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鸡蛋作文怎么写？下面我们范文网二年级作文频道给大家精编的30篇关于鸡蛋作文，希望对大家有所帮助，内容仅供参考!
10月1日星期六晴
前几天，钱老师在课堂上问我们：“如果把鸡蛋放白醋中会怎样？”教室里顿时就炸开了锅，同学们议论纷纷，“可能会熟的！”“壳会发软的”“不对不对，壳会掉落的！”“壳不但会掉落，里面的蛋黄和蛋白应该会变成水一样的，会流出来的！”我在一旁听得津津有味，心中充满了好奇，真想亲自做一做。
我兴高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一个鸡蛋小心翼翼地放进了白醋中。鸡蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上来了，露出一片壳，像白茫茫的大海里漂浮的一个小岛。我轻轻地把蛋壳摁进了白醋，可鸡蛋又浮上来了，好像要看看外面的世界。过了一会儿，鸡蛋的身上出现了许多小气泡，像是穿了一件纱衣，远远望去像是猕猴桃。通过查资料我知道了，原来鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，所以泡在白醋里面会发出化学反应，所生成的物质里就有二氧化碳气体。真是期待明天会有什么变化呢！
10月3星期一晴
今天，我的鸡蛋看不出有什么变化，只不过鸡蛋周围的小气泡变大了。我用手摸了下鸡蛋，只见我摸过地方气泡离开了，还带了一片丝状的暗黄色的一片薄薄的“纸”，中间还有大大小小的小孔样，非常漂亮。摸过的地方也变白了一些，我又用水给鸡蛋洗了个澡，鸡蛋立刻就变白了，但鸡蛋身上的盔甲并没有完全被白醋攻破，还有一点硬。
10月6日星期三阴
我去观察鸡蛋，发现鸡蛋穿上了白色的衣裳，摸下鸡蛋圆溜溜的。鸡蛋身上的盔甲已经完全被白醋攻破了，软绵绵的，像一团棉花。
10月7日星期四小雨
鸡蛋已经很白了，表面上还有一些网状纹路，放在灯光上一照，啊！奇迹出现了！像是一个金黄色的月亮，又像是个神秘的宇宙星球，美丽极了！滚动一下鸡蛋，还可以看见蛋黄在里面动来动去。轻轻一扔，咦！鸡蛋就像弹力球一样弹了起来，可好玩啦！我心中顿时冒出了奇怪的想法：这鸡蛋煮熟还能吃吗？会酸吗？吃起来会发出“咯呲咯嗞”地声音吗？这一连串的疑问在我脑海中徘徊。白醋泡鸡蛋，这个实验可真有趣，让我懂得了处处留心皆。
今天，我在家里做了一个有趣的实验。
我先准备好实验用具：一个鸡蛋、一袋实验、一个烧杯、和一根小棒。实验开始了，我先把鸡蛋小心翼翼的放入烧杯里，鸡蛋静静地躺在烧杯底。在慢慢地往烧杯里加水，鸡蛋还是一动不动的沉在杯底。然后我一边往烧杯加食盐，一边用小棒轻轻的搅拌，盐慢慢的融化了，鸡蛋也渐渐地离开了杯底。最后鸡蛋竟然浮上了水面。真神奇呀!
这个实验使我知道了水加入盐后，水的浮力就增加了，所以鸡蛋才能浮起来。这个实验真有意思。
每当我吃着妈妈做的味道鲜美的饭菜，我想：要是我也会做那该多好啊！今天是星期天，何不妨自己也露一手呢？于是，我就学着妈妈的样子做鸡蛋炒番茄。
我开始做准备工作了。我先剥葱和蒜，接着把它们洗干净，然后开始切。我小心翼翼地切着，生怕切到自己娇嫩的手指头。切完之后，我拿来两个番茄，把它洗干净后我开始切番茄，可是，它很不听我的话，一下子就从案板上滚到地上去了。我捡起番茄放到案板上，这次我吸取了刚才的教训，我用左手使劲按住番茄，可是番茄还是不听话，好像专门和我作对似的，害得我差点切住手指头。不过还好，我总算切完了。我把切好的番茄放进了碗里，然后我又拿来两个鸡蛋，我轻轻地在桌子边上一碰，再慢慢用手抠开一点缝，鸡蛋就流进了碗里。我把鸡蛋搅拌均匀后，准备工作就做完了。
我开始进行下一道工序?炒菜。我先把电源插上，把锅放在电磁炉上，然后往锅里添上适量的油，选择炒菜按钮后我开始观察油温。一会儿，锅里的油就冒烟了，我吓得一手把锅盖顶到头上，一手捂住脸就跑到了客厅里。妈妈见状立刻来到厨房，说：“孩子，别怕！把鸡蛋倒进去就没事了。”在妈妈的鼓励下我把鸡蛋倒入油锅内，嗨！真奇怪，鸡蛋一下子变得蓬松起来了。我把鸡蛋铲出来再放入葱和蒜，闻到香味后再把番茄和鸡蛋倒进去，再加入少许的盐、鸡精等调料，然后用锅铲来回翻转，不一会儿，香喷喷的鸡蛋炒番茄便出锅了。
爸爸回来了，他尝了尝我做的这道菜，夸我做得真好吃！我心里比吃了蜜还甜！今天，我不光学会了做菜，还懂得了“世上无难事，只怕有心人”这句话的真正含义。
今天，我来到教室里，老师从袋子里拿出了一样东西握在手里，让我们猜猜是什么。有的人说：“是乒乓球。”有的人说：“是玻璃球。”也有人说：“是鸡蛋。”可也有人产生了怀疑：既然是鸡蛋，怎么捏不碎呢？有一个高个子女生反驳：“就算是鸡蛋也捏不碎，我在一本书上看过，鸡蛋是捏不碎的。”一个矮个子的男生也附和着。当我们问他们俩是怎么回事时，却哑口无言了。这时，老师发话了，“我们何不来试试呢？”
我们请了5位同学做试验。第一位同学是我们班上最胖的男生，长得也白白的，他走上去拿着鸡蛋就捏，嘴里还不停地叨唠：“我一定要捏碎它，我一定要捏碎它。”他的脸都涨红了，可鸡蛋毫不在意呢。
紧接着一个又矮又瘦的小男孩上来了，他好像很不服气，觉得自己挺有劲的，一上来，拿着鸡蛋就捏，他咬紧牙关，脸红了，手上的青筋都鼓起来了。可鸡蛋就是不听他的使唤，还是没碎。他只好放弃，还说：“等休息好了，再来试一次。”
第三个中等个子的同学好像有很大的力气一样，也是没捏碎，后面的几位同学的结都是一样的。我想：这么小的鸡蛋，它的壳那么薄，平时妈妈一敲就破，为什么今天就捏不碎呢？它居然有这么大的力量？真是太神奇！我真是百思不得其解。
后来老师跟我们解释了原因：鸡蛋壳虽然很薄，但它是圆形的，我们给它的压力被圆形结构分散了，所以不会破。像鸡蛋这种结构叫“薄壳结构”，后来，人们根据这个原理，在生活中做了很多这样的建筑。这时我才恍然大悟！
今天放学回家，我对妈妈说：“你有让鸡蛋从四楼上落下来不碎的办法吗？”妈妈想了想说：“有啊！”我立刻接着说：“那请你教教我，好吗？”“当然可以。不过，你现在要去拿些泡沫来。”我听了妈妈的话，找来了一大块泡沫。我找到的泡沫上面正好有两个小圆盒子组成的。我看着这块泡沫想到了一个好方法。这就是：把两个小圆盒子合起来里面就可以放鸡蛋了，再用绳子捆起来……
我马上跑过去对妈妈说：“妈妈，我已经想到了一个好办法了。不用你想了。你只要帮我捆一下就可以了。”说完，我拿来了一切要用的工具，有小刀、布条、泡沫……
接着，我开始动手做了。我先把泡沫上的两个小圆盒切割了下来。拿来了一个鸡蛋放到小圆盒里，再把另一个小圆盒盖上。妈妈在边上帮我用布条捆好，说：“现在，将它从七楼上扔下去，鸡蛋也不会碎了。更何况是四楼呢！”我笑了笑说：“那也不一定呀！”妈妈接着说：“你放心吧，不会碎的……”
第二天到学校后，我对同学们说：“谁有气球”？一位同学说：“我有！”“能不能借我用一下？”“能，不过你要加入我们组。”我爽快地答应了。于是，我拿起了吹好的气球往塑料盒上一系，就全部做好了。
上课时，我们组上的鸡蛋从四层楼上往下扔，果然没有碎。
我们成功了！大家笑了！
如何分辨生鸡蛋和熟鸡蛋
今天吃鸡蛋的时候，我忽然提出了一个疑问。怎样在不打破鸡蛋的情况下分辨鸡蛋的生熟呢？我决定做个实验。
我准备了一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋，把它们混乱放平在桌面上。从表面看，它们并没有什么特别的不同。于是我又将它们拿在手里，感觉其中的一个鸡蛋比较厚实，我又摇了摇，这个鸡蛋内部没有任何的反应。所以我初步断定它是熟鸡蛋。因为熟鸡蛋的蛋白和蛋黄已经固定了，并且蛋白是紧贴着蛋壳的，应该会使整个鸡蛋厚实一些。而在摇动的情况下也不会像生鸡蛋那样有液体滚动的感觉。
接着我又想到，熟鸡蛋的大头部分是空心的，那么它在水里一定是大头向上。我便把两个鸡蛋都放进水里，发现其中一个是横卧的，而另一个是歪斜着竖起来的。所以我想斜竖的应该是熟鸡蛋。
还有没有别的方法呢？妈妈提醒我旋转看看。我就用同样的力，使这两个鸡蛋在桌子上转动，结果发现，其中一个鸡蛋要比另一个鸡蛋旋转得时间长。我又用同样的办法试了几次，每次都是那个鸡蛋先停下来。爸爸说旋转时间长的是熟鸡蛋，旋转时间短的是生鸡蛋。因为生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个鸡蛋只能缓慢转动。熟鸡蛋就不同了，它里面的蛋清已凝固成蛋白，且与外壳成为一个整体，当外力作用使之旋转时，整个蛋就能迅速地转动且能持续较长的时间。
我又转了几次，并用手在上面按了按，结果其中的一个马上就停了，而另一个却还摇摇晃晃，继续转了几圈才停。我认为摇摇晃晃的是生鸡蛋，因为它里面是液状的蛋清，会流动，而熟鸡蛋里面是固体，一受阻碍就不动了。
今天的实验让我收益非浅，生活中极为渺小的事也都是科学。
我一回家一边喘气一边说：“妈妈，帮我煮几个鸡蛋。” 妈妈奇怪地问：“煮鸡蛋干什么呢？”我笑了笑说：“给鸡蛋装饰啊。”鸡蛋煮好了，我把它拿出来放在手里，尖叫了一声“哎——！好烫啊！”我立即把手里的鸡蛋放进冷水里。过了一会儿我过来摸了摸冷水中的鸡蛋，可还是热乎乎的，我急得像热锅上的蚂蚁。过了一会儿终于凉了。我把它拿出来，开始想，怎么打扮它呢？我灵机一动，首先用铅笔勾好，一看怎么这么淡，我改了个方法，直接用水彩笔画。首先我拿了一枝黑色的笔，画了眉毛、眼睛和鼻子，只见黑色变成了绿色，我想为什么变色了呢？我想了又想，最后恍然大悟，明白了，对自己笑了笑说：“原来鸡蛋的这个颜色加黑色就等于绿色啊！我又高兴地把嘴、头发、头花画好。又想再给鸡蛋娃娃做一顶黄帽子。我的鸡蛋娃娃做好了。
记得小时候我可喜欢吃鸡蛋了，什么煮鸡蛋，炒鸡蛋，炖鸡蛋，白吃不厌，一天没蛋吃，我就吵得鸡犬不宁，爸爸妈妈也拿我没办法。
一个星期天，爸爸妈妈到田里中黄豆，把我也带去了，田里收拾干净后，妈妈手里拿着锄头，把一粒粒黄豆种到地里。我看了，心里只犯嘀咕：妈妈怎么不把豆炒了吃，埋起来干嘛？傻孩子，这是把黄豆种到地里，过些日子能收很多黄豆呢？哦，是这样。我连忙溜回家，打开冰箱拿出四个鸡蛋，来的菜园里的一块空地上。我先挖了四个不深也不浅的坑，然后小心翼翼的把鸡蛋放进坑里，用土盖好。我像完成了一项重大任务，高兴地自言自语说：过些日子我就能收到很多鸡蛋了，等着吃吧。从那以后，我天天都来到这块地上来看看。
一天晚上，我梦见在那块地上冒出了一颗颗绿色的芽，我蹲下一看，哇，好可爱，它越长越高，过了一会儿，竟长的比我还高了，而且结出了许多的鸡蛋，我伸手把鸡蛋一个个摘下，冲着院子里大喊：妈妈，鸡蛋，妈妈这有好多鸡蛋。我这傻宝贝，爱吃鸡蛋，就连做梦都想着鸡蛋。我醒了，手中空空的，我不由自主的笑了。妈妈看到我的傻样，不解的问：你笑什么呀？我把种鸡蛋的事一五一十的告诉了妈妈，妈妈听后哈哈大笑：说你傻，你还真傻，尽做傻事。肯定能收很多鸡蛋的，妈妈你就等着收鸡蛋吧。
过了几天，我突然发现那片空地上冒出了一棵嫩芽，我一蹦三尺高，兴奋地大喊：妈妈，快来看，我种的鸡蛋发芽了。在哪儿呀？在那儿，你瞧，妈妈笑得合不拢嘴。我感到莫名其妙，妈妈告诉我，那是一棵草，不是你种的鸡蛋发芽了。鸡蛋是母鸡肚子里生出来的。我还是不明白，这黄豆种到地里能长出很多黄豆，鸡蛋为什么就不能呢？
我拿起锄头来到菜园里，把鸡蛋挖了出来，还是好好的。可能是没到时候。我这样想。现在想起这件事还很好笑，当时我怎么哪么傻呀。
今天，老师让我们回家捏鸡蛋，还让我们只能放在手掌心中捏，不能用指甲抠。我听了很奇怪，心想：老师为什么让我们捏鸡蛋？鸡蛋一捏肯定破了呀！
我带着疑问回到家中，拿起一个小鸡蛋，使出了九牛二虎之力，还不碎，我回想了一下，想到课文中的句子，“嘿嘿”地笑起来……我把鸡蛋放在爸爸手中，神秘地说：“爸爸，捏鸡蛋。”爸爸见了，握住鸡蛋，捏也不捏就得意的对我说：你还来考我？我当然知道捏不碎了，你以为我不知道吗？”听了老爸的这一席话，我立即从云端摔到了深谷，皱了皱眉头，说：“唉，你都知道了，唉……”
但我想到还有妈妈没考时，抱着一丝希望，小心翼翼地把鸡蛋给妈妈，叫她捏。妈妈笑眯眯地说：“捏碎可不怪我哦！”说着，洗净了双手，妈妈告诉我是因为怕鸡蛋碎了就浪费了，还拿来一个碗。一手紧握鸡蛋，另一只手拿着碗，生怕蛋一不小心碎了，蛋黄和蛋清全流出来。“1”，妈妈怕真的捏碎，轻轻地捏着；“2”，妈妈见蛋不碎，放心的捏起来；“3”，妈妈使出吃奶的力气用力地，使劲地，拼命的捏。只见她眼睛眯成两条线，嘴不自觉地撅了起来，眉头皱着。我在一旁一边笑，一边仔细的听着妈妈说什么，我等到妈妈说实在捏不动的时候，开始“哈哈哈哈……”地放声大笑起来。我好不容易让自己静下心来，对妈妈说：“妈妈呀，一个人我只一个鸡蛋使劲地捏，无论怎样用力也不能把它捏碎。薄薄的鸡蛋壳之所以能承受这么大的压力，是因为它能把收到的压力均匀的分散到蛋壳的各个部分。所以你不管怎么捏也捏不碎的呀！”妈妈听了，对我竖起大拇指，表扬道：“还是‘小老师’懂得多啊！”
原来书上说的都是真的，我要把这个鲜为人知的秘密告诉更多的人！
看妈妈炒了几次鸡蛋后，我也跃跃欲试。这个星期天，我终于如愿以偿，当了一回厨师，做了一盘炒鸡蛋。
星期天早上，我向妈妈提出了要求：“妈妈，让我炒一盘鸡蛋吧！”妈妈同意了，我可高兴了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到厨房，从冰箱拿出两个鸡蛋，把它们小心翼翼地打进碗里。然后我加了一点酱油一点盐，搅拌了半分钟左右。接着，我打开煤气炉和抽油烟机，把植物油倒进锅里，让油热上一会儿，最后把鸡蛋倒了进去。只见鸡蛋变成薄饼状，原先的淡黄色变成了金黄色，还发出一阵阵香味。我赶快把鸡蛋翻了一个面，用小火烤了一会儿，再把它盛进盘子里。大功告成，一盘香喷喷的炒鸡蛋就这样做好了！
我能把鸡蛋炒得这么好，是因为以前我用心观察，再加上妈妈在一旁指导。是呀，只要你在生活中做一个有心人，你会学会更多的本领！
大家开始扔了，我排在队伍的后面。等啊等啊，终于轮到我了。我就把我、施郭玲精心制作的鸡蛋，往下扔。这鸡蛋就像离弦的箭，猛往下冲。“嘭”的一声，鸡蛋落到了地上。我不管三七二十一，一个劲儿地往下跑，刚到下面，同学们马上告诉我：“陆艳，你们的鸡蛋毫发无损。”我一听，高兴地一蹦三尺高！“哦，我们成功了！”我俩欢呼着。
简评：小作者的感受真切、深刻！
每当嘴里嚼着香喷喷的摊鸡蛋时，心中总会升起一种莫名其妙的力量，这种力量驱使着我，一定要自己做一次摊鸡蛋。
那天刚好是个星期六，我匆忙将作业写完，便去尝试着摊鸡蛋了。我先用洗手液把双手里里外外地打了一遍，然后找出妈妈常用的围裙来戴上，最后，戴上我刚买的厨师帽。怎么样，像一位厨师吧！这位从来没有做过饭的厨师要做生平第一道菜啦！
开始啦！我从仓库里找来了一个鸡蛋，可不知道该怎么打鸡蛋，只好用手把它捏碎，连皮带黄一同扔入碗中，再用筷子把皮夹出来，夹了老半天，皮才被我清理掉。我用勺子把鸡蛋搅拌成汁，在里面加了点葱花。鸡蛋准备好了，接下来该干什么呢？对了，是调火候。这怎么调呀？我有些丈二和尚摸不着头脑，算了，瞎弄吧！我直接就调到了大火。该放油了，听妈妈说油只能放一点，不能多放了。我放了一个瓶底那么多吧！油开始冒泡了，我把鸡蛋倒进了锅里，顿时油烟四起，当时的我已经手足无措。我稳定了一下，不管三七二十一，继续摊我的鸡蛋。在浓烟中，我分不清哪是盐哪是糖，竟把糖当成盐错抓了一把，扔进了锅里。瞬间，锅里炸开了花，“噼里啪啦”声不绝于耳。我急得像热锅上的蚂蚁，不知所措。“啪-啪-啪”火也控制不了了！由于烟太浓了，我竟然连门都找不到了呢。只能任由油来攻击，火来攻击。
就在这时，妈妈来了。“妈妈！妈妈！快来救我！”我大声的喊着。妈妈意识到厨房里出了事，健步如飞般地跑进来，急忙把火灭掉，把窗户打开，把我拉到门外。妈妈问我怎么回事，我把事情的来龙去脉细细地给她讲了一遍。过了一会儿，烟散了，我跑进厨房，去看我的摊鸡蛋。啊？已经成沫了，黑乎乎的，像煤渣一样。我尝了一口，“嗽-嗽”，已没有鸡蛋的味儿了，就像吃土一样。再看看我，像刚挖过煤一样，已分不清哪是头发哪是皮肤了。
这次尝试虽然失败了，可是我仍有信心把“摊鸡蛋”做好，摊鸡蛋，你等着吧！终有一日，我会将你斩于马下，成为餐桌的一道美味！
今天妈妈教我打鸡蛋，我看妈妈先是把鸡蛋壳打开，我也学着，可是我先把鸡蛋的头部打了一个洞，鸡蛋掉了一地都是，这时爸爸叫我别弄了，可是妈妈叫我再打一个试试，这次我从鸡蛋的中间打开了一个口子，然后我把鸡蛋往碗里放时，把鸡蛋壳也掉进去了，呵呵，反正我第二次比第一次打的好。
味道——，摸不着，但它的醇香甘美却令人难以忘怀。甘苦交加的人生，清凉干涩的成长，清新美好的自然，睿智哲理的美文，辛勤耕耘的劳动，柔滑甜美的巧克力，温润可口的蜂蜜……它们都有自己的味道，带给人们不同的感受，教会人们不同的道理。于我，鸡蛋的味道却是意义非凡。
"砰——"我依着。"咕——"肚子不争气的叫起来。我该怎么办呢?我可从来没有煎过鸡蛋呀！我看着空荡荡的厨房，又揉了揉肚子——不就是煎鸡蛋么？我一定可以！我打开炉火，倒入一勺油，又从冰箱里取出一只鸡蛋，在锅的边缘敲击了一下，拿住鸡蛋壳，将蛋黄蛋清倒了进去。原来这么简单？正当我这么想着，眼角却瞥到一大块鸡蛋壳在油上浮着，耀武扬威的望着我，仿佛在讥讽着我。一粒粒"火星"从锅里飞溅出来，与锅中的蛋壳交相辉映。"啊——痛一粒火星调皮地跃到我手上。我立马奔向水池用水冲洗着。怎么这么麻烦？我心中嘀咕着。忽然，我嗅到了一丝焦糊的味道——什么东西？我环顾四周，却看见一团黑乎乎的东西在锅中挣扎。天哪！我赶紧关掉炉火，这团黑乎乎的东西那里有半分鸡蛋的样子？我只好把它倒入垃圾桶，懊恼的看着它。
这丑恶的东西分明是在嘲笑我的无能!我仿佛听见了"哈哈，这么简单的事都不会做！"不行，我怎么可能连这都做不好？我不服气，决定重新再来。
我再一次打开冰箱，取出了那唯一的鸡蛋。开火，倒油，敲蛋壳，倒蛋白蛋清，翻面，再翻面。有了上次的教训，这次我不敢有丝毫马虎。终于，一个金光闪闪的鸡蛋做好了！黄白相间的圆面，边上缀着几层薄薄的金丝，张嘴轻咬，甘甜之气盈满口中。
我最喜欢吃的菜是蒸鸡蛋，百吃不厌。每次都是妈妈做给我吃，今天我想自己蒸鸡蛋，妈妈就教我了。
开始蒸鸡蛋了，在妈妈的指导下，我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，打碎它，把里面的蛋黄、蛋清倒进碗里，搅拌一下，再放点香油、盐，最后妈妈帮我倒进开水，我继续搅拌。搅拌好了后，我把碗放进蒸锅里开始蒸鸡蛋。
十几分钟后，鸡蛋蒸好了，我掀开锅盖一看，碗里的鸡蛋黄黄的，看起来好像很好吃!我特意把我蒸的鸡蛋拍了照片发给二姨了，二姨夸我蒸的比她蒸的还好看，我心里乐滋滋的!开始吃鸡蛋了，我迫不及待地想尝一下自己的劳动成果，舀了一大口放进嘴里，好咸啊!我赶紧吐出来，妈妈说我盐放多了。看着自己辛辛苦苦蒸出来的鸡蛋却不能吃，我心情很低落，妈妈安慰我说:"孩子，没关系，下次我们少放点盐就行了。”听了妈妈的话，我又蒸了一次鸡蛋，这次我少放了一点盐，鸡蛋羹味道好极了!
吃着自己蒸的鸡蛋，我心里比蜜还甜!
晚上，吃过晚饭后，我在家里入迷地看着电视。突然，妈妈问我吃不吃糖水，我点了点头。不一会儿，一股甜甜的糖水味道从我鼻子揉揉飘过，把我吸引住了。糖水刚刚放下，我就迫不及待地想要尝一尝。妈妈说想吃就吃吧，我津津有味地吃了起来，这种味道让我难以忘怀！
于是，我走到妈妈跟前，说：“妈妈，教教我煮糖水嘛！”我边说边撒娇，最后妈妈受不了，答应了。我们来到厨房，准备好糖、鸡蛋还有水，开始制作起来。我先仔细地把锅里每一个角落的脏东西洗得一干二净，在锅里盛好适当的水，轻轻地放在火炉上，小心翼翼地开好了开关；等水快煮沸了的时候，再把适量的糖放下去；大概煮十分钟以后，等糖快溶化了，磕几个鸡蛋在碗里；用筷子插入蛋黄的中心，再沿着碗的周围使劲地搅拌均匀，把鸡蛋搅成浆之后，就把它倒入锅里，搅拌搅拌，盖好锅盖……我看着那在锅里翻腾的“泡泡”，以为煮熟了，就勺了几羹试了试，糖水甜甜的、鸡蛋还有点儿腥。妈妈说，要再煮一两分钟才可以吃。过了几分钟，糖水里的鸡蛋在“挣扎”着，妈妈说可以关火了，于是我把火熄灭了。我按照妈妈的指示来做，用了十几分钟，香甜可口的鸡蛋糖水就煮好啦！
我闻着那香喷喷的味道，尝着滑滑的蛋白，品着甜甜的糖水……我垂涎三尺。妈妈拿起勺子，勺了几羹品尝品尝，妈妈说，我煮得糖水挺不错的。我听了，不知是糖水甜还是我的心甜呢！
今天，老师笑嘻嘻地抓了几个鸡蛋来到教室。我的心里产生了一个又一个疑问；老师没事拿几个鸡蛋干什么？该不会给我们把它孵成小鸡吧！还是做生物试验呢？我迷惑不解。
“叮铃铃”上课了，王老师拿着鸡蛋，慢里斯条故作神秘地说：“今天我们来捏鸡蛋，看谁能把它捏破，就把这个鸡蛋奖给他。”老师先给我们做了个示范，把鸡蛋竖向放在拇指与食指之间捏住并且申明说了不能用指甲扣。
同学们纷纷举起手来，嘴里喊着“我来！我来！”大家纷纷把小手举起来，于是老师开始挑兵点将，第一个正好挑住了我。我紧张地上了台，王老师把鸡蛋放到我的手中，按照老师示范的要求，我龇牙咧嘴的使出浑身力气捏了起来，可是却没有成功，我虽然输了，可心里毕竟有点不服气，认为这是一次失误，我决定再试一次，这一次我比上次更加用力了，把身上所有的力气全部一次性爆发出来了，但还是没有成功，经过几次用力，终于我屈服了，但是我感到特别神奇。
接着是我们班的冯鹏泽自告奋勇出场，在他面前，我显得弱小了许多，他的力量也比我大了许多。大家都对他信心满满，他脸上也带着微笑，好像自己已经胜利了似的。他拿着鸡蛋，轻轻地捏了一下，班上的同学嘴都变成了“o”型，我也感觉这很不可思议。别忘了我刚才可使出了吃奶的力气，都没把它怎么样，他却很轻松。可定眼一看，鸡蛋还是毫发无损，原来刚才的声音是我们班上的捣蛋大王“葛巽顺”搞得配音恶作剧，他正在旁边偷着乐呢！接着冯鹏泽又试了一次，还是以失败告终。
最后，我们班公认的大力士“纪吴辉”昂首挺胸的走上了前台，用手一把抓住鸡蛋，随手捏了起来，看他费了九牛二虎之力，还是没有成功，原来信心满满的他，顿时垂头丧气的败下阵来。鸡蛋像块石头一样坚不可摧，我们vs鸡蛋彻底输了。
这是，有个不甘心败给鸡蛋的吴峰同学，坚决的要试试，只看他拿起鸡蛋，手臂在面前划出360°弧形，嘴里发出“嗨！嗨！”的声音，可是最终还是像斗败的公鸡灰溜溜的败下阵来。
为什么鸡蛋捏不破呢?最后还是老师为我们揭开了这个谜团。原来鸡蛋是拱形的！这种曲线拱形有利于分散力量，所以这样，我们孩子的力量很难把它捏碎。这种现象叫做“薄壳结构”。如今，这种结构被充分的运用到我们的生活。日本的“代代木”体育馆不就是个典型的例子吗？活像个海螺，虽然很薄，但却能承受巨大的压力，不但材料简便，而且使世界建筑学进入了一个崭新的时代。
科学太伟大了，真的让人敬佩不已。
我已经是十二岁的大孩子了，可老爸老妈说我不会干着干那的，是我一点自信心都没有。于是呢，我准备向他们证明“我能行”。
那天早晨，我醒来后，见妈妈去市场买菜了，爸爸还在呼呼睡大觉，我便蹑手蹑脚的起床走进厨房，关上门，我要准备自己悄悄动手烧一道真正的菜。
我先把平时观察到妈妈煎蛋的全部过程，从头到尾，认认真真，一丝不拘得在心里打了“草稿”，然后点燃煤气，把油倒进锅里，等待油烟升起，我把鸡蛋磕开，放了进去。鸡蛋还“吱吱吱”的叫着，透明的蛋清突然间变成了乳白色，向被风吹起来的泡泡一样鼓了起来，环绕在黄玉般的蛋黄周围，好似一圈美丽的花边。看着看着，忽然想起来，还没有放酱油，变手忙脚乱的在厨房里面找。鸡蛋终于煎好了，金灿灿香喷喷的。我想尝尝，但很快打消了这个念头，因为这些是要给爸爸妈妈的。
吃早饭了，我忍不住心里的得意劲儿，直朝爸爸妈妈发笑。
爸爸说：“今天这小姑娘怎么了，一直笑。”
我大声地说：“今天我做了一道菜——煎鸡蛋。”
妈妈连声说：“快拿出来看看，让我们尝尝。”一盘亮油油的鸡蛋被端上餐桌。爸爸夹了一块就往嘴里送。“味道……”“怎么样”这三个字我还没说出口爸爸就叫起来：“这蛋什么时候煎的啊，好像馊了。”妈妈用鼻子闻闻说：“你没放酱油？”
“放了还是那瓶鲜的呢。”我被爸爸妈妈问呆了。
妈妈听了直小说：“你这个傻丫头，那是醋。”
我愣了，鼻子不由自主的酸起来，眼泪也掉了下来。爸爸见了，说：“醋是好东西，医生常说醋治百病。”
妈妈也在一旁安慰我：“虽然你把醋和酱油搞错了，但那几个蛋煎的真的挺不错。”
听他们这么一说，我又高兴起来，心想：虽然第一次煎蛋就出错，但是他们的安慰使我有了自信心，今后我一定再接再厉。
我想：“鸡蛋怎么会浮上来呢？”
忽然有名同学说：“放盐。”
我一听放盐，就想起了死海。死海就是盐多了，人在里面就会浮上来而不会淹死的事。
老师把食盐放入杯中，可是鸡蛋没有浮上来。老师又放了一些盐，鸡蛋还是没有浮上来，老师急了，一下子放了很多盐，嘿！这下鸡蛋浮上来了，教室里响起了掌声。
可同学们不懂这是为什么。
老师说：“因为淡水的比重比鸡蛋的小，所以鸡蛋会沉下去；盐水的比重比鸡蛋的大，所以鸡蛋会浮上来。”
噢，这回我们全明白了。
科学的奥妙真是太神秘了，我以后要当一名科学家，探索生活中的各种奥妙。
在一堆草堆上，有一个破蛋壳唉声叹气的，觉得自己很没用，连朋友也没有，想着想着，就开始哭哭啼啼。
小松鼠听到了蛋壳的哭声，去看了看，小松鼠问蛋壳：“蛋壳，你怎么了？”蛋壳回答道：“我没有朋友，很孤单！”小松鼠眼骨碌碌一转，想到了办法，说：“蛋壳，要不你当我的帽子吧！”蛋壳回答道：“好呀！好呀！只要我有用就会觉得高兴的。”说着，小松鼠把蛋壳戴在自己的头上。
走着走着，他们来到了一个景色怡人的.地方，火红的太阳挂在空中，小松鼠说：“谢谢你，蛋壳，幸好有你在，要不然我会热死的。”蛋壳说：“不用谢！”
路上，小松鼠口渴了，蛋壳说：“我来当你舀水的碗吧！”小松鼠回答道：“好呀！”他们来到河边喝水。此时，有一只小蚂蚁要过河，可是蚂蚁不会游泳。蛋壳对小蚂蚁说：“小蚂蚁，我来帮你吧！”小蚂蚁说：“好呀！”说着小蚂蚁爬上了蛋壳，乘着蛋壳飘到了对岸。小蚂蚁说：“谢谢你，蛋壳！”蛋壳说：“不用谢，我是一个乐于助人的蛋壳。”
今天，我在家玩电脑。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电脑，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里搅碎。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行！”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
今天我又明白了一个道理：做事不能半途而废哟！
一年一度的科技节又拉开了帷幕，这次与以往有些不同，多了一个有趣的实验活动——鸡蛋撞地球！
比赛要求是：给鸡蛋设计一个保护装置，装置要轻、美观，还要求从三楼掉下去不碎。怎样才能使鸡蛋撞到地面不碎呢？要知道，鸡蛋的外壳十分脆弱，让它撞坚不可摧的地面，这不是明摆着要粉身碎骨吗？看来，这个保护装置至关重要！那么，该怎样设计这个装置呢？带着这个疑问，我上网查阅，据网上介绍，要想使鸡蛋从三楼掉下去不碎，就必须加固鸡蛋壳，可以用石膏、水泥等，可这些太重，不符合要求，该到哪里寻找合适的保护材料呢？忽然想到前几天买玻璃制品时，它们的外面都用塑料泡沫保护着。这倒是一个好方法，而且泡沫塑料又轻。于是，我在泡沫塑料上挖一个洞，把鸡蛋放进去，用单面胶粘好。我摇了摇鸡蛋，有“哐嘡，哐嘡”的声响。我把鸡蛋往下一扔，鸡蛋坠了下去，又是一声响，鸡蛋碎了。为什么会这样呢？我仔细分析一下原因。原来洞太大了，鸡蛋在里面受到了猛烈的撞击，就撞碎了。我重新做了一个装置，洞与鸡蛋差不多大，又塞了些棉花，再放进鸡蛋。这回我再摇，一点声音也没用。果然，这次扔下去，鸡蛋没碎。
来到学校，同学们的装置也五花八门，有的用做降落伞来减缓鸡蛋下降的速度，王欣悦把鸡蛋装在盒子里，里面塞满了棉花，又在盒子上绑了一个用塑料袋做成的简易降落伞，看上去肯定不成功；龚鑫培是用一个垃圾袋做降落伞，把鸡蛋放在一个纸盒中，看上去不美观，估计也不会成功；有的用气球当作降落伞，把鸡蛋用海绵、泡沫塑料裹起来。张宇霞把鸡蛋用棉花包了五六层，挂了四个气球，固定在四个角上，会成功吗？应该会吧！还有的同学和我一样，不用降落伞。舒诗诗的鸡蛋在海绵里，外面有棉花、泡沫塑料、气囊，最外层是一个小纸盒。鸡蛋在中间，被她封得严严实实，里三层外三层的，活像一个重量级的炸药；吴越用棉花把鸡蛋包住，再在外面满满粘了几层单面胶，不留一丝缝隙，应该摔碎了也是内伤，外层还是天衣无缝地连在一起吧？真期待结果啊！
实验正式开始！
张文森做的三四个降落伞，一个都没有起到作用，章怡婕的也是如此。万可萌格外别出心裁，用一块丝巾当降落伞，别的有降落伞的同学都失败了，她也会吗？该她了，她把降落伞张开，往下一送，丝巾居然鼓起来了，慢慢向下飘去，看得我们目瞪口呆……
科技节落下帷幕。它让我知道鸡蛋撞地球也不用体无完肤。其实，科学就是这样，需要我们去探索，去发现。
寒假的菲律宾之旅，让我记忆最深刻的是一种从没见过的名叫“鸡蛋花”的热带植物。
当我见到鸡蛋花时，正是它开放最茂盛的时候。大部分花朵已舒展开花瓣，犹如一只只煮熟的荷包蛋，当中是嫩嫩的“蛋黄”，外面是慢慢由淡黄到白色的“蛋白”；还有一些含苞欲放，外形上尖下圆，略微带着浅浅的橙色，就像一只只刚下的鸡蛋。一阵微风吹来，把花的香味带到我的鼻子底下，一闻，“啊，好香！”真是芳香扑鼻，让人垂涎欲滴。
茂密的树枝像一只只有力的臂膀托起一簇簇鸡蛋花，绿油油的叶子在阳光的照射下，把淡黄的花朵映衬地更加鲜嫩。许多我叫不出名的蝴蝶，在花朵上翩翩起舞，仿佛对我这位远方的客人说，“花儿多美啊！”。
站在密密麻麻的鸡蛋花树下，我惊叹不已，感叹大自然的奇妙。遗憾的是我不能把它带到中国，让家乡的人们也见识一下美丽又可爱的鸡蛋花。
这又是一个黎明的到来，茅老师组织我们“摔”鸡蛋比赛，老师叫我们回家利用双休日时间充分做一下试验，就是不要让从四楼扔下来的鸡蛋摔破，摔不破还能加分呢!
到了家，我连忙跑进房间，关住门，认真地思考起来。今天算是想破脑筋了，都还没想出来，不过我心里有一个答案一直埋在心里，也许是错的，但我仍然坚定信心，相信会成功。这个方法是：将鸡蛋用线死死地绑住，然后将绳子绑在小鸟的爪上，让它飞，当然小鸟比鸡蛋轻，当我扔下去，快要落地的时候，小鸟一定会使出全身的力气，用力飞，虽然飞不高，但减轻了摔在地上的冲击力，就不会很重地“啪”地一声摔破了。我想我利用了空气的原理。
于是，我吃完晚饭，又连忙回来，找个鸡蛋把它烧熟，进行方法一，我先把热得发烫的鸡蛋在衣服上来回翻去，是为了让鸡蛋凉下来。鸡蛋不烫了，我用棉布把鸡蛋包起来，我放在塑料杯中，用一个盖子盖住，再用单面胶贴死，在塑料杯两旁扎两个小洞，用线把它们穿过去。我买了只鸟，把它的爪子套住。
准备工作完了，我来到窗户前，叫表妹到下面帮我看看有没有摔破。我心疼地把小鸟抛向天空，结果呢？浪费了我15元钱，小鸟在最后关头把线咬断掉下飞走了。真是浪费啊！而鸡蛋被小鸟抛向天空中时摔破了，真是“赔了夫人又折兵”……唉!
今天，虽然我损失很大，但今天我难忘这一天。
于是，我回到家打开冰箱，拿出一个鸡蛋。我先把它放在自己做的盒子里，然后再把它装进书包，上学了。一路上，我步子迈的很小，身子也不敢左摇右晃。中午，我一回到家，就又打开书包，小心翼翼的把鸡蛋拿出来，放在饭桌上，目不转睛的盯着鸡蛋。吃完饭，我该睡觉了，我又想把鸡蛋放在哪里安全哪？最后，我把它放在床头柜上，我看着看着睡着了，我做了一个梦，“梦见一阵风把我的鸡蛋吹掉在地上。我吓出了一身冷汗”。睡醒以后，我又拿起鸡蛋风风火火地出发了。到了学校，我把鸡蛋放在抽屉里，下课也不敢出去，怕它有一些闪失。一天下来鸡蛋虽然没破，却把我累坏了。
我因此明白了一个道理，父母养我们是付出了多少心血，我们一定要好好学习，用优异的成绩回报父母。
今天我好兴奋，为什么呢？因为今天我自己要做一道菜：西红柿炒鸡蛋。
妈妈不知从哪儿弄来的菜谱，如下：
1，将西红柿切成小块，把葱切碎。
2，拿几个鸡蛋打在碗里，放盐，搅拌均匀。
3，往锅里倒油，开火。
4，将鸡蛋倒进锅内，翻炒，盛出。
5，将葱倒入锅内，炒出香味，盛出。
6，把西红柿倒进翻炒，过一会，把葱，鸡蛋倒进，加盐，翻炒。
7，出锅。
说做就做，我穿好围裙，卷起袖子，立马开工。
没过一会，出锅啦。整个厨房都飘满了香味。
我得意的叫爸妈来尝尝。妈妈和爸爸都说好吃，我自己吃了一口，嗯！味道不错！酸酸甜甜的。
今天，老师带着我们做了一个有趣的小实验。
首先，老师从塑料袋中拿出了一个透明杯子，一根筷子，然后老师又从口袋里掏出一只鸡蛋。
老师往杯子里注入一大杯水，把鸡蛋轻轻地放入水中，鸡蛋像沉船一样沉入水中，又拿出一大杯盐，老师请许易如来加盐，请徐浩搅拌。许易如先加了一勺盐，徐浩快速地搅拌，停止搅拌，鸡蛋又安安静静地躺在水底，好似一个贪睡的小娃娃。许易如又往水里加了一勺盐，徐浩又快速地搅拌着。鸡蛋随着水流而晃动，不一会儿，鸡蛋还是沉在了水底，纹丝不动。许易如又加了五六勺盐，徐浩快速地搅拌着，鸡蛋先是往上飘了飘，又沉在了水底，这顽皮的小家伙，好象在逗我们玩呢！加盐搅拌，加盐搅拌全班几十双眼睛紧盯着杯底，巴不得奇迹出现，这回，鸡蛋才不愿意地晃着脑袋往上游，"浮上来了，浮上来了。"我们叫了起来。老师请我上台捞鸡蛋，我拿着筷子，使劲地往下摁，鸡蛋很听我的话，沉在了水底，谁知，我刚一松手，鸡蛋又钻出水面，真是死我了。我败下阵来。正当我们惊喜之余，一个人问："这是为社么呢？"老师看着满脸疑惑的我们，笑眯眯地说："盐水的比重比清水大呀，所以鸡蛋才能浮起来呀！""原来如此啊！"我们恍然大悟。
通过这次实验，我明白了：在清水中，盐只要加到一定的程度，鸡蛋就会浮起来。
啊！盐真奇妙啊！
解北一小 3.3 陈晓龙
早上,妈妈把两个鸡蛋放在我的碗里。我想：妈妈每天上班，回家还要做饭、洗衣，常累得喘不过气来，这两个鸡蛋应该给没妈妈吃。于是，我趁妈妈不注意，就把鸡蛋悄悄地藏到她的饭盒里。吃完早饭，我该上学了，妈妈也提着饭盒上班去了。
走在路上，我想妈妈中午吃饭时发现碗里的鸡蛋，一定会很高兴的。
下午放学回家，我看见妈妈提着饭盒，满脸高兴的样子。我打开妈妈的饭盒一看，那两个鸡蛋还在饭盒里。妈妈笑眯眯的说：“好孩子，你正是长身体的时候，这蛋还是你吃吧！妈妈不吃！”说完，妈妈一把把我搂在怀里，我也甜甜的笑了。
评语： 鸡蛋是营养价值极高的食品，母亲疼爱儿子而煮鸡蛋，儿子体贴妈妈藏起鸡蛋，妈妈又留下鸡蛋给儿子。平平凡凡的一件小事，却体现了浓浓的母子深情，读来令人感动。
我家楼前有一棵高大的鸡蛋花树，有一层楼那么高，它长得枝繁叶茂，象一把绿色的大伞。
一到夏天，树上长出许多鸡蛋花。一阵风吹过，花朵和花瓣纷纷掉落下来，象在空中旋转的彩蝶。捡起一片细细欣赏，那乳白色的花瓣是那样鲜嫩，黄色的花蕊散发阵阵清香。鸡蛋花树的叶子是绿色的椭圆形，老人、孩子经常去捡花，女孩子把花戴在头上，非常漂亮；老人们捡了一袋又一袋，拿回家晒干了煮茶喝，那茶还保留着清新的香味呢。晚上，人们都喜欢在树下乘凉、聊天、谈笑。鸡蛋花还可以入药，能健胃、止泻。鸡蛋花树还有更令人称谓的地方呢。它的叶子反复进行着光合作用，不断地为花输送养料，没有叶子就没有花，树干就会变得光秃秃的，我们的环境就会缺少许多颜色。鸡蛋花树既能美化环境又能净化空气，是不是名副其实的“环保树”呢？
你听说过鸡蛋可以浮在水上吗?今天兴趣课堂上，老师带我们做了一个“鸡蛋上浮”的实验，真让我们大开眼界。实验的材料主要有量杯、水、食盐、鸡蛋、勺子。
在大家一片期待的目光中，实验终于开始了。首先，老师把鸡蛋轻轻放进装了三分之二水的量杯里，进入水中的鸡蛋像一个小“胖娃娃”一样，迅速地落入了杯底，仿佛躺在了妈妈怀里。老师用勺子舀起一小勺盐，小心翼翼地放入水中。只见杯底的“胖娃娃”已不再“依恋”杯底，微微上浮，可好象还是舍不得离开“杯底妈妈”，老师接着加入一勺盐，同学们紧紧围住讲台，个个睁大眼睛，直直地盯着杯子，生怕错过了“见证奇迹”的时刻，那一刻，教室里鸦雀无声。只见“胖娃娃”摇了摇，摆了摆，不情不愿地离开了“杯底妈妈”，慢慢往上浮，它微微探出头，好像在呼吸，又好像偷偷地试探“敌情”，又一勺盐加进去了，鸡蛋已经有一半浮出水面了，大家都兴奋不已，高声惊呼起来，小鸡蛋也仿佛受到大家的感染，兴奋地在说：“我出来了!我出来了!我是一只能浮出水面的鸡蛋”
等大家心情平复之后，老师告诉我们：往水加盐后，水的密度发生了变化，而当盐水密度小于鸡蛋密度时，鸡蛋就会老老实实待在水底，反之，鸡蛋就会上浮。今天这个实验让我们长了不少知识，也让我对科学产生了兴趣，我一定要好好学习，掌握更多的科学知识。