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中国传统文化丰富多彩，而其中，最令我着迷的便是“吹糖人”了。
有一次，在一个景点的后门，我看见一位老爷爷用勺子装满了糖，一勺一勺地往热乎乎的锅里倒着。眼看着一颗颗糖粒慢慢地融化成了糖浆，我好奇极了。这时，妈妈走过来看到了，便对我说：“这是吹糖人。”我更加好奇了，就问老爷爷：“爷爷，能让我也试试吗?”老爷爷朝我慈祥地点点头：“那我们就来吹牛吧。”
什么?吹牛?我想我一定是听错了吧!我是来认真跟他学吹糖人的，可不是来学吹牛的!
这时，老爷爷一边用勺子舀了一点热气腾腾的糖浆出来，一边告诉我这叫“糖稀”。只见他把热糖稀往他自己沾了滑石粉的手上一倒，立刻揉搓起来，不一会儿就把它搓成了一个糖团。紧接着，他快速地把这个糖团吹出了一个小气泡。然后他就把这个糖泡泡递给了我，示意我放进嘴里，用力吹气。
我铆足了劲，猛吸了一口气，用尽全身力气使劲往里吹气，可是糖人却只吹大了一点点而已。这时，老爷爷在一旁不停地指点着我：“要一鼓作气直通通地吹进去。”妈妈也在我身旁不停地加油……
终于，老爷爷用他粗糙的双手接住糖人，让我停了下来。我松开口一看：好肥的一头牛啊!简直跟猪一样胖!老爷爷赞赏地看着我说：“这是今天吹的最大最壮的一头牛了!”我恍然大悟，难怪他一开始叫我“吹牛”呢!看着这头肥牛，我忍不住哈哈大笑起来……
我热爱我们中国的传统文化，真希望“吹糖人”这样的民间手工艺能够永远流传下去!
在以前，我们学校正门旁常坐着一位吹糖人的老人，每当下课，便常有同学来买那些香甜又美观的小糖人，老人便烤着麦芽糖，擦试着满头大汗，在手中塑出一个个艺术吕。
可不久后，老人便因种种原因到了别处叫卖。每忆起那一个个活灵活现的小人，虽未品味过他的真正品道，可还是十分怀念。
终于，在三四年级的时候，我们班展开了“品味传统文化”的活动。在那一个朗爽的早晨，在同学们毫不知情的情况下，糖人老师傅来到了班级做糖人，在全班的欢呼声下，在桌子腾开的空位上做起了表演。
同学们静静坐在座位上，目不转睛地盯着。只见老师傅不紧不慢地捣腾着麦芽糖，待麦芽糖软化后，老人沾一手玉米粉，抓起一团麦芽糖，像一团橡皮泥揉了起来。忽然，像变魔术似的，师傅抓起一处，一拉，拉出一个中空的“糖吹管”。管子马上硬了起来，老人便一手托着管子吹子，一手在鼓起的糖团上捏。鼓起的糖像一个快速膨胀的气球，不一会儿，变成了形象的桃。老人一连做了几个，分给了全班，大家望着手中的“艺术品”不舍得吃。这时，我才发现师傅已满头大汗，烤麦糖的是雄雄的炭火，师傅的手早已荡得这红一块，那红一块。
一个看上去精致的糖人作品常被人爱不释手，但在高兴同时，人们常忘了这背后的辛苦，做一个精美的糖人，往往需练上十几年，在炭火的烘烤下更是不易。常没几人能坚持下来，糖人也渐渐被人遗弃。想到这里，我不离感到一阵温暖。
瑞安自古已有千年历史，因此，小吃文化极多。今天我们就去探访一下吹糖人。
来到小街，一位阿公正在卖糖人，边做边卖，十块钱一个。整个小摊就是一个柜子，最上面的架子是用来放完成的作品的;中间的三个柜子，一个放现金，一个放绿色的纸片，还有一个放黄色的纸片;下面的三格是装麦芽糖的，有红、黄、绿三种颜色，新开格子还有煤油灯在燃烧，让糖变软，变得更好塑形。此时，架子上正摆着几支糖人。有公鸡的，有黄鼠狼头葫芦的，也有孔雀开屏的。各形各色，栩栩如生。
这位阿公已年过半百，但手脚还是那么利索。他手上布满皱纹，一道又一道。从阿公的口中得知，他已经做这个手艺二三十年。当谈到吹糖人这个手艺时，阿公长叹一口气，目光暗淡地说：“做这个手艺的人越来越少喽!”是呀，这些街上小吃开始没落了，我似乎也有一点失落。
只见阿公用小棒子搅拌黏糊糊的绿色麦芽糖，取出一团，搓成一个圆球，拉出一根，一弹，断了。他往里吹，圆球渐渐变大，阿公用木棒往里捅，把管口给扔掉。又做一只公鸡，公鸡有着红色的身子和黄色的小翅膀，我的糖人，做好了。
糖人不仅是空心的，还有声音呢!那是一个口哨。阿公拉出一段红色的麦芽糖，让它变成空心的，在中间开了一个口子，口哨就做好了。含着它使劲一吹，口哨发出响亮尖利的声音，实在太棒了!
从公鸡的尾部开始吃。从里面吸进一口甜甜的空气，心旷神怡。咬一口，甜味在口腔里舞蹈，荡漾。
这就是我们家乡的美食——吹糖人。它不仅好吃，还耐看呢!
吹糖是一种技艺，需要传承。它承载了许多孩子童年的快乐。在无锡拈花湾小镇里，就有一位吹糖人守着这门技艺。我也很想体验吹糖，便来到了这家糖铺。
门口，栩栩如生的千里马，可爱的宝葫芦，灵巧的小老鼠……个个都那么的夺人眼球。轮到我了，我要吹一只鸡。这位阿姨戴上手套，揉搓着一个乒乓球大小的麦芽糖团。接着从里面拉出一根管子，让我对着上面吹了几口气，一切准备就绪，开始吹糖啦!
我轻轻捏着那管子，对里面大口大口地吹气，可怎么也吹不进去，眼见着糖就要干了，阿姨一个弹指，把最细的那段弹掉了。我继续吹，吹得面红耳赤，腮帮子鼓得大大的，也不见得这糖膨胀得多快。显然，阿姨也有些着急，又帮我弹掉了一段糖管。这下好吹多了，阿姨也喊道：“用力吹，用力吹!”我看到另一端也有点眉目了，心里一阵窃喜。阿姨又拉起一个小球和一根竹签，叫我缓缓地吹。一眨眼的工夫，一根竹签便入了鸡肚，一阵“公鸡下蛋喽”的声音过后，糖就吹好了。
因为吹的时候根本看不清糖的模样，我赶紧接过糖，细细端详起来：半圆的鸡冠，一派威武。可爱的小嘴，怎么看都好看。傲骄的小尾巴，翘在屁股上，最重要的是两脚边那晶莹剔透的鸡蛋，圆滚滚的，真惹人喜爱。远看一下，还真像一只威风凛凛，高高在上的“下蛋公鸡”呢!你可别说，这位阿姨还真有两下子哩!
也许，我看到的只是成果，却没有看到阿姨学艺时的辛苦。三百六十行，行行出状元。一分耕耘，一分收获。只要付出努力，就会有相应的回报。我希望吹糖这样的手艺能世世代代地传承下去，传承的不仅仅是技艺，更是文化……
今天，妈妈带我去了河坊街，那里是杭州著名的旅游一条街，有很多有趣的传统民俗艺人。我看到了捏泥人，蒸定胜糕、炒龙井茶，剪纸……但我最喜欢的还是吹糖人。
吹糖人的叔叔是一个中年男人，小平头，头发已经有点白了。他穿着一件深蓝色的棉袄，外面套着一个围裙，端坐在摊位前面。
他一手拿着细细的小竹棍，另一手用竹棍挑起了奶白色的糖浆。他把糖浆用两根棍子拉直，使它软软的，像一条毛巾。然后，他抽出挑起糖浆的棍子，用手把挑起的糖浆搓圆，就像一个大泡泡，看上去很好玩。
接着，叔叔用右手拿住圆球，左手大拇指往圆球里面掏出一个洞来，再把洞口用糖浆封住，这样就形成了一个中空的圆球。他又在圆球中间用两个手指头稍微用力，使这个圆球变成一个八字的葫芦形状。我以为这样就做完了，没想到神奇的在后面呢!
叔叔从圆球封顶拉出一根细长的糖浆管作为葫芦蒂，还把葫芦蒂作为吸管对着口子吹气，边吹边握着这个造型，渐渐的，葫芦的两个圆球就渐渐鼓了出来，好像里面都装满了空气。我看了觉得很奇怪，这么细的蒂，怎么能吹进这么多的气?我也好想回家用超轻粘土替代糖浆试一试。
最后，叔叔用一根长长的竹签串进了葫芦洞里，这样一个吹好的葫芦就完成了。
我觉得吹糖人真神奇，真有趣!