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这一天早上，我很早就起了床。因为到了祭祀的日子了。
吃完早饭，姥姥领着我上街买麻糖去了。在回家的路上，我看见路人都有一袋麻糖在手里。我问姥姥：“为什么要吃麻糖呢？”姥姥告诉我，是用来祭灶的。“是不是灶王爷？”我迫不及待地问。她以微笑告诉我，是的。
回到家中姥姥让我们一家人围坐在餐桌旁，给我们讲起了祭灶的故事。
从前有个人，他做灶的记忆十分高超，人们称特为灶王。有一天，灶王突然病倒了。他的弟弟便想和父母分家。后来弟弟知道错了，向父母承认了错误，并把哥哥的画像贴在门口。有一天玉皇大帝把灶王的魂魄带上天去，并封他为灶王爷。
于是，灶王爷每年到了腊月二十三，都要上天向玉皇大帝禀告每家人的行为与品德。人们每年这一天，都要祭奠灶王爷让他上天后在玉帝面前说些好话，来年有个好收成。
听完故事，我才了结了过小年的含义是祭典灶王爷。于是，我们怀着一颗对灶王祭典的心，把麻糖放在了他的排位前……
到了夜晚，我听见楼下传来一震耳欲聋的鞭炮声。这如同雷鸣般的炮声，又使我联想起了灶王爷。
也许是出于对未来的美好憧憬吧。我相信，在这个愉悦的生活环境中，人们会继续把洋溢着喜庆气氛的节日色彩传给下一代。让他们生活在拥有丰富的知识，与饱含着梦想的想象力之中。
天渐渐的暗了下来，小镇的街上，只有几个人正迈着匆快的步伐向前走去。此起彼伏的鞭炮声与音响里的优美的歌声交织在一起，都让人感觉到年的到来。
向上翻滚的火焰使不少炸出一两个火星，一家人坐在火炉旁，一边喝酒、一边闲聊了起来。每当这个时候，我们全家人就会的坐在一起，谈谈自己的心得体会，说说自己在一年里的付出与收获。
只见爷爷端起了酒杯，轻轻地抿了一口，一手拿着筷子一边说：“如今这世道变了，做人可真难。”我们大家都没有搭腔，听他继续说下去。爷爷又端起了酒杯略重的抿了一口，就对爸爸说：“前些天，有人说你的坏话，说你待人很没有礼貌”。待爸爸向爷爷解释后。爷爷才才知道，是别人‘传话’了。爷爷再次端起酒杯重重的抿了一口，慢慢的说：这个社会，“我们做人还是要有原则啊”！“做人要有原则”，正当我想这句话的时候，爷爷问我：最近成绩怎么样啊？估计考上一中没有问题吧？听到这话，我又想到吃饭前祭祖先时的情景。爷爷双目微闭、二手合十，口中念念有词，走近一听才知道是说：“保佑我的孙子考上重点大学，也为列祖列宗争口气。”轮到我叩头时我刚一跪下，妈妈就说道：“请祖先在天有灵保佑我的儿子能考上黄高，实在不行，一中也可以。”看到这一幕时，我还在一旁窃笑。可就笑不出来了，只见，一向不太喜欢跪“木桌子”的父亲也“噌”的一声跪了下来，又是一个“望子成龙派”。看到这般，我的心中像五味瓶打翻了一样，亲人们对我关爱有加、呵护有加，可我的成绩是一日不如一日，每次考试总会退一些。哎，奋力一搏，不辜负亲人对我的厚望吧！于是，我很坚定的回到了爷爷：不论怎样，我都会努力的。
闲话小年，我又收获了许多。
腊月二十三，又称小年，是民间祭灶的日子。
今天是祭灶节，我问妈妈：“什么是祭灶节，为什么祭灶节俗称小年？”妈妈说：“每年腊月二十三，是祭送灶神升天。据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了”东厨司命“。他端坐在各家各户的厨灶中间，记录人们怎样生活，如何行事。在这天灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里说坏话了。在中国，它是整个春节庆祝活动的开始，所以这天被称为小年。我们这里的风俗，祭灶节要吃饺子和祭灶糖。”
说着，妈妈端上了热气腾腾的饺子，爸爸放了鞭炮，鞭炮那噼里啪啦的响声掀开了过年的序幕。
今天是农历腊月二十三日，也是传统的小年，听老人说今天是灶王爷上天的日子。家家户户都要给灶王爷准备干粮，也就是十八个烧饼。祈求灶王爷能上天为家人说些好话。
妈妈做的烧饼是山楂馅儿的，邻居家做的是红糖馅儿的，还有的是五香的。到了晚上，爷爷准备了纸钱、草料、和妈妈做好的山楂饼，一起供奉给灶王爷，我来放鞭炮，希望灶王爷能上天言好事，下界保平安。
过小年了，供奉完了灶王爷，我们就可以吃山楂饼了。爸爸因为要上班，不能回家陪我们过小年，希望他工作顺利，开心平安！
腊月23过小年，那天晚上我和妈妈一起包饺子，我可高兴了。大家是不是都想知道饺子怎么包？让我来教教大家吧。
这次，我教大家包的水饺是博山水饺，它的皮是梯形的。首先，第一步，我先找到饺子皮窄的那一头，让那一头正面朝前，让宽的那一头朝后。第二步，把馅子放到窄的那一头上，然后从窄的那一头一直卷到宽的那一头，然后把两边捏住，再把这两边接起来，捏住。这样小学作文，一个饺子就包好了，像一个白生生的胖娃娃，肚子鼓的圆圆的。我边包饺子，妈妈还在一边夸我，说我这次水饺包的好，越来越像样了。
我和妈妈还有爸爸一起合作包了很多水饺，然后妈妈就去煮，我和爸爸就坐在椅子上，等着吃。我也时不时过去看看妈妈煮好了吗。
不一会儿的功夫，香喷喷的水饺出锅了。爸爸不吃妈妈包的饺子，而是等着吃我包的饺子，因为爸爸说吃我的饺子就感觉我长大了。我听了这话心里高兴极了。不一会儿的功夫，我包的水饺也煮好了，这次，我包的水饺一个也没露陷，这次包的水饺很成功。爸爸尝了一个，说：“真好吃。”最后，家里的人都尝到了我包的饺子，大家都说我包的好吃。我非常高兴，我也狼吞虎咽，吃的饱饱的。
今后，我还要继续帮妈妈干活。
今天，我和爸爸妈妈来到乌审旗姥姥的家过小年。我们刚进门，发现好多人啊！桌子上摆着好多好吃的，有水果、凉菜、热菜，还有我爱吃的鸭脖子。大家吃的吃，喝的喝，我和其他小朋友玩捉迷藏，一个小朋友蒙着眼，剩下的小朋友就藏起来。玩了一会儿，我们饿了就去吃饭，吃完了饭，我们就去放烟花，放的烟花各种各样可真漂亮呀，过小年真有意思。
北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
蒙蒙烟气早，城野爆声狂。
万马辞春去，三羊迎旭长。
奉糖言好事，律己自贤良。
雪润新年瑞，青丝寄故乡。
今晨的时间，从第一支爆竹开始。
冷夜同捆绑着的大寒，爆掉！
爆出一声声欢愉。
碎片飞舞着，化成新气息，年味，随朝阳的脚步，浓郁。
相逢的彼此，不论熟悉与否，一脸和煦的春风，温语。
老家的春节前的工作在腊八那天就基本开始了，全家人都被一碗粥给唤醒了，大人买春联的买春联，囤年货的囤年货，俨然一幅新年的前奏。
而前奏中的高潮便是小年，每年的小年时间都会变，而其中不变的是在我们的家乡中，总是小年这一天，而其中却有许许多多的活动。
小年的第一步，当然少不了一顿全家人的饭菜。但饭菜没有规律，没有什么约束，但其中重要的是不能吃得饱，只能吃到三到五分饱，因为真正的重头戏在后头——先卖个关子。吃完饭后，第二步开始了，在我们那里，有一个庙，不大不小，却是一个人过年的必去的地方，也是一村中重要的，神圣的地方。
奶奶把事先蒸好的方糕放在箩筐中，在旁边放上一只鸡。时至今日，我仍不知是有何用意，但从全家人洋溢出的幸福之中，我隐约地猜出了点寓意。不仅是鸡，还有一块猪肉，一晚白米饭和一块豆腐，贴上红纸防在箩筐中。
奶奶还神秘地将一个红袋子放在筐中。就这样，全家男女老少一行人浩浩荡荡地向庙中走去。进了庙门，有许多人早已在家，正殿前的大鼎中的香慢慢烧着，烟竖直向上，在黑夜中慢慢散开，鼎前的一片蜡烛火焰如精灵般在空中跳跃着，舞动着，无暇顾及更多，从正殿进入开始了仪式。
整个正殿如四合院一样，随着家人缓缓靠近神像，将贡品摆上桌子，拿着几炷香开始了礼拜。所有人怀着虔诚的心期盼着来年的风调雨顺，顺心如意，平平安安地过一年。
做完礼拜之后，我的心感受到了极大的平静，如洗净铅华一样，如劳累的人们得到休息一样，心灵有了难见的顺畅和舒服。
我向往着来庙里的重要理由便是烧纸了。我们将事先折好的，折成各种形状的纸放在特定的火炉中烧，一张、两张、三张……灰烬从炉的顶部飘出来。我望着它，望着它出神，仿佛一年的污秽随火烧完了，烧尽了。我望向深邃的夜空，直到它将我吞没……
还记得之前卖的关子吗？还记得奶奶神秘的那个红袋子吗？一切的谜底马上揭晓，随着奶奶将一碗碗长寿面端出了。没错，吃长寿面便是最后一个活动了。吃完这碗面，也就寓意着来年的长寿。
小年是新年的前奏，却如高潮一般重要。
照龙口的老规矩，春节在腊月二十三的小年就开始了。腊月二十三这天，在山东叫做“辞灶节”。为什么叫“辞灶节”呢?因为这天，据说灶王爷要到天上去，要去到玉皇大帝那里报告今年你们家做了什么好事和坏事。为了让灶王爷多说好听的，所以所有的人家都做年糕，吃的时候要放很多甜滋滋的红糖、大枣。年糕又粘又甜，据说灶王爷吃了后，如果讲坏话，就会被粘住嘴巴呢!一旦讲话，必定是甜言蜜语。
过了二十三，大家就开始准备过年了。我奶奶家会做很多炸肉，香喷喷的，过年那几天都可以吃。还有就是要贴对联、贴福字。家里早早地买好了对联和福字，啪啪地贴在门口啊，门玻璃上啊，过年的喜庆气氛一下子就出来了。
除夕很快也到来了。除夕这天，更是忙碌——要包不少饺子，通常要包够正月初一到初三的饺子。晚上，我和表哥心不在焉地看了看春节联欢晚会，便欢天喜地地跟着老爸出去放鞭炮了。“窜天猴”、“滴滴鸡儿”……都是我们喜欢放的。鞭炮点燃后，“噼里啪啦噼里啪啦”地响几声，迫不及待地直冲云霄，绽放出五彩缤纷的“花朵”，我们也在不远处跟着欢呼。
放完鞭炮，就该守岁了。我不知道哪儿来的精神，还是过年就是有一种魔力，都快12点了还能精神抖擞，蹦蹦跳跳地玩耍着，期待着新年的到来。
正月初一早晨的饺子比较特别。里面包了糖，硬币，年糕，板栗等东西。如果吃到了糖，那就是生活甜蜜;如果吃到了板栗，那就是“栗子(利子)”，就是说，对孩子有好处;如果吃到了年糕，那就是生活步步高;吃到了硬币，就会发财。大家都抢着吃饺子，谁都想吃到包有硬币的饺子，连并不是很能吃的我也抢着夹。
正月初一还要拜年。一般是年轻人出去拜年，老人、小孩在家中接待客人。从初四开始一直到正月十五，约亲戚，朋友，同学聚会，大人们通常初七便开始上班了。
十五这天，要吃元宵，甜甜的黑芝麻味元宵。元宵是圆滚滚的，也象征着人们这一年团团圆圆。热乎乎的元宵一端上来，小孩子们便开始哄闹着上去抢。我爱吃黑芝麻味道的，表哥也爱吃，所以，一场“元宵大战”是不可避免的。我抢了一个，表哥抢了两个;表哥抢了两个，我又抢了三个……不管怎么说，装黑芝麻味元宵的盘子总是先一干二净。
小的时候，过年的快乐是吃吃喝喝，现在长大了，觉得过年除了吃吃喝喝，还有很多东西值得我们去品味。
腊月二十三，是小年，我非常好奇，为什么称为小年呢？想来想去，终于找到答案，小年是与大年相对而言的，比如“大年三十”“大年初一”，从来没有叫过“小年三十”“小年初一”，我恍然大悟，进入小年，就意味着，年的大门已经向我们打开了。
小年是祭拜灶神爷的日子。相传，腊月二十三，灶神爷要向玉皇大帝禀报各家的善恶，让玉皇大帝赏罚。大家为了让灶神爷在玉皇大帝面前说点好话，就用灶糖来祭拜它，扫尘土，剪窗花，贴对联……小年就是为灶神爷饯行吧？让灶神爷高高兴兴地上玉皇大帝面前汇报工作，来年让百姓吃穿不愁。
——小年的文化，是不是充满了诗意？
小年这一天，走在小区里，虽然寒气袭人，但是我从来不感到寒冷，因为年的热情让我充满了喜悦。小区的大门在这一天挂上了大红灯笼；小区的树虽然已是枯枝败叶，没有春天的生机，夏天的繁茂，秋天的色彩，但在这一天，由于披上了彩灯，它就有了不一样的风采，比任何一个季节都美，谁都会把烦恼抛到九霄云外。
——小年的氛围，是不是充满了诗意？
日落时分，家家户户的灯火都亮起来，大家都开始为包饺子做准备。我家也不例外，和面的和面，调陷的调陷，我也加入了干活的行列。此时此刻，一家人，在一起，或说点什么，或什么也不说，不一会，饺子就包好了。妈妈把它们下入锅里，腾腾的热气，将厨房的玻璃上了一层霜，外面的世界开始变得迷离，而屋里的生活依然清晰。很快，饺子好了，迫不及待地咬上一口，浓浓的香气让我感觉年是多么的亲切。
——小年的温馨，是不是充满了诗意？
吃完饭，我走进房间，开始准备写春联。虽然我的字不算好，但是每年我家的春联，都是由我亲自执笔，这与买来的春联相比，有一种更真诚的感觉。一张张大红的纸铺开来，把房间映得红火。“张灯结彩迎新春，欢天喜地庆佳节。”一幅不满意，又连写几幅。从小年开始，我的房间就会天上地上摆满春联，直到选出一幅满意的为止。
——对年的虔诚，是不是充满了诗意？
从腊月二十三开始，每一个夜晚都将是明亮的。树上的彩灯与家家户户窗里的灯光交织在一起，远处高楼耸立，天上明星闪烁，不时还有烟花升上天空——年，多么耐人寻味。
“二十三，糖瓜粘！”小年来了，人们白天忙，晚上也忙，快来看看他们都在忙些什么吧。
早饭后，我突然发现灶台里的火被扒掉了，连锅也被端走了，只留下了一个空空的灶台。不一会儿，姥爷端着一盆泥进来了。我最喜欢玩泥巴了，忍不住把手伸了进去，这时我的手碰到一块红枣大小、硬邦邦的东西，我很好奇，把那东西捏了出来，扣掉外面的泥，原来是中午买回来的麻糖，为什么它会跑到泥巴里边去呢？难道家里又多了个和我一样的淘气包？
就在我百思不得其解之时，爸爸不知从哪里给冒出来了，给我讲了一节“生动”的民俗课，说什么要用麻糖粘灶神的嘴，想让他上了天干脆不说话，或者让他吃了麻糖嘴巴甜，只说好话。
爸爸还在那里口若悬河，我却想着：粘住灶神的嘴？家家户户都粘神仙的嘴，天宫的神仙大会不就成了手语大会了吗？再说了，如果真想粘灶神的嘴，加上一管胶水不是效果更好？不过那灶王爷在天上，绝对会用手语说上一句“这户都不是什么好人！”想到这，我嚼着麻糖笑了。
到了晚上，我家灶台又成了烽火台！上边点着蜡烛，下边燃着黄表，空中还有黑色的东西飞来飞去，我被一阵烟呛得两眼直喷泪，赶忙飞快地跑开了！
啊，小年！你就如春节的彩排，真是热闹非凡！
朦朦胧胧中，响起了阵阵鞭炮声。不经意间望一望日历，竟发现小年已悄悄到来。心中充满欢乐，深浸那节日的欢庆里，欣喜度过这点滴时光。在期待中，在快乐中，令人索然无味的补习班竟也充满了生气。一分一分的过去了，却还是觉得时间如此漫长，如坐针毡，终于迎来了晚霞。
火红的云在天边耀出一片金光，似乎明了人们的心思，应衬出一片红红火火的景象，漫步街头，不时闪出烧灶纸的火光，鞭炮声此起彼伏，虽偶尔被吓一跳，心中却也是暖融融的。
路过一户人家，缕缕炊烟从窗口冒出，送来阵阵饭香，便想家中会不会也这个景象呢？又想想那香香的饺子，不禁勾起嘴角，心中充满幸福。有一个这样的家，真好！
远远望见家中，一片灯火通明，黑夜中，似乎皎皎月光都不能与这光相比。阵阵饭香扑鼻，此时，好像那寻常的“吃饭了”都成为了最亲切的话语，玻璃杯互相碰撞发出“砰砰”的声音，家人的脸上都印满笑容。一时，竟觉得心中漾过一丝感动，急忙开始扑在饭碗里。吃过饭后，手拿灶纸，看火苗一点点的把它变为灰烬。
心中不禁又期待过年，小年来了，春节还会远吗？怀着美好的愿望，我不禁甜甜的入睡了。窗外仍是灯火通明，但夜早已静了。
腊月二十三是小年，在小年这一天中，我们这里的人们要吃麻糖、放炮、泥灶台、炒豆子。
今年的小年，我们是全家回村，和爷爷、奶奶一起过的。
在回村的途中，妈妈买了一些我和妹妹一年都盼望吃的麻糖，还买了一点糕点，又买了一袋生黑豆。
来到奶奶家，我发现爷爷手里端着一个盆，里面放着很多泥，爷爷又从一个柜子里把我以前剪下的头发拿了出来，放进盆里，看到这里，我感到很奇怪：过小年不是要吃麻糖吗？弄泥巴干什么呀？我问爷爷：“爷爷，您要干什么呀？”爷爷对我说：“小笨蛋，我要泥灶台，过小年呀！”我点了点头，还是弄不大明白。
爷爷一手按住盆，不让它倾斜或掉在地上，一边用手和泥。等爷爷泥好灶台时，太阳要快下山了，我和妹妹都很高兴，因为，很快我们就可以吃到又甜又粘牙的麻糖了。
太阳渐渐的落了下去，爷爷把黑豆放到锅里炒，不一会儿，豆子在锅里噼里啪啦爆开了，引得我和妹妹围在锅台旁观看，等声响渐息后，爷爷把炒豆放在一个盘子里，又把一些麻糖放到了另一个盘子里，然后把它们摆在灶台上，供给灶神爷。
我们一家坐在炕上，听爷爷讲小年的风俗和传说。从这时候我才知道：吃麻糖是为了让灶神爷吃了麻糖，回到天上会向玉皇大帝说许多好话。炒豆子是为了让灶神爷的马有力气，可以一口气把灶神爷驮到天庭，以免耽误他老人家汇报工作。
爷爷正说的起劲，我把一块麻糖塞到爷爷嘴里，爷爷顿时一句话也说不出来了，好像牙被麻糖粘住了，动不了了。看着爷爷呆住的样子，我们大家都哈哈大笑起来。
这个小年，我终于明白了过小年为什么要炒豆子，吃麻糖；也有些遗憾，城市里很多人过小年都太缺少仪式感了。
一大早，外婆就忙里忙外的，擦窗户，换床单。我问外婆这是为啥。外婆说：“今天是腊月二十三小年，今天要把家里里外外彻彻底底打扫得干干净净迎接新的一年的到来。”我说：“那我们一起来打扫吧！”
大年三十 年夜饭
妈妈和外婆买了好多菜，开始忙活起来。“外婆，你们不要做多呀！我们人少吃不完。”大人们笑起来了：“今天晚餐是一年最重要的一顿饭了，一家人聚在一起做一起吃，可以吃很长的时间叫年夜饭。这顿饭一定要有一条鱼，而且不能吃完，代表年年有余。等吃完饭睡觉的时候，你给外婆拜年，外婆会发红包。”呵呵！我最喜欢吃鱼，而且吃饭磨蹭这下没有人催我了，兴是可以得到压岁钱！要每天都是年三十就好了。
大年初一 吃汤圆登高
初一起床，餐桌上有4碗汤圆，我的是4个。外婆说今天必须吃完。汤圆代表一家人圆圆满满，甜甜蜜蜜。吃完，我们就去登山了，新的一年新的开始，一年要比一年好。人要勇于攀登。
正月十五 看花灯
正月十五是这一年的第一个月圆之夜，春回大地的夜晚。夜晚大家要赏花灯，舞龙灯，猜灯谜。正月十五观花灯是我最盼望的，在这一天之后，春节算是过完了，大家又恢复到平常的忙忙碌碌中去了。
古人祭灶的日期，历来说法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我国封建社会里，诸教并存，神灵之数高达万千之多，民间习惯一概敬之。可能是为了简化统一，易记易行的缘故，把灶君每月上天禀报一次的说法，演化成了每年上天一次。并且把时间固定在腊月二十三日或二十四日。这一天，也就成了传统的祭灶节日。
山西境内，绝大部分地区是腊月二十三日祭灶。只有榆社、文水、黎城、阳城等少数地方是腊月二十四日祭灶。
祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。
据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有"男不拜月，女不祭灶"的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。
另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。“小年夜”，又叫“过小年”。民以食为天，所以中国人将灶神视为一家之主，民间有“祭灶神”的习俗。
“灶神”，旧时叫灶王爷、灶君菩萨、锅灶神君。中国信灶神有非常久远的渊源，据说创造灶神的可能是原始社会某个以蛙为图腾的民族。到魏晋时，人们认为灶神每个月都会到天上去打小报告。例如《淮南子》逸篇《万毕术》中就说：灶神每到晦日这一天，就要回到天上，向老天爷报告凡人所犯的罪过。《抱朴子》里说：在月亮晦暗的夜晚，灶神要飞上天去，报告凡人所犯罪状。犯一条大过错者，减他一算(即三天)的寿。到了近代传说中认为灶神为玉皇大帝的小儿子，被玉帝派到各家观察人们的行为;每年到了腊月二十三晚上，他就回到天上，向他老子报告这一家人的善恶，玉帝根据他的汇报给人以奖励或惩罚。
人们为了防止灶王爷在玉帝面前说自己家的坏话，每到过小年这一天，就想各种办法来讨好灶神。有的用胶牙糖敬他，认为这样可以把灶王爷的牙齿粘住，使他只能说甜言蜜语;有的用酒糟涂在灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能乱说话;有的用黄羊祭祀。灶神受到人们的特殊招待，“吃了人家的嘴软”，当然就不好讲坏话了。所以，在封建时代，过小年“祭灶”是一个很重要的活动。
灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。
农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。
晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三)，那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。
祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。
晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。
在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后，家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦，发面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸锅，此蒸出来的面食又称之为“面花”，非常好吃，但很费工夫。