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曾经有幸做客云南大理，品尝当地风行的三道茶（当地居民叫绍道兆），久久不能忘怀。
“三道茶”又叫“百斗茶”、“响雷茶”，是居住在云南大理一带白族居民的待客的传统风俗。相传起源于南诏国时期（公元742年）。宋元时期，白族民间便风行此茶道。
三道茶的头道茶茶色如琥珀，焦香扑鼻，滋味苦涩。是上等绿茶煸炒后加入沸水而得。二道茶香甜可口，营养丰富，俗称“甜茶”。这是主人在杯中加入核桃仁、烤乳扇（用牛奶炼制的地方特产）、红糖等配料的原因。第三道是在杯中放入蜂蜜、姜片、桂皮等，称为“回味茶”。该茶则集甜、麻、辣、涩、苦与茶香于一体，令人回味无穷。
头道茶寓意人们要敢于吃苦，方可苦尽甘来，悠然品味二道甜茶。历史上此类典故不胜枚举，如汉元帝宰相匡衡的“凿壁偷光”勤奋读书、越王勾践“卧薪尝胆”三千越甲可吞吴、帮助刘邦取得天下的韩信亦忍受过“胯下之辱”。我们亦可效仿古人，苦心明智，努力不辍实现自己的理想。
回味茶则揭示人生中会有酸甜苦辣，也会经历无数风雨坎坷，但我相信只要努力，终会见到风雨后灿烂的彩虹飞舞。希望我们回首前尘往事的时候，不会留下遗憾。
一苦二甜三回味富有哲理的茶道，足以激励我们奋发进取，从而走向成功。
喜欢看泡三道茶的工序。古色古香的楼阁里，古典雅致的屏风临窗而立，笨拙古朴的椅子散发着原始的本色，茶女亭亭玉立，不施粉黛，淡雅素朴，芊芊玉指手托茶盘，徐步而至，摆杯把盏，如花笑靥浮在嘴角，浅浅的淡淡的，似一株静静的莲，擦得珵亮的茶具泛着幽幽的银光，它们在茶艺师的手中好像活了一般，焕发了熠熠生辉的光泽，不张扬，却是赏心悦目，醉了心，迷了眼。一掬碧绿的新茶，放在茶壶中，用沸水冲泡，只见茶叶上下翻动，尖朝上，枝朝下，毛毫竟相显露，慢慢舒展开来，渐渐沉入杯底，于是泡出了一杯绿水，唤来了一壶春色，润绿显毫，香高味醇，汤清色碧，此乃好茶也！
三毛曾经说，品茶有三道：一道苦若生命，二道甜若爱情，三道淡似微风。人生是苦的。我们降临到这个世界上，每个人都是天使，如一杯清澈的水一般晶莹剔透，一眼见底。生活是一道茶，需要我们淡淡品，浅浅饮。有人说人生如酒，醇香绵厚，甘冽芬芳，也有人说人生如戏，看别人的故事，流自己的眼泪，我说，人生如茶！饮酒是自欺、自醉，品茶则是自醒、自解。世间之人，多半恋酒，认为一切烦恼之事，可以一碗喝下，却不知醉后愁闷更甚。而饮茶则可清神，几盏淡茶，似玉液琼浆，品后烦恼自消。真正的好茶，来自深山，没有尘埃，只浸染云雾和清露。真正的好壶，却是久埋的尘泥和水调制而成，被时光之火炙烤，再经过岁月的打磨。品茶的人，则是深邃纯净之人，在一杯清澈的水中，禁得起世间的诱惑。任凭世间风烟弥漫，只在一盏茶的柔情里，细数光阴的淡定。茶只有用心去品才能够品出其中的道理，一杯别人用心泡出来的茶，如果不用心的去品的话，就不如喝白开水，这也对不起泡茶让你喝的人。
一片小小的的茶叶能引起你多少思绪？在以前，我压根儿什么都不会想。可是在今天，我却领略了别样以番滋味。
龙井茶在第一眼看上去就好似一小片枯叶。但仔细看又比枯叶色泽鲜亮几分。摸上去十分地薄和光滑。把茶叶放在鼻下，一股淡淡的清香沁人心脾，但又带着一点被火烧过的味道，十分好闻。放进嘴里一咬，脆脆的，涩涩的，那是一种说不出的味道。我突然开始期待泡好的茶会是什么滋味？
水在冲入杯子的一刹那，茶叶翻滚起来了。它们先是随着水打了个旋儿，然后又如同绿色的小精灵跳入了杯底。随着时间的推移，茶终于泡好了。轻轻抿一口，发现茶原来的味道得到了充分的体现，已经不是涩涩的了，而是苦涩。我笑而不语，原来茶是这般味道。再抿一口，却发现味道又截然不同，一入口，香、滑润、带着些许甘甜。我有些愣住了，为什么会这样？我又尝了一下，又发现茶的味道变成了苦涩中带甜。苦中带甜，甜中带苦。我顿时明白了，大人们为什么说“品茶如品人生。”
其实，人生就好似茶水，先苦后甜。但苦并不是真的苦，它还带着一点点甜。甜也并不是全部都甜，它还带着微微的苦，甜与苦并存着。——这就是人生。
幽幽青山，生长茶树，雨露滋养。一片叶子，落入水中，改变水的味道。茶经历了水与火、生与死的历练，与饮者相遇。来自同一棵茶树的叶子，可以炒制出千变万化淡雅的香。我们将茶视作一种文化符号，它是中华民族灵魂的一部分。
中国人饮茶，重在一个“品”字。品茶时，品饮者内心需要平和，放下所有的情绪，如止水般宁静。中国古代文人士大夫闲暇时便会邀一二好友在山水园林间品饮香茗。中国园林容纳于云水之间。在园林的一壶天地，流水，山石，草木，一园一世界。用木头做的亭子、凳子、茶室，给人一种诗情画意之感，已臻化境。这份景致，为古人品茗提供了宁静的氛围。
品评茶水。水与茶叶不可相分离。采一壶泉水，清澈，含杂质极少，这是大自然的雨露，灵动，融入自然平和之气息。泉水之滋润茶叶，水与茶相互渗透，茶叶因水的存在而重现活力，水因包容茶叶而泛黄褐色，茶之精华也浸到水中，一壶茶沏成。
文人士大夫会根据自身的修养、学识、感受来品评香茗，这便宛然超越了品茶本身，在这份品鉴中泛着淡淡的文化气息。品茶亦是品评心境，不欲不争，静静回味茶之清香。
茶与书法绘画之联系，是两者审美趣味和艺术本质的相统一。中国的书画艺术追求意境美，在简单的线条中寻觅极为丰富的思想内涵，正如茶与泉水一样，在简明色调中探寻多彩，不求浮华，注重厚重的生命感。
品味茶叶，是一段美妙的旅途。茶之心愿，得天地之精华。而我们，在不曾停歇的脚步中，找寻传统，找寻希望，在路之尽头，有安放我们心灵的家园。天地之间，草木之中，找到面对人生的态度。
品茶，品人生
茶，听到这个字，许多文化人士就仿佛闻到了茶的清香，品茶，也是有讲究滴！我也是品过才知道哩！
今天上午，我在家里拿茶叶准备泡茶，我泡了两杯，一杯是鼎鼎大名的西湖龙井，另一杯则是没有知名度的茶叶。
刚刚把茶叶放进杯子里时，它们犹如一只只胆小的小虫子蜷缩在一起，一动也不动。但是热水一与它们接触，它们就像上了发条一样，在水中翩翩翩起舞、自由飞翔，与刚才那副可怜样截然不同。这时，那些茶叶好像变得胆大了起来，伸出叶子，伸展开来。待水静止不动后，茶叶大部分都沉到了水底，就像一堆水草；而那些还在水空中悬浮着的茶叶好似一条条活泼快乐的小青鱼在水中游来游去，有时把头露在水面，有时一头钻入水草丛中，消失不见了。
再闻一闻茶香，一股沁人心脾的香味令人回味无穷，沉浸在这阵阵的茶香之中。
回过头来品一品，甘甜中还带着一丝苦涩，吞下肚后还有一阵清香从嘴中散发而出。
此时，一个念头从我脑中一闪而过：我们的人生不也是如此吗，只有经历了一番沸腾后才能散发出自己的灿烂辉煌！而那些即使先天没有天赋、后天却也经历了一阵风雨，也是可以造出一番成就。但是那些很有天赋却不去沸腾的人，不就是那蜷缩在一起的茶叶吗，再好，也弥漫不出自己的芳香！
不知你可否向往这样的生活？高高的落地窗隔着窗外喧闹的人群，冲一杯茶，捧起一本书，躺在藤椅上品书。时不时抿上一小口茶，任凭午后的慵懒的阳光洒在身上，偶尔抬头看看窗外的人群，又翻开新的一页书？
而更多的时候，我喜欢静静的观察和品味茶。茶叶的形状最初是扁瘦而干枯的，细细地嗅，也只能闻到一阵极淡的清香。但是，当你倒入一杯开水呢？你会看到，在滚烫的开水中，茶叶的形状发生了奇特的变化：茶的叶子随着水流翻滚而渐渐舒展，墨绿色的叶子变成嫩绿，同时释放出一种奇特的芳香。就像刚下过雨的清晨，深吸一口，能感到有一种鲜活的生命力在体内流动。茶叶的变化不只有这些，它还悄悄地染绿了水。起先无色无味的一杯清水，被它变成了一杯浓香飘溢的茶。或许你会说，这只是一种很普通的变化，并没有什么特别之处，但是，我要说的是，如果不是茶叶忍受了热水的煎熬，怎会释放出这样浓郁的芳香？
人生亦是如此。如果不经历挫折与失败，不坚持下去，你怎会懂得一览众山小的滋味？
如果没有雨水的冲刷，又怎会有耀眼的彩虹悬挂于天空？如果没有毛虫在黑暗又拥挤的蚕茧里暗暗下决心出茧，又怎会有拥有艳丽的翅膀？如果没有强烈的求生意志，树早已死去。如果……
世界上有太多的如果如果，但人生没有如果，如果你没有熬过眼前的这一片黑暗，你怎会看到前方那一抹明亮的希望！所以，为了现在的我们不留遗憾，请让我们赶在命运的前面抓住成功的头发！
品茶，就是品尝人生独特的滋味——苦尽甘来、芳香扑鼻！
很早已听人说过：人生如茶！一直以来，我还没法了解，直至有一天，我好像也品出了人生如茶的真味。
我是个习惯喝咖啡的人，不大的情况下对茶就很反感，宁可喝白开水也不必茶喝。一日，闲着没事，半是源自好玩，半是源自尝试，便取下了父亲的紫沙壶，管理决策泡上一壶品一品。放了些茶叶，随后将沸水倒进，腾腾地热流掺杂着缕缕芳香飘散，沁入心脾。
初喝第一口时，苦得我确实沒有再喝进去的胆量。那苦味与浓醇的现磨咖啡产生了独特的比照，二者是彻底不能一概而论的。但当我们学会放下壶的那一瞬，一丝香甜从苦味的舌头散出去。我不由自主地又呷了一口，好像沒有是多少苦味了，再之后，宛然一壶白开水。
学会放下茶壶，我深陷了思索。童年的大家如同那皱巴巴的茶叶，没见过世面，局限性在窄小室内空间里，还不亦乐乎的。但伴随着时间的流逝，大家的发展宛如茶叶碰到了白开水，视线广了，生活此后也就填满苦味，但苦味之后，迈入的将是那淡淡的白开水中丝丝的甜。
人生应当如饮茶：会苦一阵子，但不容易苦一辈子！
茶，那清新、雅逸的天然特性，常令人回味无穷，饮了还欲饮。茶遍布神州大地，但其内涵却是为人知之，自有所在的。
黄昏的夕阳透过窗户照射进房间里，柔和的光给书架镀上一层金色的纱衣。倚在窗旁，我手里端着一杯飘着清气的茶。茶香是让人陶醉的！喝上一口，顿感苦涩，可随即从喉底飘上来的甘香又让我深深陶醉。那流动着清香馥郁的茶水悄悄地注入我的心头，使我刚才的一切不愉快抛置脑后。再小酌一口，先苦后甘的茶香再一次荡涤身心，我舒展开了眉头，顿生感悟。
人生，不就像品茶一样吗？人生要经历砺难、坎坷的经历，就是茶在入喉前的苦涩，这是一道对人的考验。如果就此放弃，哪能够品味到后来那沁人心脾的清香呢？如果就此放弃，那茶的真正韵味也就无法由此体现了。做人，需要人与人之间的宽容，友爱，无私，坦然，真心实意。而这，也是茶淡雅典朴的气质和高尚品格所体现之真理呀！把茶看作人生的棋盘，那棋子将会以茶的芳香、茶的悠然、茶的心境，走完人生这盘棋。
从而，品茶品到人生将会闪烁出人生最真实的美，最纯朴的情。来，你也品上一杯吧！
深夜里，沏上一杯茶，听着王菲的《蝴蝶》，喜欢她用一贯慵懒散漫的声音，唱着爱情的空洞。此时，只是想通过她的声音寻找一种情绪，然后在这种情绪下写着自己忧郁的文字，注目自己一次又一次地游走在爱与被爱的边缘。
在音乐的流波里，我触摸文字，不知道该去相信什么，该去坚持什么?如同王菲歌曲里的爱情，只是风际里一只脆弱华丽的蝴蝶。
今天谁还在坚守爱情?固守着生命中的一点真性情，默默的独自在一旁欣赏人间世情的残酷与凄美。应该会有吧，他们也知道这个世界上最美丽的事物就如水晶玻璃饰品一样最易破碎。但他们依然会以自己的方式深刻地领悟着情感沧桑的真谛，如一盈水天的明月沉默不语、宠辱不惊。他们秉承着古典的信条，坚信无论红尘怎样喧嚣，总还会有人不愿寻找速食式的情感。
人生如茶，苦尽甘来，自是醇美甘甜，人生也并非一帆风顺，只有在遇到挫折，感觉气馁时奋力前进，而不一味沉迷于失落之中，才能拥有一个不遗憾的人生。
记忆中的那次，我没有考好，分数比平均分还低了好几分，接下来的一整天都是忐忑不安的。“妈妈会骂我吗？考的这么差，她一定会批评我的。唉，要是那道题写了单位，就不会这样了……”我后悔莫及。谁让我那么粗心呢？抬头望望天，灰蒙蒙的，还有几朵巨大的乌云从头顶路过，一点一点地移动着，好像故意放慢脚步，想看我的笑话，此时，我的心情跟它们一样，阴沉沉的。
乌云缓慢飘过，时间渐渐推移，终于熬到了放学。意外的是听到我的成绩后，妈妈不但没说什么，还端出了茶具，冲好了一壶茶。哦，还是我最喜欢的大麦茶，尽管它的茶叶只是几粒黄色的大米样貌，但茶味却令我回味无穷。我缓缓端起茶杯，轻轻送至唇边，微微吹了下热气腾腾的茶水，蒸汽携带着茶香袅袅上升，热气中带着清香扑鼻而来，轻抿一口，舌尖微甜，齿颊留香，沁到咽喉，荡在心中。“真好！”我不禁赞叹。妈妈笑笑，没有言语，大麦茶初看，就是一杯平淡的水，些许黄色，一入口，却有一种朴实又持久的芬芳，不仔细品是很难品出的，这大概是我喜欢大麦茶的缘故吧！
妈妈轻言细语道：“你知道吗？用开水冲的茶让人心旷神怡，而温水冲的却平淡无奇”一瞬间，我顿开茅塞，明白了这茶的意义——只有拼搏，用努力换来的成功才是最有价值的，不思进取只会让你一生平庸。还是诗句见经典：“不经一番彻骨寒，哪来梅花扑鼻香。”看着我阔然开朗的样子，妈妈再一次笑了，是那么的温暖人心！
的确，品茶就如品人生，苦尽自然甘来，逆水行舟，勇于拼搏就一定能成功！
我爱喝茶，特别是信阳红茶，有着“竹喧归浣女，莲动下渔舟”的清幽和“采菊东篱下，悠然见南山”的散淡。
我爱喝红茶，源于爸爸。爸爸每次下班回家，都喜欢坐在沙发上，等水烧开，取几克信阳红茶放入白瓷盖碗，冲入开水。看着挺直的叶片慢慢被水浸润，舒展出娇柔的体态，再闻其香，清新灵动。爸爸喝茶的时候总是那样气定神闲，放在嘴角悠悠地品味。那种感觉恍若卸掉一身的疲惫，进入陶渊明笔下的世外桃源。
我好奇地问爸爸：“信阳红茶真的有那么好喝吗？”爸爸微微一笑：“你来尝尝。”我喝了一口说：“有点苦呢。”爸爸说：“不要着急，再等一等。”慢慢的，喉咙里有一股幽幽的清香飘逸而出，恰似那“把酒黄昏后，有暗香盈袖”的清雅、恬淡之美。
爸爸侧过头，拍拍我的小脑袋瓜，语重心长地说：“宇宇，其实茶如人生啊，要细细品味。信阳红茶的苦，为清苦，细细品味它，有一种清香、甘甜。人生也一样，看起来很苦，其实也是一种幸福。只有有了苦，我们才知道什么是甜，才知道什么是幸福，才会去珍惜，才让人生有了奋斗的意义。”听了爸爸的话我似懂非懂地点了点头。
虽然爸爸的话我不能完全听懂，但是爸爸品茶时那种淡定、安然的态度，让我铭记在心。信阳红茶的精神将会伴随着我的人生道路，指引我坚定地走下去！
老师曾说过：品茶，就像体会人生。这堂课，我们就要品味茶的香甜与苦涩。
还没有开始上课，一股沁人心脾的清香就扑面而来，仿佛令人置身于一片牡丹花海中，让我如痴如醉。
老师为我们端来水杯，杯子里放一撮茶叶，并把开水注入杯中。那一片片茶叶在水中遨游，霎那间，就从枯黄的老人摇身变成了一位亭亭玉立的少女，简直展现了逆生长的奇迹。
我迫不及待地呷了一口，砸吧砸吧嘴，却不料，那诱人的外表下，竟隐藏着出人意料的苦涩。我的味蕾，瞬间承受了难以言语的痛苦。
我不禁皱起眉头，但随之而来的香甜涌上心头，令我回味无穷。那味道如同一只飞鸟，嗖地掠过，还没来得及细细品尝，它就消失得无影无踪。真令人摸不着头脑。
我抑制不住对香甜的渴望，不顾那份苦涩，决心畅饮几口。当那丝香甜滑过，再次流进我的心田，使我真正爱上了茶。我感到鸟儿为我歌唱，风儿为我伴奏，品茶让我神清气爽。
茶，像瓶提神药，抹去了我内心的烦躁，我只觉得被平静环绕。
不经历风雨，怎么见彩虹。品茶就像体会人生，先苦后甜。只有战胜了困难，才能迎来胜利；努力奋斗，才能让我们苦尽甘来！
浓浓的辣味儿在空气中弥漫，水晶般的透明让人留恋。这一小杯白酒，时而让人豪言壮志，时而让人挥泪哀痛，时而让人摘下在外疲惫的面具，为心灵找回一片宁静……
再熟悉不过它那一丝的温柔，再爱恋不过它那份纯洁晶莹。这杯白开水，煮沸了我们的激情与浪漫，也煮沸了我们的平淡与庸俗。
茶、酒、白开水，当这三杯饮料同时摆在你面前的时候，你会选择哪一种呢？其实，我们的生命中离不开它们，它们贯穿我们的人生。
曾几何时，我们翻越过一座有一座小山来到一个荒无人烟却又异常美丽的沙滩享受阳光雨露，曾几何时，我们会为一棵小树的死去而哀伤许久，又会为了几条金鱼的存活而暗暗祈祷……在那个充满真情的年龄，我们活得自由洒脱，带着一丝不羁和向往开始漫漫人生。童年，像一杯茶水，看上去清新自然，细细品尝却带些苦涩，回忆起来心中感慨万千。有一天我们长大了，会想起童年的事，想起那些晃动的树影儿，想起那杯饮了很久有些凉了的茶，回忆着梦里花落知多少
尔后，我们迎来了人生的又一个挑战。青春，让我顷刻融入一片热情的海洋，惊奇的发现，这个世界时如此绚丽多彩！于是，我们开始“风风火火闯九州，该出手时就出手”了。从不畏惧前方的路有多远，从不担心风是否会把船儿掀翻，我们总是在人前幸福的微笑大喊青春多么美妙，而在人后悄悄地把泪水往肚里咽。青春就象一杯白酒，有那么一股韧劲和烈性，透着纯真和骄傲，喝下去的时候我们陶醉，陶醉的时候我们肆意而不珍惜，而腥来的时候，又蓦然地忧伤．十八岁的天空下，我们一饮而尽，爱得死去活来，幸福地一塌糊涂，哀伤地不知所措．