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今天，是我12岁的生日。我和爸爸妈妈来到一家蛋糕店，决定亲手为自己做一个蛋糕。
我挑选了一个8寸的蛋糕，于是蛋糕店的叔叔阿姨便给我准备了两块8寸的面包，蓝色的奶油、红色奶油和白色奶油，还有一些水果、巧克力和一把做蛋糕的专用刀。
一切准备就绪后，我便开始了我的做蛋糕生涯。我先在第一块蛋糕上涂了一层薄薄的的白色奶油，有条理的放上一些可口的椰果和黄桃，然后我和妈妈合作把……第二块蛋糕对准第一块放了上去，我用刀挑起一大块蓝色的奶油，均匀的涂在两块蛋糕上，可是我用刀怎么刮也刮不平，就像一个满脸都是麻雀斑的老婆婆。这时，叔叔告诉我一个诀窍：把刀的顶放在蛋糕的中心，一边展开45度角，旋转底盘，就可以了!我试了试，果然，一个光滑的蛋糕就出现在我的眼前，我心想：“这个可比刚才那个浑身都是疙瘩的蛋糕好看多了!
下面就是为蛋糕做装饰了，自认为画画还不错的我决定画一个愤怒的小鸟，叔叔给我拿来一个愤怒小鸟的挂件，我紧盯着小鸟看了一会儿，在脑海中构思了一下，拿起红色的奶油画了起来，不一会儿，一个小鸟的轮廓就出来了，该涂颜色了，叔叔说：“涂小鸟的羽毛要一上一下的涂，有序的图，才能体现出羽毛的立体感，”我照着叔叔的说法小心翼翼地涂了起来，小鸟的羽毛很快就涂好了，可是小鸟的嘴该怎么拱起来呢?我试尽了各种各样的办法，结果还是没用。绕着圈挤，没用，直着挤，也没有用……这时，老爸说：“让我来试试!”只见他把装满黄色奶油的塑料袋插进蛋糕了，轻轻一挤，奶油就冒了上来，然后一拔，一个可爱的小鸟的小嘴就做好了，最后在小鸟的脸的上方斜放着两块巧克力做眼睛，头上插着一块巧克力做毛。哇!一个霸气十足的小鸟就做好了。
左看看右看看，总觉得少了些什么，哦，是边框，妈妈把红色奶油和白色奶油混在一起就变成了粉色奶油，我绕着蛋糕画了两圈，一个我亲手制作的蛋糕就腾空出世了。
最后，我和爸爸妈妈捧起蛋糕，笑着用相机记录下了这最快乐的时刻……
今天我学做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。
我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟!于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes!蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。
我们一起享受成功的喜悦，吸取这次失败的经验。
通过在这次做蛋糕中，我收获了快乐今天我学做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。
我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟!于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes!蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。
我们一起享受成功的喜悦，吸取这次失败的经验。
通过在这次做蛋糕中，我收获了快乐。
今天，妈妈带回来一个蛋糕机，我迫不及待地请妈妈教我做蛋糕。
我们来到厨房，准备做蛋糕的材料：两个鸡蛋、面粉、色拉油和糖。妈妈让我先把两个鸡蛋打到碗里，这一步可难不倒我，因为打鸡蛋我有很多经验了。我打鸡蛋打散开，然后加入50克糖、100克面粉、10克牛奶、20克色拉油，先用打蛋器沿着一个方向搅拌，直到鸡蛋液浓稠为止。此时，妈妈已经把蛋糕机插上了电，给它预热。过了两分钟，我拿来勺子把鸡蛋液小心翼翼地倒入模具里，盖上盖子。这时，我非常紧张：害怕做出来的蛋糕不好吃，那样就浪费了两个鸡蛋。我正紧张着的时候，忽然，一股香味飘进我的鼻子里，真香啊!我赶紧凑过去一看，看到蛋糕竟然开始变得又大又胖!只听"叮"的一声，香喷喷、金灿灿、形态各异的新鲜蛋糕终于出炉了。我急不可耐，赶紧拿起一个小蛋糕放入口中，感觉软绵绵的、香香甜甜，味道好极了!
学会了做蛋糕，我非常自豪!
同学们，你们想尝尝我们家自己做的蛋糕吗?欢迎你们来我家，我还能教你做呢!
不知道为什么，今天我特别想吃蛋糕，但是妈妈却用异样的眼神看着我，并且让我自己去买，因为她每次买了蛋糕我都不吃，无奈的妈妈只好把它们都给了人。望着窗外炎热的天气，我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下，于是我萌生了一个新的想法，那就是——自己亲手做蛋糕。
我不会像小时侯那样天真了，直接把鸡蛋和面粉进行搅拌，然后把它们倒入冰格中，最后再放进微波炉里进行加工，结果做出来的却是像糨糊一样的东西，实在让人难以入口。这次，我现在网上查出了蛋糕的制作方法，然后才进行制作，所以我有百分之二百的信心，相信自己一定会成功。
首先，我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，按照网上的制作方法，打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次，就把蛋黄和蛋清分开了;然后，在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌，直到搅成想牛奶一样粘稠的状态，大概过了半个小时，我的手又酸又累，但是终于完成了要求;()接着我又在蛋黄中加入糖，再放入面粉和少量牛奶，继续搅拌。我真是想不明白，为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，但是最后还是倒在了一起，可是还是要继续搅拌。终于要下锅了，我先在电饭锅里倒入了一些油，然后将制作好了的材料倒进去，接着就需要耐心的再等十五分钟，最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。
才过去五分钟，我就已经迫不及待了，在厨房里走来走去，很想打开盖看看，但是妈妈却不同意，说如果打开盖子，等的时间就会更长。十五分钟终于过去了，我迅速的把盖子打开，热气弥漫了整个屋子，香位扑鼻而来，但我仔细一看，蛋糕好像还没有熟，因为看上去是平的，根本没有膨胀的迹象。于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟，蛋糕却还是平的，妈妈把它拿了出来，看了看说，这不像是蛋糕，却像是鸡蛋灌饼。为什么做出的蛋糕会是这个样子，我陷入了不解之中。
也许是因为我的经验不够，所以导致了这次的失败，但是我能够勇于尝试，也是对自己的一个新的挑战。所以我一定要总结经验，相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。
一天，我被爸爸手机里的声音吸引了，凑近看是一个阿姨用鸡蛋、糖、油、牛奶和面粉做电饭锅蛋糕，我有一种冲动想去尝试做一下。匆匆的跑到妈妈面前，瞪大眼睛，高高的把手机举到妈妈眼前请求道：“妈妈，咱们尝试做一下这个蛋糕呗?”妈妈接过手机看了一下，抬起头用疑问的目光看向我说：“看在你这么想自己动手的想法上就答应你吧!”我高兴的跳一下，立即亲了妈妈一口。我们把所需材料准备好了，就开始做了。
第一步，需要把鸡蛋清和蛋黄分开，蛋清需要不停地抽打，泡沫掉不下来为最佳，我们家没有打蛋器，只能用筷子打蛋清，一开始没有经验，用一双筷子打，我觉得打得不够快，妈妈想到一个绝妙的点子，就是拿多一点筷子就能打得快一点，不一会儿，我和妈妈手都打得没劲儿了，就叫了场外求助，爸爸飞快地打，速度好像旋转的陀螺一样，我和妈妈纷纷给爸爸鼓掌，爸爸的眼睛眯成了一条缝。在我们的努力下，终于把泡沫打好了。
接下来我就在妈妈的指导下把蛋黄、面粉、牛奶、白糖放在一起搅拌均匀，我把蛋糊放到涂抹好食用油的电饭锅里，盖子盖好了，就等待香喷喷的蛋糕出锅。刚放进去不到十分钟我就追问妈妈什么时候能好?妈妈笑着说我不要着急，再等等。听到电饭锅提示的铃声，我三步并两步地跑到厨房，打开盖子，奶香的气味扑鼻。
妈妈为了给我留作纪念，拍了照发到朋友圈。蛋糕拿出来放到盘子里，还没等切我就用手掰下来一块尝了一口，我瞪大眼睛竖起大拇指说：“哇，好好吃啊!妈，爸，你们快尝尝。”妈妈和爸爸纷纷拿起蛋糕尝了一口，都说好吃。
我好开心!我的蛋糕制作成功了!
老师说下节课要做蛋糕，还不用写作文。我们班一个个就像吃了喜鹊蛋——乐开怀。
我一路怀着既激动又紧张的心情来到了快乐课堂。推开门，映入眼帘的就是那堆积如山的蛋糕盒和五颜六色的彩绳，我顿时目瞪口呆，心里想：“我们班会来这么多人吗?这些东西要是用不完那该多浪费啊!”我边想边找了个座位坐了下来，我摩拳擦掌准备大干一场。
老师给我们发了一个大大的托盘摆在桌子上。等人到齐了，又给每个人发了一个蛋糕坯。蛋糕坯装在保鲜袋里，想把它拿出来可没那么容易。把它拽出来，如果用力过猛，很容易把它捏碎，所以我要小心翼翼地将它从保鲜袋倒出来，放到托盘的正中央。摆好做蛋糕的架势了，我也该大显身手了。
老师给每个人舀了一勺奶油抹在蛋糕坯上，这可是一个大难题：大多数的奶油都在蛋糕坯的上面，侧面只有稀稀拉拉的一些。我努力地用水果刀把多余的奶油刮到纸盘上，再慢慢地抹到侧面。我历经千辛万苦，终于把奶油抹平了。下面就该涂果酱了。由于我快过生日了，并且恰好我的生日在一个五彩斑斓的季节里，所以我也非常想让我的蛋糕变成五颜六色的。我用橙子味，葡萄味，草莓味果酱一圈圈地酒着，飞舞的果酱就像一只只在空中翩翩起舞的小精灵，洒在蛋糕上的果酱又像—条条随风飘扬的彩带。我把四根巧克力棒当成蜡烛插在蛋糕上，又把切好的草莓放在四周，接着把雕好的西红柿爱心插在正中央，最后把三角形的小饼干靠在蛋糕侧面。
美味可口的蛋糕在小蛋糕师的手下诞生了，拎着蛋糕，我心花怒放地回家了。
今天下午，我们小组的几个成员，来到东港的一家甜品店里做蛋糕。
走进店里，我们将刚刚烤好的蛋糕丕在空调旁冷却一会儿，然后将冷却好的蛋糕丕，放在一个已经准备好的可旋转的盘子上。然后同学们都带好一次性手套，做蛋糕就开始了，我们都好期待呀。首先，把蛋糕丕的第一层和第二层的中间放上水果，比如说有芒果，有椰果，有火龙果等等，水果可丰富了!并涂上点奶油。然后再在第二层和第三层的中间依旧像刚刚一样，也放上水果，也涂点奶油。接着往蛋糕外面的露出来的地方通通涂上奶油。这样一个蛋糕就基本完成了，后来呢，就是来装饰、美化蛋糕了。让蛋糕变得更好看，更美味。
阿姨从楼上拿出各式各样的，五彩缤纷的，装在袋子里的奶油。有绿色的奶油，有黄色的奶油，有紫色的奶油，有蓝色的奶油，有粉色的奶油等等。真是应有尽有啊!我想，这下的蛋糕一定会很漂亮的。我们每个组员都各自拿了一袋奶油，依照一个阿姨说的，正确地握好奶油。然后各自在蛋糕上任意装饰，我是在上面装饰的，有的人在下面装饰，有的在上面的中心进行装饰。这真是漂亮呀!等装饰完了之后，我们把剩下的火龙果、芒果和椰果通通放到蛋糕上去。再加一点糖果，这样一个蛋糕就做完了。
做完以后，我们迫不及待地用蛋糕刀把我们自己做的蛋糕切成几块，大家各自拿了几块蛋糕，就开始吃了，一尝，真好吃呀!
大家吃着自己做的蛋糕，都开心都开心地笑了。这次活动既能动手参与又能吃到美味的蛋糕，真是太有意义了!
今天，我在欧尚百货商场参加了欧尚小小蛋糕师比赛。我获奖了，很开心!
来到了欧尚小小蛋糕师的比赛现场，我的心像装了一只小白兔似的，“扑通扑通”跳个不停。比赛现场有几张铁桌子，桌子上有没有装饰的奶油蛋糕，还有水果：有火龙果，芒果，菠萝，番茄，还有红和绿的果酱。
这时，来了一名工作人员，他喊道：“一号!”我就回忆我的号码，是4号。过了一会儿，工作人员喊：“4号!”我立马回答：“到!”这样我就签到了。就可以参加比赛了。
工作人员点完名后，把参赛选手按五名选手为一组，分成了五组，先带第一组，也就是我在的那一组，走到工作场地，让我们一个一个的把手洗干净，擦干，然后回到铁桌子旁。
等到工作人员大声喊：“开始!”时，我早已在脑海中想好我做成什么样子了。我先用火龙果在蛋糕的周围做成旋转的样子，然后用芒果，番茄装饰在蛋糕的上层，在蛋糕的上层中心画了一个笑脸。我的自制蛋糕就完成了!
我高高地举起自己的右手，大声说：“我做好蛋糕了!”工作人员走到我旁边，微笑着说：“嗯，做的不错，你是第一个做完的!”我听了这句话，心里像吃了蜂蜜一样，甜滋滋的!
过了不久，其他选手看我都做完了，也不甘势弱，陆陆续续的有选手做完蛋糕，纷纷举起右手，报告做完了蛋糕。
终于，到了选比的时候。工作人员皱着眉头，走到我旁边，把我做的蛋糕举起来，大声宣布：“第一名，4号!”我开心极了，向妈妈比了一个“胜利”的手势，妈妈也笑着点了点头。后来，工作人员又宣布了第二名和第三名。我获得的奖品是自己做的蛋糕和价值118元的巧克力蛋糕，我开心得合不拢嘴。
自己做的蛋糕，充满甜蜜!
因为疫情，大家都只能待在家里，但是我却因为没什么事干，无聊得很。妈妈突然凑到我耳边：“”喂，别发呆了!我们做蛋糕如何?”立志要成为大名鼎鼎的美食家的我听后高兴坏了。“好啊!”我大叫一声，答应下来。
妈妈在手机上查了做蛋糕的配方：鸡蛋4个，糖80克，淀粉120克，牛奶一包。
我们开始了第一步：蛋清和蛋黄分离。这一步比较简单，把蛋从中间打开，左右手各拿一半，两手不断把蛋黄来回“搬家”，蛋壳里留下的蛋清倒入下方盆里，最终留在壳子中的就只剩下蛋黄了。在妈妈示范完成一个蛋之后，我迫不及待的想自己上手解决其他三个蛋。结果心急吃不了热豆腐，把一个蛋壳掉盆里了，妈妈好不容易才收拾了残局。
第二步：在蛋清中加入白糖，并打发蛋清。这是关键的一步也是最难成功的一步。由于家中没有工具，妈妈只能用筷子来打发。只见她在蛋清中加入一半白糖，一手拿着6根筷子顺时针方向高速运转起来。时间一分一秒过去，妈妈脸上已经出现了汗珠，可是蛋清还是没多大变化。“是不是方法不对啊?”我的耐心已经消磨殆尽了。“只要功夫深，铁杵也能磨成针!”妈妈边打发边回答我。被妈妈的话激励了，我在一旁喊起来口号：“妈妈加油!妈妈加油!”终于，盆子里的蛋清慢慢膨胀，妈妈成功了。
第三步：把蛋黄倒入打发后的蛋清里，加入剩余的糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀。为了弥补上次的错误，我小心翼翼地加入糖、面粉、牛奶。把刚刚打发好的蛋清倒入一半，像炒菜一样向一个方向搅拌。看着这么简单的一件事做起来却没那么容易。我还没搅拌几下，手就又酸又疼。我停下手甩了甩，可是毫无效果。我的本能使我准备放弃了，可是突然刚才妈妈打发蛋清的画面在我闹钟声闪过，那么难得工作妈妈都能做好，这点小困难岂能难倒我!振奋振奋精神，我终于完成了这一步。
第四步：把电饭煲预热一下，倒入少许油，把搅拌好的蛋糕液倒入锅中加热。妈妈是个急性子，飞快地忙了几下就OK了。
等啊等，终于把新鲜出炉的蛋糕等来了。我迫不及待地咬了一口，酥酥的，随后一股香气直冲脑门。我再也停不下口来，这真是我吃过的最好吃的蛋糕啊!
又要到周末了，妈妈说周末带我去圆融的顺电烘培屋学做蛋糕，一听到这个我就很开心，我盼了很久的自己动手做蛋糕终于可以实现了。
在去烘培屋的路上，我就开始幻想着做蛋糕的场景，情不自禁的笑出声来。很快我们就到了，我兴致勃勃地走进去，烘焙屋里有五张作业台，每张作业台上放了4块咖啡色的蛋糕胚，是我喜欢吃的巧克力味，太好了!
我选好我要制做的蛋糕胚，静静地站在作业台前，等待学员到齐，等待老师讲解制作方法。“现在开始我们要制造自己的diy小蛋糕啦!”随着老师的讲解，我就迫不及待地动起手来。首先，我要把两块大大的巧克力用勺子均匀的挖出巧克力碎，一开始我以为很简单，拿着勺子飞快地挖起来，妈妈告诉我说，挖巧克力碎也是有技巧的哦!拿勺子的手势，挖的方向都有讲究的，妈妈手把手的教我挖起来。挖了一会儿我的手臂就没力气了，然后赶紧换妈妈帮忙挖，等我手臂缓一缓再换我挖。很快我们的巧克力碎的任务就完成了，接下来就是要制作奶油。
老师一边讲解一边示范，我学着老师的样子，拿起搅拌器，按下按钮，机器就开始搅拌起来，淡奶油就这样慢慢地变厚，变成了奶油，好神奇啊!然后，我们把打发的奶油装进裱花袋子里，开始把奶油一圈一圈的挤到蛋糕胚上。因为我三层蛋糕胚中间挤的奶油太多了，留给蛋糕胚表面的奶油就不多了，我灵机一动，就多用点巧克力碎来装饰吧，做出了风格不一样的蛋糕。最后我们在巧克力碎上面裱了5多奶油小花，再点缀了点蓝莓草莓，就这样我和妈妈共同制作的蛋糕就新鲜出炉啦!
今天我吃到了自己亲手做的奶油蛋糕，非常的好吃，还体验了烘焙的乐趣，也感受到了劳动的乐趣!