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20xx年9月18日 星期五 晴
今天老师让我们泡一些豆子，然后写观察日记。
我在网上查了一下，泡豆子水不能太冷也不能太热，必须让你手感觉很舒服;而且水不能放多，得正好淹过豆子一点儿。于是我便在几个一次性杯里放了一些绿豆和黄豆，又加了点水。我用手一摸，水温正好，我又把多余水倒掉，便大功告成了。这样就完成了泡豆子第一步。
多么希望我豆子快点长大，等发芽时候，我既可以写完观察日记，也可以吃它了。啊，你就快快长大吧!
20xx年9月19日 星期六 晴
今天早上我一睁眼就赶紧跑到客厅去看我豆子。哇，几乎所有豆子都膨胀了两倍。它昨天“衣服”，今天已经穿不下了，大部分豆子脱掉了一半“衣服”，有几个已经完全脱掉了……
但是一件坏事发生了。我泡豆子水已经变得非常臭了，有点像香瓜里面变坏了味道，很难闻，让我感觉无法忍受，根本不是人能闻味道。
一夜之间水就变得那么臭，而且网上说三四天后才能发芽，那么我应该换多少次水呀!真辛苦。
20xx年9月20日 星期日 晴
今天我去看豆子时，发现我豆子几乎都长出来了一点儿芽，最长有5、6毫米长。我用余光看了一下妈妈泡豆子，最长已经接近一厘米了。天哪，这也太长了吧!
难道妈妈是养殖专家吗?为什么她豆子就比我长得长呢?带着重重疑问，我仔细地找我和妈妈泡豆子不同，原来妈妈水放得比我少，也许我豆子会被太多水淹死吧!
豆子生命力真弱。
20xx年9月21日 星期一 晴
今天晚上我去“欣赏”豆子时，发现我豆子似乎在一个晚上就有了脱胎换骨变化，我那些绿豆个个都长出了一个三四厘米长小芽子，包着小芽子那两片豆瓣都变得非常丰满，很像一个孕妇肚子——鼓得满满。
虽然我小绿豆都很争气，但是那些刚开始时大块头黄豆现在却像石块一样，纹丝不动。
绿豆长出来豆芽是什么样，黄豆长出来豆芽又是怎样呢?
20xx年9月22日 星期二 晴
今天晚上做完作业后，我又来“观察”豆子了。
我豆子那些饱满肚皮现在已经快要撑破了，那些芽儿现在已经有5厘米长了，豆瓣顶部甚至长出来了一片片叶子呢!
昨天晚上那些芽儿只有三四厘米长，一夜之间，居然长了一厘米，还长出了一小片嫩绿叶子!
哇!豆子生长速度可真快，才一天一夜，它们就有了这么多变化，可以算是“变形金钢”吧，哈哈!
20xx年9月23日 星期三 晴
今天我发现我豆子似乎都枯萎了，但是几乎每个都已经长出了两片扇子状嫩叶。
每根豆芽底下现在都变得很黑，似乎刚刚从土里拔出来。
昨天我看那些豆子还都有5、6厘米长，现在不知道是不是像我们人一样有“肌肉萎缩”时候，豆子们缩短了好多。
昨天还那么长，今天就只有2、3厘米长了，这些豆子缩短得可真快呀!
20xx年9月24日 星期四 晴
今天是我最后一天观察豆子了，因为老师作业期限就是明天。
现在长出来豆芽越来越长，两片叶子也已经有两厘米多长，颜色变得翠绿翠绿，在茎最顶端又长出来一小片细细长长叶子。
想起刚开始，我一颗绿豆还没有一颗皮皮弹大，现在体积却有皮皮弹两倍大了。
一颗豆子成长速度真让我吃惊。才七天，一颗小小豆子就能变得这么长，速度真快。
星期二9月22日晴
今天，我泡下了深绿而又小小的豆子。我把豆子放入有水的碗里，那些豆子好像非常害羞，只露出了一张绿脸蛋，我耐心地等着，绿豆整整洗了一小时的澡。我目不转睛地看着，咦？这些绿豆怎么会从“俊美”的脸变成“皱巴巴”的脸呢？于是我查了电脑，哦，原来是因为炎热的高温使豆子的脸变成皱巴巴的。我期盼着，明天豆子会发生什么变化呢？
星期三9月23日阴
下午放学回家后，我急匆匆地跑到豆子的“家”。“呀！”我惊讶地叫了一声，它们竟然换了一身衣裳，从深绿的衣服换成了一身青色的衬衫。小脸蛋变成了雪白色。它们似乎非常高兴，都聚在一起谈心，有时我幻想，这些豆子是否会有生命呢？明天下午，豆子又会变成什么样呢？
星期六9月26日晴
短短的三天过去了，我迫不及待地跑到豆子的住宅。害羞的豆子一天一天地长大，现在已经约五厘米高了，露出了细长的身躯，长出了嫩绿的头发，披着结白的外套，它似乎非常高兴，在向我们微笑哩！它们的脑袋是原来的绿豆变成的，有的像小金鱼，有的像小蝌蚪，有的像小蛇，有的什么也不像，真的是奇形怪状。
另一碗热水泡的豆子垂头丧气，只发了短短的几根芽。但是我相信，在我的悉心照料下，它会重新燃起希望！
今天，回到奶奶家，我像往常一样，趴到窗台上，观察着两颗黄豆芽。突然，我发现在黄豆芽的根部——黄豆上蒙着一层“灰网”，我很好奇，便仔细地观察着它的根部。那层“灰网”像个罩子般把黄豆紧紧包住，我怕会影响了黄豆的长势，便叫来奶奶，奶奶说：“那是由于不经常换水的原因，长了一层霉菌，你赶快换一下水吧！”我听了，急忙将“假山”从盆中拿起，倒掉并接了一盆干净而又清澈的水，把 “假山”又放了进去。我心里想：这下这两颗黄豆芽总可以好好生长了！我再次测量了他们的长度：①号9厘米长，②号9·6厘米长，嘿！黄豆真像两个好攀比的小孩子，在比谁的个子高呢！
今天杨老师布置了一项特殊的作业——泡豆子。
一回到家，我就兴冲冲地挑选豆子。只有圆溜溜地、没有任何伤痕的豆子才会被我选上。这些入选的黄豆摸起来硬硬的，外皮很光滑，形状有的是圆形的，有的是椭圆形的，像一颗颗淡黄色的小珍珠。它们的侧面都有一个小小的种脐，闻起来有股淡淡的豆香味。
选好豆子以后，我认真地把它们洗干净，放入盛有清水的水盆中。我真期待：明天的豆子会不会有更大的变化呢？
十月十日晚上
今天晚上，爸爸妈妈去超市买一斤绿豆，准备煮“绿豆大米粥”。我赶紧问爸爸要一把来泡豆芽。只见这可爱的小绿豆身穿草绿色的外衣；有一个白色的小肚皮；身子圆滚滚的"。我找来一个碗口大小的透明烟灰缸，把那些大小不一的小豆子放进去，又接3厘米深的水。不知道小豆子什么时候能发芽呢？
十月十一日早晨
因为心里惦记着我那可爱的小豆子，所以我一大早起床跑去客厅看看小豆子发芽没有。哎，还是没有发芽！这个结果让我很失望。可走近一看：小豆子的外衣上鼓起六个圆圆的包，把它的衣服涨的大大的。这个发现让我欣喜不已。小豆子，你一定要快快长大呀！
十月十二日下午
今天我的小豆子那绿色的外衣被那白白的园肚皮给胀破！而它的自己本身也又变大一倍。现在它的外形像一个园又长的小鼓，怎么看都让人想起扭秧歌的小腰鼓。我悄悄的把耳朵贴在水面上，就听见一组对话：“哎哎哎，那个，你，往那边一点儿，我快被你挤死！”“我这边都挤的够呛，还给你让位！没门！”呵呵，豆子们的确长大。
十月十三日下午
对于豆子们来说，今天可能是炎热的夏天。为什么呢？因为今天啊……今天，豆子们纷纷脱下绿色的外套。它们的身体都成“o”型。“o”的中间还长出一个小小小小的芽芽。新芽芽是乳白色的，差不多有五毫米那么长。明天的豆子会是什么样的呢？
十月十四日下午
今天豆子伸长它那嫩白色的“小尾巴”，变成一个“9”字形。我轻轻的捏起一颗豆子，只见豆子的身体的颜色变成嫩黄色，嫩黄色的身体加上嫩白色的小尾巴，看起来还真有那么一点像绿豆芽呢！小尾巴稍微长长一两毫米，差不多有一毫米宽。要是它们的小尾巴都朝上的话，那看起来就像一块小草坪，只不过草都说白色的罢。
十月十六日下午
今天，我的豆子长出来两片绿绿的小丫丫。就像是多啦A梦的头上插上竹蜻蜓一样，怪有趣的；阳光照耀在露珠上，美极。爸爸说豆子一长叶就不能吃。哎，可惜，我的努力全白费！
20xx年9月6日 星期一 天气 晴
今日，郑徐老师发给我们每人一小包黄豆，让我们回家写黄豆发芽的观察日记。
我迫不及待地回到家，请妈妈帮我找一个瓶子泡黄豆。瓶子找到了，我先在里面接了一点水，然后把豆子放了进去，最后用湿布盖上。我看到豆子一放进水里就沉入瓶底，好像降落的飞机一样。
3月18日 星期一
今天，我开始做实验。那个实验就是把黄豆和红豆放进水里泡几天，看一看他们有什么变化。我刚把豆子放进水里的时候，有的豆子就开始慢慢变大起来了。黄豆很快就变大了，而红豆却还是原来的样子，我的心情有些失落。
3月19日 星期二
我又看了看这些豆子。咦，我的红豆怎么还没有变化呢？于是，我就去问妈妈，妈妈说：“应该是他们的变化时间不同吧。”我听了妈妈的话，决定再继续观察一下。我又看了看黄豆，它们却变得像一个个大胖子一样，胖乎乎的。
3月20日 星期三
晚上，不知道妈妈为什么大声地叫我过去。我当时正在写作业，心里感到特别惊讶，于是我过去看了一下。随后我也大声地发出了欢快的叫声，因为我的黄豆又变大了一些，而且还长出了小小的嫩芽。我的心情不由自主地变好了。
3月21日 星期四
过了几天，没想到红豆比黄豆变得还更大了。我才明白红豆为什么一开始没有变化的原因。原来红豆也是在变大，只是我没有仔细观察到而已。
3月22日 星期五
红豆和黄豆的小芽也变成了更长更大的芽，我的心情变得更加开心了。
3月23日 星期六
晨光中，我希望他们还能长得越来越大。原来，豆子的生命力是那么的强大啊！
10月10日晚上
今天晚上，爸爸妈妈去超市买了一斤绿豆，准备煮“绿豆大米粥”。我赶紧问爸爸要了一把来泡豆芽。只见这可爱的小绿豆身穿草绿色的外衣；有一个白色的小肚皮；身子圆滚滚的。我找来一个碗口大小的透明烟灰缸，把那些大小不一的小豆子放了进去，又接了3厘米深的水。不知道小豆子什么时候能发芽呢？
10月11日早晨
因为心里惦记着我那可爱的小豆子，所以我一大早起床跑去客厅看看小豆子发芽没有。哎，还是没有发芽！这个结果让我很失望。可走近一看：小豆子的外衣上鼓起了六个圆圆的包，把它的衣服涨的大大的。这个发现让我欣喜不已。小豆子，你一定要快快长大呀！
10月12日下午
今天我的小豆子那绿色的外衣被那白白的园肚皮给胀破了！而它的自己本身也又变大了一倍。现在它的外形像一个园又长的小鼓，怎么看都让人想起扭秧歌的小腰鼓。我悄悄的把耳朵贴在水面上，就听见了一组对话：“哎哎哎，那个，你，往那边一点儿，我快被你挤死了！”“我这边都挤的够呛，还给你让位！没门！”呵呵，豆子们的确长大了。
10月13日下午
对于豆子们来说，今天可能是炎热的夏天。为什么呢？因为今天啊……今天，豆子们纷纷脱下了绿色的外套。它们的身体都成了“o”型。“o”的中间还长出了一个小小小小的芽芽。新芽芽是乳白色的，差不多有五毫米那么长。明天的豆子会是什么样的呢？
10月14日下午
今天豆子伸长了它那嫩白色的“小尾巴”，变成了一个“9”字形。我轻轻的捏起一颗豆子，只见豆子的身体的颜色变成了嫩黄色，嫩黄色的身体加上嫩白色的小尾巴，看起来还真有那么一点像绿豆芽了呢！小尾巴稍微长长了一两毫米，差不多有一毫米宽。要是它们的小尾巴都朝上的话，那看起来就像一块小草坪了，只不过草都说白色的罢了。
10月16日下午
今天，我的豆子长出来了两片绿绿的小丫丫。就像是多啦A梦的头上插上了竹蜻蜓一样，怪有趣的；阳光照耀在露珠上，美极了。爸爸说豆子一长叶就不能吃了。哎，可惜，我的努力全白费了！
听说把豆泡在水里会长出芽来,我半信半疑。不过,我想做一个试验。
放学后，我回到家做完作业，就开始做起试验来。我先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，再装上满满的水。黄豆浸在水里，我一下子就去看，看豆子舒舒服服地在水里睡大觉呢!什么变化也没有。
第二天我早早起了床，穿好衣服就迫不及待地跑到了桌子旁，发现黄豆个个像似喝足吃饱了的胖娃娃，个子都长大了,身子变软了。可还是没看见芽，我心想：黄豆都被水浸“软”了，能长出芽才怪呢。
放学了，我急冲冲地跑回家，观察黄豆的变化。我看见有些胖胖的黄豆身上裂开了,有的黄豆已经露出了芽。
眼见为实，我终于相信拉。
星期四，我们学了《爬山虎的脚》这课，老师让我们观察泡豆子，放学后我迫不及待的回到家。
这是我第一次泡豆子。我先拿出一个透明杯子，然后抓了一小把黄豆放入杯中，又倒了半杯凉水。泡上豆子后，我想豆子是怎样 发芽的呢？过了几分钟，我去看看有没有变化，可是没什么变化。又过了几分钟，还是没变化。妈妈看到我那心急如焚的样子说：“豆子要过几个小时才有变化，而且要在杯子口上盖一条湿毛巾，让杯中水分不易蒸发，来保持湿润。”听了妈妈的话后，我拿了一条干净的毛巾，把毛巾放到水里浸湿后，把它盖在杯口上。然后又等了两个小时，豆子真有变化了。一颗颗豆粒渐渐有了皱纹，它们好像皱起了眉头，又好像穿上了一件邹巴巴的衣裳。原来豆子的皮被水泡大了，豆粒却没变，皮贴着豆粒，所以出现了一道道皱纹。
经过一个晚上的泡发 ，第二天早上，我刚起床，连衣服还没穿好，就跑去看豆子。豆子上的皱纹舒展开了，显得个个精神抖擞，十分饱满，好像一个个胖娃娃在和我打招呼，因为豆粒吸饱了水分，杯中只剩一点水给他们提供营养，所以它们争先恐后的挤到上面来告诉我都饿了，该吃早餐了。我在杯中又换了一些清水，毛巾又投湿后给它们盖好才去吃早餐。明天豆子会不会发芽呢？会是什么颜色呢？我边想边去上学。中午放学后回到家，我又去看豆子，豆子上居然长了绿色的小豆芽，我欣喜若狂，可是平时市场上的豆芽都是黄的，可我泡的黄豆芽却是绿色的，这是为什么呢？妈妈说：“市场上的豆芽是不见阳光的，而你是在有阳光的地方泡的。”听了妈妈的话，我的疑问也消失了。
我从这件事情中明白了一个道理，不管做什么事情都要仔细观察，善于动脑，根据环境变化来适应社会，才会把每件事情做到更加完善。