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每一个孩子都是神枪手,故乡是靶心,无论多么遥远,多么渺小都不会有丝毫偏差。
——题记
每个生灵都有着它的根,都有牵引着它的一根丝,而这根这丝就是令人夜不能寐,魂牵梦绕的故乡情。
小时候,故乡是一个欢乐的地方。那个时候,没有学习的压力,没有一次次考试的紧张气息,所拥有的却是那悠长的假日,光着脚丫在满大街上乱跑,给村东头的老黄狗吃剩的零食,跟卖油条的张阿姨问声好,再给烈日下吆喝着卖西瓜的王老头一杯水,又送给河西岸磨针的刘奶奶一抹微笑。那个时候,一天天的时间就这么蹦蹦跳跳地流逝,也不觉乏味,也不觉无聊,只是一日日地欢快。
长大后,故乡成了我最厌恶的地方,我讨厌那里,讨厌那不便利的交通,讨厌那不顺畅的wifi,更讨厌父母那日复一日,年复一年的啰嗦唠叨,在那段时间里,我无时无刻地不想飞越家乡的囚笼,展开那矫健的翅膀,在碧蓝的天空下,找到属于自己的天。就连那儿时对我关切倍加的邻里们,即是面对面迎来,只是微笑点头决不多言一语,儿时的伙伴们也逐渐随着岁月的变迁,终成陌路人。
而现在,故乡又成了一个充满思念的地方,在异乡求学的前一晚,我还激动万分,对母亲的千万叮咛不以所然,但几年光景犹如白驹过隙,我对故乡的思念却愈发显著,每每在月光如水的夜晚,我都会披上衣服,倚立窗前,望那皎洁的月光,回想一片片炽热的故土,和故乡里那一个个令我牵挂的人。每每这时,我都期望可以回到儿时的家乡,没有忧愁,没有烦恼,静处家乡,每时,每刻。
是的,仰望星空的人,总以为星星就是宝石,晶莹,透亮,没有瑕疵,飞上星空后才发现,那里充满灰尘,肮脏,还不如地球温暖实在!故乡也一样,曾经无比渴望逃离家乡,到头来,那竟成了最温暖的地方!
绿叶总会离开枝头,但对枝头的思念却不曾减少,天涯的游子们啊,你们的脉脉乡情,日月可见!
回到故乡时,我最喜欢的便是故乡的风,风吹来时,总带来泥土的芬芳与草木的清香。而在城市里,我却只能闻到刺鼻的尘土。我想,比起城市,我更喜欢自然的故乡。
每一年,我总盼望着春节,不为琳琅满目的糖果,不为这难得的热闹,更不为那长达一个月的假期。只因为,我可以回到那温暖而又朴实的故乡,那个带有泥土的芬芳、草木的清香的故乡。
经一路颠簸,我终又回到我儿时记忆里的故乡。那时,天气响晴,冬天难得冒出了太阳,我原本因晕车而难受的感觉,此时却被太阳逼退,点亮了我一天的好心情。我在心里偷偷地想,是不是故乡在欢迎我们?
吱呀——推开老家的侧门,我与家人回到久违的家。从家中吹来的风,虽然也带些许尘土的气息,但不同于城市的刺鼻。经历一天的奋斗,我们终于把家收拾好了。
推开大门,泥土的芬芳与草木的清香迫不及待地乘风而入,扬扬洒洒,使家里变得更温馨。我此时就如被母亲抱在怀中一样温暖。
奶奶的声音使我回过神,原来是要一起来包五香条。只见父亲正费力地搅着馅:来,搭把手。我立马哦了一声,去帮父亲的忙。不一会儿,散发着浓厚的五香味道的馅便完成了。奶奶便拿来一大叠豆皮,我挽起袖子,准备包五香条了。我搬来一个椅子,洗净了手,拿起一张薄薄的豆皮,仔细地铺好,抓来一大把馅铺在豆皮上,向中间靠拢,然后将两旁的豆皮向中间卷去,再把馅往前推,用手沾点和了面粉的水,细细抹在豆皮上,好使它粘住,这样,便完成了。五香条晶莹的豆皮下,五香馅正在沉睡,等待热油的唤醒;阳光柔柔地铺在它身上,为它盖上一层棉被,空气中弥漫着淡淡的五香味。我想,五香是不是也是故乡的味道。
爷爷在厨房热好了油,将五香条用筷子一个一个夹到金黄的油中。我望着爷爷工作,在灶边做添点柴之类的琐事,却玩得不亦乐乎,时不时偷夹一个吃。那五香条的味道真是十里飘香,我想,这更是故乡的味道了!
在故乡,我无论做什么都是欢乐的;故乡似乎有一种魔法,即使她平淡无奇,却永远在我心中高于一切。
推开大门,泥土的芬芳与草木清香乘风而入。
仔细想想,故乡带给我的情感,如同那太子河、黑土地一样朴实而浓厚,我对故乡的情感,如同埋葬在地下未被挖掘的晶莹岫玉一般,细腻而坚固地深植心底。可是,每当我想起故乡的蓝天和遍地的绿菌,心底就迸发出一种抑制不住的痛,阻塞了鼻腔,酸红了眼角。不知内蒙是不是我的家乡,我只知道那是我的另一个家!刚到那里时,我才五六岁,年幼的我什么都不懂,只懂得玩。
我记得小时候最爱吃的非熏肉不可。制作方法我大概早忘了,只知道熏出来的肉皮硬肉软。有的熏得时间短,保存时间长。皮儿自然就成脆的了!也就没有了熏肉的味道。尤其是每到十五,各家人都拿着各家的拿手菜秀秀,时间长了人们就把每年的正月十五定为“五秀菜”我们家的拿手菜有两个,一个是“酱醋排骨”另一个就是熏肉了。在广场,大老远就能闻着香气而尝菜的也就是名家老人和村干部了,我们也可以跟到自家老人后面偷拿些,时间一长,广场就不让小孩子进去了,只是等到秀完了,讲完了,才允许我们小孩子进去吃剩下的。现在想想,好可笑当初自己的行为,但毕竟那是童年呀!没有几件可笑的是又怎能称得上是“单纯的童年”呢?
除此之外,每年的6月6日,是我们的节日。每家的小孩都要参加,到学校的操场上,互相比拼着智力,如果有人连连失败,那么,他就会被别人称为“糊涂蛋”我记得一些顽皮的伙伴编的口头禅“大笨蛋呀大笨蛋,什么题都不会做,每天回家吃糊饭,生来就是个糊饭蛋”然后,就是一陈嘲笑,一些孩子不是对骂也就只有回家找家长了。而旁观的孩子也都会异口同声的说“你到快呀!你到快呀!”边拍手边说;如果有人全胜呢?当然就与这完全不同喽!那他就是孩子们中的“老大”了,有些“老大”还可以把其他伙伴当丫鬟、奴隶使唤,我只记得,我既没当过老大,又没当过丫鬟,也或许我根本就没参加,我也记不太清了好久没有回家了,想念那欢乐的节日,美味的食物,好玩的智力游戏。
听那边的亲戚说好像智力游戏仍还在,只是换了味道,之前的只是游戏,现在成了一种资本,说实在的,这样对那些天资不好的孩子难免有些不公平,那五秀菜早已不再了时代进步了,想吃什么还买不上,何必还要去浪费那时间!
若说西湖的底蕴是杭州的精魂,天坛的回音是北京的呐喊。而对于万州,这个长江边上的小城来讲,“小面”则是一抹明丽的色彩,悄然的温暖了整个城市。
随着工业化发展与时俱进,各种各样的面食,没有了以前的质朴和滋味,可是万州的小面依旧保持着他古老而又温厚的气息。捧起一碗小面,翻滚的热气与诱人的香气涌在一起,让人胃口大增。酱油,芝麻酱,蒜泥,姜汁,葱花,红油等佐料令人眼花缭乱。
端起、嗅味、起筷,麻辣混合着温暖,鲜香混合着绵软,让一个个清晨变得明媚,让一个个午后变得愉悦。
远观后厨不时的出现白色的雾气,锅碗瓢盆的声音与面汤在锅里被翻煮开的声音混在一起,车水马龙的街道,喧闹的人声,在这里汇成了和谐的人间烟火。小面下肚,再喝上一口店家自备的面汤,奶白的骨头汤,翠绿的葱花,成为了万州人平日里最温暖满足的时刻。
“万川之汇平湖之州”,小面不仅是万州的名片,更成为了离开故乡人对故乡的一份挂牵。本地人一日三餐都喜爱吃小面。如若哪天暂别家乡,回来后总是急急忙忙的下车拣一家面馆,狠狠地叫上两碗,再忙不迭地吃上一口,舒口气,这才感觉心里的石头落了地。而对于外地人来讲,来到万州也不顾繁华大街上的高端酒店,而总是要到面馆里去叫一碗,似乎感觉这才是到了万州。这正好印证了“不吃万州面,不到万州来的说法”。如今,万州小面不仅闻名于重庆,它已将脚步走向了各地。或许在外省的某个拐角,你会看到异常熟悉的招牌,闻到异常熟悉的味道。那便是家乡的味道,是万州人共同的美好牵挂。
若有人问我,家乡在哪里?
我会告诉他,就在长江之畔烟火小城,名叫万州。
若有人问我,思念家乡时会想起什么?
我会告诉他,街头巷陌寻常人家,小面乡情最是牵挂。