过这次学包饺子，我懂得了两点：一是有些是看起来容易做好却不容易，做事有时不要急于求成，要有耐心；而是还要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒！
“过年了”，随着一声声欢叫，新年向人们走来。每次过年都是妈妈和奶奶包饺子，今年我决定让奶奶休息，我和妈妈来合作。
妈妈先揉好了面，我挽起袖子正准备开工，妈妈却说：“先洗干净了手才能包呢。”我赶紧洗手，心想：“包饺子的礼仪还真多，我可要认真学。”洗完手，我迫不及待的拿起擀面杖向一小面团发起进攻。
我先用擀面杖朝一个方向擀，不一会儿，一个长长的“牛舌头”出来了，再向另一个方向擀，没想到擀出的面皮奇形怪状。妈妈笑了笑说：“应该这样擀。”说着便动手教起我来。我知道了，擀的饺子皮要外薄里厚，还要转着圈擀。擀完了饺子皮，接下来就要包饺子了。我先让妈妈教教我，我再包了一个，但是怎么看都不像一个饺子，像是一片被压扁的树叶，薄薄的，失败了。我一看，不好，她已经包了好几个了，我要努力才行啊。我又包了一次，可能是饺子馅放太多了，还没等我放下就破了。我灵机一动，拿起一块面皮就粘上了。我松了口气，没想到它却不给我争气，又破了，我又粘上了一块面皮。看着它，我有点哭笑不得，乍一看，有点像战场上打败的士兵，伤痕累累。又像一个挺着将军肚的上校。
下锅了，不一会儿就煮好了。我从盘里找到了那个“小胖子”，我夹起来，吃了一口，好香啊!我终于吃上自己包的饺子了。
以后每逢过年，我就可以和妈妈包饺子了。我学会了包饺子是多么开心的事呀!
张灿然来自：作文大全小证号：jhxsjxx288我有一位尊敬的外婆，她有一双慈爱的眼睛；一双灵巧的手。她虽然有许多白头发，可我觉得，她却越活越年轻。
有一天，外婆来到了我家，她和蔼可亲地问我：“灿灿，你要吃饺子吗，外婆给你包。”她拿来包饺子的工具，首先把肉切细，再把调料调好，便开始包了。外婆把皮铺好，再把调料放上去，没过一会儿便包好了一个饺子。
我本来也想包，却不知如何下手，在外婆的指点下，我终于“千辛万苦”的包好了，但一点也不像。我和外婆包了很长时间,只见我有时把饺子包破了，有时馅都露出来了。不过我没放弃，依然包着。过了几分钟，我包的有点像样了，我想：“包饺子
别看那么容易，实际上要下点工夫呢！”
我们把包好的饺子拿去煎，香味把我的馋虫都勾引出来了。饺子终于煎好了，我一尝，不由地赞叹：“啊！真好吃！”我想：“我的外婆真好呀！”
星期六早上，妈妈说要包饺子。我听了一蹦三尺高，太好了，想到香喷喷的饺子，真让人流口水，我正好也学一学包饺子。
妈妈开始忙碌着准备饺子馅，又是挑菜又是洗菜，还要把大蒜、香菜、生姜和肉切碎，再放一些作料，然后一齐搅拌成了营养具全的混合馅，我目不转睛地盯着妈妈的手在不停地反复搅拌，过了好一会，饺子馅终于做好了，准备包饺子了，妈妈小心翼翼地拿好圆圆的饺子皮放在手心，把一些馅放中间再，再用手指沾一点点水，涂抹在饺皮边缘，用手捏一捏就OK了。
看着妈妈包着挺容易的，我迫不及待也想动手试试，把馅放好对折，不错挺漂亮的，再捏一捏，天啊，破了，怎么回事吖，真让我犯难。这时妈妈走过来对我说：“别灰心慢慢学，包饺子是要掌握要领，首先要控制好力度才不会破，像你这样馅放多了，又太用力，肯定会破。首先把半汤勺的馅放中间，轻轻对折沾住就好了。”“哦，原来包饺子也有这么多学问呀。”
在妈妈的指导下，我终于学会了包饺子了。耶，看着自己亲手包的饺子，真是太开心了，心里比吃了蜜糖还甜呢！
今天，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天妈妈又要包饺子了!”
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
看着，看着，手觉得更痒了，就跑到水龙头前把手洗干净，然后来到桌前，悄悄地拿起一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，然后摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”!
我就把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，有趣极了!而妈妈包的饺子都和我不一样。为什么妈妈包的饺子都好看，而我包饺子的难看极了。
经过了这包饺子，不但使我学会了包饺子，而且让我知道了做任何事都要认真。完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”!
今天，刚好家人全都在，妈妈就说：“我们一起来包饺子吧！”
妈妈就到菜市场买来了面皮的肉馅，开始包饺子了。我就学着妈妈的样子，拿起一张面皮，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在面皮上面的中间。接着，把面皮翻过去，与对边合上，用手在边上捏了一捏，再在边沿折上几个角。这样一来，一只饺子就包好了。
就这样，我包好了许多的饺子。后来，我看到自己包的饺子有几个松开来了。我拿起这些饺子，我大力的捏了又捏，折了又折。可是，我看到这几个饺子还是张开来。于是，我就问妈妈。妈妈说：“你包的肉馅太多了，当然不行啦！”于是我就减少了一些肉馅，果然成功了！
等到妈妈烧好后，我吃了一只，似乎觉得这饺子特别鲜美。啊，因为我付出了劳动代价，得到了应有的回报。
今天，我帮了妈妈包饺子，说起包饺子，还有我的一份功劳呢！
下午，妈妈对我说：“晚上吃什么？有饭和饺子。”我说：“吃饺子吧！”在家里，妈妈交给我一项任务，对我说：“你把香菇的黑点剪掉就可以了。”这活看似简单，做起来也不难。我马上拿起剪刀，为这群香菇清理身上一大块一大块的污垢。为它们服务完毕后，妈妈又叫我去洗香菇，说白了，实际上就是给它们洗澡，妈妈还反复叮咛我至少要洗两次，不一会儿，这群香菇就成了干净的“贵族”。然后，妈妈用侧刀（菜刀），将这群香菇“贵族”一个个的杀了。其它的菜都流下了痛苦的“眼泪”，紧接着，它们也一命归西了。妈妈加了一些美味的饺子馅洗澡水（调料）。把它们洗得香喷喷的！一会儿，它们都穿上了洁白无瑕的“超级皮大衣”争先恐后地就跳下了锅。
当妈妈把它们捞起来的时候，它们已经被锅里的“岩浆（热水）”烫死了。它们的尸体都在“死亡之水”上漂浮着。过了一会儿，它们都进我们的肚子去旅游了。
我想：“它们没有导游，会不会迷路呢？”
今天我们吃饺子吧！”妈妈在厨房里对我说。我随声应和着，不一会厨房便传来哗啦啦的声音，妈妈似乎已忙得不可开交了。听到这声音，我坐不住了，真想跑过去凑凑热闹。平常都是妈妈包好饺子我直接吃，包饺子我可一次都没包过，好奇的我还真想试一下。
好！说干就干。
妈妈做起了我的师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢！真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，妈妈说：“这样的饺子皮下到锅里就会破。”尝到苦头的我想要放弃，妈妈似乎看出了我的心思，她开始手把手地给我教，学得虽然还不太顺手，但比刚开始好了许多，成功的动力让我的兴趣大增，经过一番再接再厉后，我的水平大长。
接下来该学包饺子了，妈妈把饺馅包在了面皮里，两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将军，而我包的却像个瘦老头还耷拉着，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了，虽然脸上沾满了面粉，但心里却是美滋滋的。
过年了。过年了。家家户户包饺子，我们家也不例外……
大年三十，我来到了爷爷家，看到奶奶正在厨房全神贯注地包饺子，我心想：“在爷爷家怎么玩都没意识思，我干些什么好呢？哎，对了，包饺子多简单，今天我就要包几十个给大家伙吃。”没想到看似简单，包起来却是难上加难呐。
首先我把面粉里加上水在盆子里揉了几分钟，揉得又软又粘为此，其次，把面捏成一个空心儿的圆圈，切成一小块一小块的，把它按成实心儿的圆圈，撒上面粉，面就和好了。开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着勺子挖馅儿，第一次挖得馅儿太多了，保不住，馅都漏出来了，第二次，挖得馅又太少了，包完看起来，就像一位老人几年没吃东西似的，肚皮紧帖着后背，爷爷看了坏笑着说：“你给我们家省了那么多的馅儿，不表扬不行呀。还得发一个节省王的冠军呀。”我知道爷爷在笑我包得馅太少了，如果跟奶奶比赛，我第一轮就被淘汰了。
过了半个多小时，奶奶包了九十多个，我却包了十五个，而且形状“千姿百态”，“个种个样”，真是悲哀呀。为了证明谁更有福气，我就在第十个饺子里放了一个1元钱的硬币，谁能吃到硬币，谁就有福气。
奶奶把饺子倒进沸腾的锅里，只见许许多多的饺子在沸腾的水里遥遥摆摆，像一艘艘小船在大海里来回飘荡。饺子熟喽。奶奶把香喷喷的饺子捞在盘子里，大家都狼吞虎咽地吃开了……
欢声笑语在爷爷家久久回荡。
我们在生活中有许多第一次，比如第一次游泳、第一次打篮球、第一次骑自行车……而我今天要告诉大家是我第一次饺子。
大家都知道，饺子是中国人春节必吃，人们把对新一年祝福包进饺子里，吃到饺子就表示收到了美好祝福，所以大家都要学会包饺子。首先往猪肉馅里放入酱油、料酒、葱、姜、盐等调料后打匀，再把切好白菜沫放入肉馅中，调匀备用。接着做饺子皮儿。拿出一块儿事先和好面，搓成长条后用刀将它切成大小均等面团并压扁，然后用擀面棍将它擀成面皮，一切准备完毕后开始包。姥姥告诉我，包饺子不能着急，要先取适量拌好馅放进皮儿里，再将皮儿从里向外折捏好，接着把两边折出褶儿。按照姥姥话，我尝试着包了第一个饺子，包时候折了左边，馅从右边跑了出来，折了右边，左边又跑出了馅，这样折腾了几次，才把饺子包好。看着包出第一个饺子丑丑样子，我有些泄气，不想包了。心想：这饺子也太难包啦。这时姥姥说：“你可以再试试，只要相信自己，多练习，一定能包出漂亮饺子。”听了姥姥话，我又拿起一个皮儿包了起来，经过反复练习我终于包出了漂亮饺子，它们像一个个大肚子将军耀武扬威站在那向我笑呢。看着自己亲手包出饺子，我真正体会到了功夫不付有心人这句话意思。
饺子包好了，就等着下锅啦。一个个饺子就像一只只小白鹅，一个接一个跳入水中，不一会儿就漂了起来，我心里乐开了花。大约五、六分钟左右，热气腾腾饺子就熟了。吃着香喷喷饺子，我开心笑啦！
春节快到了，家家户户都准备包饺子，我家也不例外。
来到厨房，姥姥已经把饺子馅和好了，饺子皮也擀好了，就等着我来包啦！我看着妈妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一片饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是瘦子就是胖子。看着妈妈那熟练劲儿，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练。我放下手中的筷子，走到妈妈身边，看她怎么包饺子。我学着妈妈的样子，拿上一个饺子皮放在手上，又夹了适当的饺子馅放在正中间，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅排上，和妈妈包的饺子分不出上下。两个小时过去了，我们包了满满的三锅排的饺子。
饺子要下锅了，姥姥托起锅排，把饺子一个个地下进了开水锅中。不一会儿，饺子就煮熟了。我连忙把饺子盛到盘子里，端到饭桌上，请大家品尝。大家吃了连声说：“今天的饺子真香！”我听了以后，心里乐滋滋的。
通过这一件小事，我明白了一个道理：我们做每一件事情，都可能会失败，但是你只要不放弃，一定会成功，连包饺子这样的小事也是这样的。
时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年三十晚上要吃饺子，今年也不例外，吃饺子之前要包饺子，以前都是妈妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮妈妈包饺子。
不一会，一切都准备好了，妈妈拿着一个盆来，只见里面有一些饺子馅。然后，妈妈让我擀皮，我以前擀过皮，擀得特别好。妈妈见我擀皮擀得特别快，便让我学包饺子，说真的，我从没饺子，看着妈妈的手，灵巧的将一个个饺子包好。我特别佩服，一个个饺子像小人似的立在上面，真好看。，过了一会，我开始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找来最圆的，便把馅往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特别生气，于是，便把馅倒出来一点，可是怎么也捏不住皮，妈妈看见了，笑着说：“不要着急慢一点包，捏紧一点。”听了妈妈的话，我才恍然大悟，原来我捏得不紧呀!于是，我照着妈妈的话包，没想到，终于包好了。有时候，我包累了，就想放弃，不包了，可是，做事不能半途而废呀，我又静下心来，好好包，但有的饺子不容易包好，就像一条小船，又瘦又长，我干脆把两头捏在一起，变成了帽子饺子，终于包完了，看着一个个奇形怪状的饺子，虽然比不过妈妈包得又圆又均匀。但，心里还是很有成就感的。
吃饺子的时候，我特别开心，特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子，我也体会到其中的快乐，我也知道吃饺子容易，包饺子难，以后，我要多帮妈妈包饺子。
星期六，老师叫我们带上饺皮、肉沫，要全班同学一起包饺子。班上一下热闹起来。
首先，制作饺子馅。老师把我们带来的肉沫全部倒到一个大盆里，再放上适量的盐、酱油、麻油和葱，然后搅拌均匀。
一切准备好后就开始包饺子了，我左手拿着饺皮，右手拿筷子夹了一大坨肉馅，放在饺皮上，但因为馅太多，饺皮都合不上了，没办法，又把馅弄掉了一些，慢慢地把饺皮捏成了一个月牙形的样子。虽然没有老师包的饺子漂亮，但馅没有露出来，我就心满意足了。后面我又包了几个漂亮的饺子，放在盘子里，成了一个“饺子大拼盘”。同学们都包了许多漂亮的饺子，但有些同学包的饺子怪模怪样的，逗得同学们哈哈大笑。
接下来开始煮饺子了，老师把一个个长得像“丑小鸭”的饺子放到滚烫的开水里，一会儿饺子就浮上来了。我们一个个口水都“飞流直下三千尺”了，但老师说要排队。我被排到了后面，失望的摇摇头。最后，我终于得到了饺子。我用筷子夹住饺子，沾上一点醋，再沾上一点点辣椒，轻轻咬开了一个小口，里面的肉真让人馋涎欲滴，于是我一大口吃掉了它，鲜肉和葱的混合味道在嘴里流淌，真是美味无比啊！
下课了，每个同学都把自己的肚皮撑得饱饱的，感受到了劳动的快乐，也享受到了自己的劳动成果。让我明白：只要付出就一定有回报。
老师早就说过在这一周的星期五下午在教室里包饺子，我们高兴得一蹦三尺，老早就做好了准备，盼望着那一刻早点到来。
这一天终于到来了，好不容易才等到下了午读。上课了，老师笑容满面地走进教室。老师先跟我们讲了怎样包饺子，并且做了示范。看着老师包的饺子，我觉得很简单，很想自己动手包一包。终于可以自己包了。真是看着容易做着难呀!我拿了一张饺子皮下了一团馅，没想到馅下得太多了，捏了这边，那边的馅就冒出来了。我索性两手一捏，这下子可好了，虽然两边都不冒馅了，可是饺子的“肚皮”却给挤破了。怎么办?我干脆拿起一张饺子皮不管三七二十一垫在下面，第一个饺子总算修补好了。我想：包饺子也太难了吧!真想不包了。可我抬起头看见其它小组的同学也正在笨手笨脚地学着老师的样子包了起来。有的小组还全部包好了拿上去煮了。“世上无难事，只怕有心人”嘛，我又拿起饺子皮认真的包了起来。虽然我包的饺子没有老师包得那样美观，可我还是挺高兴的。
我们把包好的饺子拿去煮。吃着自己亲手包的饺子，心里乐滋滋的。