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这个周五的下午,我们上实践活动的最后一节课。大家都非常不舍得这实践学校,因而更加好奇和珍惜这一节课。“美点新秀园”是什么呢?是上美术课?还是做东西?我们问了老师,原来美点新秀园就是蛋糕制作课。
一进教室,我们就看见了一个大烤炉,每个组一个盘子、一个碗和一个搅拌器,这当然就是制蛋糕的基本工具了。
老师先让我们各组去领东西。我们领完了所有要用的东西,便开始分工,我负责打鸡蛋和搅拌料。一开始还挺好搅,可到了后来,老师把蛋糕、油放入混合料中后,不知怎么回事,就越来越难搅了。我搅了不到五分钟,便败下阵来,后来,还是我们小组的其他成员每人搅两次,才刚刚合格。唉!我终于明白:蛋糕师也是个不容易干的差事。
忙活了一段时间,我们等到了烤制蛋糕的程序。我们细心地将蛋糕汁添入烤盆里。在烤的过程中,老师还让我们背秘方,唉!老师什么时候也不让我们这帮学生闲着。我们终于等到了蛋糕的出炉时间,打开炉门后,一股香气扑鼻而来,我们馋得都流口水了。之后,我们就开始分享蛋糕啦。这一节课我们吃得非常香,因为这是我们自己亲手做的蛋糕,当然非常好吃了。我们也舍不得吃,每人都留下了几块。
我们包装好留下的美味蛋糕,这样回家后也能让爸爸妈妈尝尝我们自己亲手做的蛋糕了!
我是一个贪吃的小姑娘,但最爱吃的就是蛋糕。而今天,我终于可以大展身手,自己动手来制作美味的蛋糕了。
我准备好了琳琅满目的材料,就兴致勃勃地卷起袖子,准备开始我这般“伟大事业”。第一步是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方,轻轻地在碗边磕了一下鸡蛋,鸡蛋就像个顽皮的小朋友,蛋壳和鸡蛋“嘭”一声就一起掉进了碗里。我有些气馁了,但经过多次试验,我还是最终打出了一个完美的鸡蛋。
第二步就是要打蛋清。要用电动打蛋器搅打蛋清,直到蛋清成了体积比原来大三倍的白霜就算完成。说着容易,做着难,这十几分钟漫长而无聊的过程,需要极大的耐心,但是为了我美味的蛋糕,我拼了!
终于到了我最期待的烤蛋糕环节了!我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊,再小心谨慎地把蛋糕糊倒进模具中,最后放进了烤箱里,调好温度就开烤了。随着时间一分一秒的过去,烤箱“叮”的一声响起,我以百米冲刺的速度冲到了厨房,戴上手套,忐忑不安的从烤箱拿出蛋糕放在桌子上。洁白的蛋糕看上去蓬松柔软,还散发着阵阵奶香。我迫不及待的切开蛋糕,咬下第一口,我就感觉香浓可口,奶香萦绕着我的舌尖,色香味俱全。
今天真开心!在做蛋糕的同时,我学会了耐心与细致。
我平时可爱吃蛋糕了,但每次都是吃在商店里买到的蛋糕。这次,我要亲手做三个杯式蛋糕。
首先,要打鸡蛋。我拿来一个小盆和两个鸡蛋。我在桌子边上打鸡蛋,第一个打得很成功。我开始打第二个,可却太用力了,蛋液流了一地,我好不容易才打好了鸡蛋。
然后,我又拿了牛奶、面粉和巧克力。我不停的搅拌鸡蛋液。一边搅一边放面粉。搅好了面糊,我又把巧克力放进去。蛋糕糊就做成了。
该烤蛋糕了,我站在烤箱前,不知按哪个键,正当我发愁时,姥爷站在我面前,一个键一个键的教我。“我终于学会了!”我高兴的大声呼喊。蛋糕烤好了,我尝了尝,味道不错呀!
吃自己动手做的蛋糕,好像比商店里的蛋糕好吃许多倍呢!
你们一定都吃过蛋糕吧?可你们有没有尝试亲自去做呢?
我很久以前就想自己做蛋糕了,但做蛋糕要用烤箱,而我们家没有烤箱,只有微波炉,所以一直也没有把这个想法付诸实现。但最近,我们在超市发现了一种可以用微波炉烤制蛋糕的蛋糕粉,买来这种蛋糕粉后,我的这个小小愿望终于如愿以偿了。真是太好了!
你想学一学怎么做蛋糕吗?我现在就来教你!
第一步,把一个新鲜的鸡蛋打入微波盒里,将鸡蛋搅拌成糊状。要拼命搅,搅拌得越均匀,做出的蛋糕就越细腻。
第二步,取一包微波炉用蛋糕粉加入蛋糊中,向同一个方向充分搅拌均匀,一直搅拌到面糊中没有面粉颗粒。
第三步,往面糊中倒入少量鲜牛奶和食用油,搅拌均匀。
第四部,你可以根据你的口味往面糊中加入一些辅料,我喜欢加一些葡萄干、杏仁、核桃仁什么的。
第五部,这是最后一步了,把装有面糊的微波盒放到微波炉中,高火加热一分钟。
“当!”一分钟到,香喷喷的蛋糕也就新鲜出炉了。怎么样?做法简单吧?我现在已经做得很熟练了,五分钟不到就能做好一个蛋糕了,你想试试吗?
今天,我在学习班学会了做蛋糕。
上课了,首先,蛋糕师给我们组每人发了一袋奶油,和红、黄、蓝、绿、黑色的果膏。之后,老师耐心给我们讲解,又给我们发了一个盘子和一个蛋糕胚。开始做蛋糕了,我激动地抹上了奶油,让蛋糕师给我刮平,接着,我左思右想,终于想出了一个主意,我用黄、绿、蓝各画了一个圈,代表彩虹,中间又用果膏写上“糕点”俩字。最后我在旁边涂上了彩色条纹……这时候,有的同学已经做好了。我非常紧张,终于,我的蛋糕也做完了。
虽然我还没吃,但我知道,那是我的劳动成果,它的味道一定是甜甜的。
今天,是我二姐姐的10岁生日,所以我决定亲自给二姐姐做一个蛋糕做为我给姐姐的生日礼物。
我去金源地下一层DIY蛋糕坊给姐姐做蛋糕。首先,我用绞拌机打了5分钟的奶油,再在一片面包上抹均了奶油,又小心翼翼地往抹均的奶油上搁了一片做蛋糕专用的面包,大哥哥让我想一个蛋糕上面的图案,我立马在脑子里构思了一个我最喜欢的动画人物KITY猫的形象,大哥哥让我用牙签轻轻地画上构思的图案,我小心翼翼地画,差点儿画错了。终于画好了。我用各种口味颜色的蛋糕油把KITTY猫涂上了颜色,我涂完花边,装了水果,终于完工啦。
看着自己做好的蛋糕,我心里美滋滋的。
今天我很高兴,因为妈妈教我做蛋糕。
首先要准备面粉,白糖,油和鸡蛋,接着把四个鸡蛋打开搅匀,在放入三勺面粉,接着搅匀,依次放一勺油,两勺白糖,还可以放一些牛奶,继续搅拌。然后把搅拌好的东西放入烤箱的模型里,里面有小狗样子的模型,小猫样子的,笑脸形状的、、、、、、开始放搅拌的面了,第一次我放的太少了,考出来后形状不好,也不好吃。第二次又把模型里的面放太多了,结果考完后几块蛋糕都连在一起了,也不好。第三次我终于放的刚刚好,四分钟后蛋糕出炉了,我闻到了很香的蛋糕味,而且样子也很好看,我尝了一个,特别好吃。
吃着自己做的蛋糕,心里真高兴。我喜欢做蛋糕。
我从小就梦想着成为一名糕点师,因为我爱吃蛋糕。每天喜欢隔着玻璃看着蛋糕师做蛋糕,闻香味,听机器吱吱作响。但是梦想总隔着一层玻璃。
今天,惊喜从天而降。我一进教室,就发现教室里摆好做蛋糕的材料。我都快喜极而泣了,随后去洗了手,看糕点师怎么做蛋糕。糕点师把那盒牛奶似的东西拿出来,又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕点师把那盒牛奶似的东西倒在盆子里,又把那个盆子放在一个装有冰块的容器里。她笑着解释道:“这盒‘牛奶’是淡奶油,而冰是为了不让奶油融化了。”她在淡奶油里放了几勺白砂糖,再把打蛋器调到低速,边轻轻地转动盆子边打奶油。把奶油打到比安慕希还稠一点的程度就停手了。她又按出蛋糕胚,加了很多水果、奶油,熟练地做好了一个蛋糕。
我也开始做蛋糕了。我学着蛋糕师的模样用慕斯圈把蛋糕胚切下来,切了三块,我拿起一块放在托盘上。我把裱花嘴放入裱花袋中,剪一个小孔,再把奶油刮进裱花袋里。在蛋糕胚上挤一层奶油,可我挤的不像蛋糕师的那样圆嘟嘟的。有的像牙膏一样,有的肥肥大大的,还有的“头重脚轻”。我又在蛋糕胚中间挤一圈奶油,像给蛋糕盖上一床软绵绵的被子。我放了几小块芒果,第一层就大功告成了!第二层我也依法炮制,挤好的奶油就像一个个打瞌睡的不倒翁,歪歪扭扭的。
第三层是最关键的。我换了一个花型的裱花嘴。蛋糕师用它挤出的图案就像含苞待放的花朵,美丽极了!我小心翼翼地挤,结果发现我挤出来的却像开了很久快凋零的花朵,扁扁的。我又挤了一床软绵绵的“被子”,把草莓放进去睡觉,再洒些糖粉,蛋糕就完成了。
我似乎看到阳光给它镀了一层金光,它在冲我笑呢!看着我辛苦劳动的成果,我也笑了,离梦想又进了一步。
我很喜欢吃蛋糕,但买的蛋糕既贵,而且吃了又不健康。所以我要自己学习做蛋糕。
我先准备好做蛋糕的材料:四个鸡蛋,两瓶牛奶,两勺面粉,一包蛋糕粉,还有一些奶油,巧克力,西瓜和蓝莓。我开始动手做蛋糕了,我把鸡蛋,牛奶,面粉,蛋糕粉放到电饭煲的内锅里,然后用搅拌机搅拌,搅拌好了,把电饭煲内锅放进电饭煲里,按下蛋糕键,等上30分钟就可以了。30分钟后我取出蛋糕,啊!是一个饼。我把妈妈叫来,妈妈看了下说:“你的蛋糕粉放少了,你要把一包蛋糕粉都放进去。”我按照妈妈说得重新做蛋糕,又过了30分钟,我迫不及待的打开电饭煲,啊!好香!我连忙把蛋糕取出来,这回做的和妈妈做的一样了。我高兴的跳起来喊:“我成功了!我终于会做蛋糕了!”然后我在蛋糕上挤上奶油、巧克力,插上切好的西瓜,再放上一些蓝莓,一个巧克力水果蛋糕终于诞生了!
我吃着自己做的蛋糕,觉得格外的香,格外的好吃,格外的爽。