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在我的记忆里,春节差不多在腊月二十三那天就正式开始了。“二十三,糖瓜粘”,过“小年”,是民间送走灶王爷的日子,传说这天,大家为了让灶王爷向玉帝说好话,就给他做糖瓜吃,让他甜甜嘴,保佑自家平安。后来,很多人还习惯吃糖瓜,而且“小年”到了,就把年拉开了序幕。
腊月二十四,大家就开始忙碌了,新春扫尘,要把不好的运气统统扫出门。迎接新春到来。
腊月二十五,推磨做豆腐、杀鸡、宰猪、炖肉蒸馒头,打年糕……什么好吃的都样样齐全,贴春联、贴窗花,贴“福”字,“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,家里上上下下打扮得红红火火。家中也烧香,上坟请祖,请祖先回家一起过大年,一直忙碌到除夕。
除夕真热闹,家家开始包饺子,到处都是腌菜的香味。男女老少都穿上了新衣服,门外已经贴好了对联。除夕夜家家灯火通明,鞭炮声时刻不停。零点后,大家开始吃饺子,吃到红枣饺子有福气,吃到钱饺子能赚钱。这一晚上,大家都不睡觉,要守岁熬通宵。
初一的光景与除夕大有不同,全城都静悄悄的,偶尔有几声孩子们玩的摔炮的奏响。
人们早早起来,走亲访友,相互拜年,这时,压岁钱也到手了。
初二到初五,偶尔去朋友家串个门儿,此外都待在家里,看看电视,磕个瓜子,聊聊天,初六大家就陆陆续续地去上班了,家里也明显冷清下来。
元宵节登场,春节的又一个高潮到了。正月十五,处处张灯结彩,街头挂满了花灯,猜灯谜,还需要吃元宵,要去祭祖,送回先祖。五花八门的灯谜,吸引着许多人,一个谜语,大家伙一起猜,能说出三四种答案,但猜对的往往只有一两个人,甚至没有。再看周围的花灯各式各样,有纱布做的,有花形,有五颜六色的,总之,大家在欢声笑语中度过一个晚上。
转眼间,年又过去了。大人们去上班,我们也开始上课了。全城人又开始忙碌起来,城又动了起来。
一转眼,新年又来了。
孩子们总是特别盼望新年的到来。新年里,孩子们可以穿上新衣服,见到好久不见的亲戚朋友,还可以得到很多的大红包。
可对于我来说,新年最重要的还是一家人在一起包饺子。
我的爸爸妈妈准备好水,肉馅,和饺子皮,我们就开始了。看着妈妈熟练的动作,我不由得对妈妈心生崇拜,同时我也认为包饺子很容易。我就开始第一次包饺子了。可谁知,看着容易,做起来却很难。肉馅儿放多了,饺子皮就会破,可如果放少了,又全部都是皮。所以,一定要对肉馅的数量把握好。
下一步就是封饺子皮了。用食指沾一点水,涂在一半饺子的外围。然后,就把饺子皮对折,使有水和没水的饺子皮粘在一起。最后把饺子外围的皮压出好看的形状,不过这可不是为了好看,而是为了让饺子皮,紧紧地粘在一起,在煮的时候不会散开。
可是笨手笨脚的我,怎么可能做好这这种工作呢?前面两个步骤,我还是很好的完成了,可是后面的步骤就不太顺利了。虽然我很仔细的压着饺子外围的皮,可是永远有一两个地方封不上。我和妈妈包的饺子差别很大,一眼就能看出,哪个是我包的,哪个是妈妈包的。但是,妈妈还夸奖我第一次包饺子,包得很好,这让我心里不暖暖的。
包完饺子后,当然,就是要煮饺子了。妈妈麻利的接了一锅水,放到燃气灶上,等到锅里的水开始冒泡泡的时候,就下饺子了。饺子们有序的一个接一个的跳下了锅,水里欢快的游着。与此同时,妈妈在桌子上摆好了每个人的碗,熟练的把各种调味料放到碗里,然后在放下一小勺饺子们的游泳池里水。饺子们游累了就都浮在水面上,妈妈就用大勺子把它们放进碗里。等到每个碗里都放好满满的饺子的时候,妈妈就在饺子的上面再淋一层“泳池里的水”饺子就完成了。
我们一家人边看着春晚,边吃着饺子,其乐融融!我想这应该就是过年了吧!我们嘴里饺子的味道应该就是年味了吧!
今年的春节,我有幸跟随表弟来到他的安徽老家过年,过了一个有雪的春节,我可开心了。
年三十的下午,我们正在表弟的爷爷、奶奶家做圆子,外面突然下起了雪。我们心一下子兴奋起来。我来安徽过年,最想看到的就是希望看到雪,真是天如人愿啊!我激动地跑出门外用手接住院飘下来的雪花,雪花在我的手上,显得那样的晶莹剔透,它非常小,小得我都看不清楚它的形状。雪花在我的手心让我感觉到一丝丝的凉意。我带着雪花跑回屋内,屋里非常温暖,而雪花却迟迟没有溶化,好像它不舍得我温暖的小手和我欣赏的目光一样。没多久,我从窗户往外看,窗外已是白茫茫一片,房子上、草坪上、树上、路上,到处都是雪白雪白的,树上的雪就象一串串的棉花糖,把整棵树都包了起来;雪把房屋装饰成了一座座白色的宫殿;草坪上,小草也盖上雪白的棉被,再也不感到冷了。雪花把这个世界装扮得如此美丽,来迎接新年的到来,真是太美妙了。
雪停了,我们穿着雪靴,戴上皮手套,跑到了房子后面的菜地上,我迫不急待地抓起一把雪,滚成一个雪球,扔向菜地边的小池塘,“啵”的一声,雪球碎了,原来池塘面上也结了一层厚厚的冰。于是我们就想做一个更大的雪球来把池塘里的冰砸碎。我们来到屋后的一块空地上,开始做起大雪球。表弟不停地将其他地方的雪搬来给我,我将雪一层层的压到最初的小雪球上,雪球一点点加大,经过几十分钟的努力,我们终于做成了三个比篮球还大的雪球。我们刚想把它们扔到池塘里,又舍不得,最后跑去叫大姨丈来帮我们与雪球照了个合影,才一起把雪球抬起来,抛向池塘的上空,只听到“嘭”的一声响,池塘里溅起一阵冰花,雪球不见了。它带着我们的新年愿望沉到了水底。据这里的习俗说,新年抛雪球到水里,雪球沉得越深,愿望就越能实现。
一个有雪的春节,这是一个让我觉得特别有意思,特别难忘的春节。
广州的春节,是热闹和欢愉的。
在大年三十的晚上,我早早地去到奶奶家,帮大人做这做那的。贴“福”字、拍团圆照、摆饭菜……这些看似平凡却又不平凡的小事,无不充满着我们全家人对新年的憧憬和希望。
大年三十晚的年夜饭向来是最讲究的了,通常是要“八菜一汤”。每年的汤里必不可少的就是发菜和冬菇,大人们总是会说:“吃发菜,发财就手!”而冬菇就大多是取“金钱”的意思罢了。那八菜里,一般都会有烧肉,鱼和鸡,象征着来年丰衣足食、身强力壮、年年有余的新年愿望。
热气腾腾的“九大簋”上了桌,扑鼻的香味弥漫在空气中,我和哥哥都迫不及待地开动啦!“哇!那碟白切鸡看上去很好吃耶,不管三七二十一,夹上一块再说。”我心想。但我总是“一不小心”就夹了块最大的鸡腿肉。这不,还没吃完呢,就已经想要块叉烧了。小孩子们总是吃着碗里的,看着碗外的。不一会,原本碟子里堆得厚厚的肉和菜已经被横扫一空。传入耳中的是大人们和奶奶聊家常的欢声笑语……
广州城,又名“花城”。俗话说“广州过年,花城看花”,在广州过春节,一定会有“逛花市”。这一个古老又有历史文化沉淀的过年习俗。
吃完丰盛的年夜饭,我们一大家子就迫不及待地去逛花市咯!我们选择了离家最近而且可以看江景的海珠花市。
在涌动的珠江浪潮的衬托下,海珠花市显得格外迷人:人山人海,人潮涌动。人们在卖粉红色桃花摊档的金黄色灯光下显得红光满面。在各种各样的花档前,一定会有正在讨价还价的人群,我认为这并不是吝啬或是小气的表现,而是多少年来,广州人在逛花市时的一种独有民俗。
街道两旁的鲜花已经开满怀了,随处都可见她们娇羞绽放的身影:天真烂漫的粉桃,雍容华贵的郁金香,国色天香的大牡丹……
走在花香袅绕、灯火辉煌的街上,我感受到了过年的浓厚喜庆气氛,迫不及待也想要去买花啦!老妈使出砍价的“杀手锏”,以20元两盆的价格买下了两株风信子和几束百合,大获全胜啊!
春节是我国不可缺少的一项传统节日,春节更有一番不同寻常的习俗。
买年货
春节前夕,家家户户都会有一次年货大购物,把家里的一切必备物品准备充足。我们也不例外,腊月二十五,我们全家都齐了超市大采购。哇!超市里一应俱全,什么都有。奶奶去买蔬菜水果类的食品,妈妈去买酒肉类的食品,我与弟弟则去买我们最擅长的零食啦!
年夜饭
腊月三十,家家户户都会吃年夜饭,刚到下午,街上就没有什么人了,都回家去准备年夜饭。乡下人家的屋顶上,早就升起了一缕缕炊烟。街上都是酒肉的香味,香飘十里。当夜空织上天空时,家家户户都开始了年夜饭,空气里流动着喜悦的气息与人们之间的欢声笑语。大家你一言我一语,聊得正兴起,我们则会选择好吃的来填充自己的肚子,直到肚子圆滚滚的,手里还放不下手中的美食。
放鞭炮
年夜饭过后,便是孩子的天堂。当天空城黑时。孩子们聚集到一块儿,拿出自己的烟花,拿起打火机,纷纷点燃烟花。遇到猛烈些的,女孩子们便会“啊啊”的大叫一起。害怕的,则会捂起耳朵来。一阵阵烟花爆炸声里,更添了几分的年味儿。大人们也会兴起,拿起打火机,点燃着烟花,玩。等到烟花放完,也是89点钟了,这时,大家纷纷回到家中,聚到电视机前,观看春节联欢晚会。
逛庙会
年初一下午,便是有趣又刺激的庙会。刚进去不久,我们就看见了两匹马。马主人盛气凌人的坐在马上,从来来往往的人群中走进去。往里走,便是陈武帝故宫游乐园了,那里更有刺激的游戏,特别是鬼屋(幽谷探险),刚一进门,就听到了“啊啊”“haha"的声音,令人毛骨悚然。最可怕的,是有个房间里躺着三个”死人“,我们一进去,他们就一下子坐起来,嘴里还振振有词的。把我吓死了!再往里,就是美食街了,里面汇集了全国各地的特色食品,香飘千里,真是垂涎三尺。
一眨眼,有趣又好玩的春节就要过去了,它让我留恋,让我期待下一个春节吧!