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吃年夜饭喽作文怎么写？下面是我们范文网二年级作文频道给大家精编的30篇关于吃年夜饭喽作文，希望对大家有所帮助，内容仅供参考!
除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦，最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。你看，那用刀切成的一片片的墨鱼片，炒熟了，浇上香气扑鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，让人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼。
我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”——“思晴，明天就是‘猪’年了！请你至少说出五个含有‘猪’字的成语，我就给你倒鲜橙汁。”“好！‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、妈妈，妈妈轻声地说：“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有：“‘泥猪瓦狗’。”于是，我就大声地一口气又说了两个，爸爸乐呵呵地点头说：“不错，不错，说出了五个，有奖！”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁。
我站起来，高高地举起杯子：“祝爷爷奶奶：“健康长寿！猪（诸）平安！再祝爸爸妈妈：“猪（诸）年，大吉大利！挣更多的钱！给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天。
呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐，在除夕的夜空中荡漾着，许久，许久……
今天，是过大年的喜庆日子，外婆决定提前在家里吃年夜饭，我坐在位子上准备好，看着桌子上一盘盘好吃的菜，我的口水都快留下来了。
终于开始吃饭了，我一手拿着筷子夹东西，一手端着饭碗，兴高采烈的吃着食品。
我吃饱了，就把碗平平整整地放在洗碗池边上，然后就上楼看电视了。
这真是一场温馨的年夜饭。
6过年吃年夜饭
去年底，我和妈妈去外公家过年。我来到外公面前说：”外公好。“我又看了看桌子上，呀！好多好吃的啊！有年糕，有桂圆，有鱼虾，还有鱼丸……我真想一口把它们全吃完，可是外公说：”等舅妈他们全来了，你就可以吃了。“我心里真想舅妈他们快来啊。
就在我忍住的那一刻，舅妈他们终于来了。我们开吃了。吃了许多好吃的，后来舅妈说：”我们去楼下放鞭炮吧？“我说：”放鞭炮我有点害怕。“舅妈说：”不用怕，很安全的。“我才壮着胆子下楼，打第一只鞭炮的时候我又跑上楼，我想：怎么还是很害怕。不过，今天吃的这顿年夜饭我很开心！
春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志旧的一年结束，新的一年已经开始。年夜饭，是春节的重要活动之一，中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二，我与爸爸妈妈一起到奶奶家吃年夜饭。
今天来的人特别多，奶奶家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔与我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝的聊各种话题。表哥与嫂子在房间里逗小baby开心，看小宝贝的笑脸，他们别提有多开心了。而我与俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩ipad上的割绳子，时不时传出一阵阵爽朗的笑声。
过了一会儿，奶奶慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个印“马”的红包，我们接过红包，笑盈盈的谢谢奶奶。
还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上，我与2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑说：“慢点吃，每人与你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧接就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，个顶个都是美食，今天来真是有口福了。
晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散了，我与爸爸妈妈也只好依依不舍的与奶奶说“再见”了，今天一天玩得别提有多开心了，与家人团聚是一件幸福的事。
除夕的夜饭，既是一年辛苦忙碌、辞别旧岁的重要时刻，又是具有祈望将来，迎接新年的特殊意义，当全家老少合欢团聚，共进年夜饭的时候，其乐融融，洋洋得意，自不必细说。在上海的风俗中，年夜饭这顿丰宴，同样很隆重。席面上鱼肉珍馐，花色繁多。糖腊银丝芥和炒塌科菜，那是上海地区的特产，年夜饭除了鱼肉海味，要算这种特色风味菜最为引人胃纳了。
年夜饭的莱肴，上海人很讲究好名堂。有钱人家吃鱼吃肉，“年年有余”;还吃那种读来和“发财”谐音的发莱。一般人家年夜饭席上，发芽豆和黄豆芽总是有的，因为这象征着升和发，十分吉祥如意。果类中的柑子，是除夕不可缺少的食物，俗语说：“除夕吃红柑，一年四季保平安。”还要吃些芋头即芋艿，上海人有谚语说是：“除夕吃芋头;一年四季不犯愁。”另外，吃豌豆，因为豌豆又名安乐菜，和长生果之类，同样都是很吉利的名称。至于上海旧俗说是除夕吃饭时不宜淘汤，传为淘了汤吃饭的话，第二年外出办事或旅行，会要遭到雨淋的，这当然是无稽之谈了。
除夕之夜的吃，在年夜饭之后，饭莱虽撤去，但守岁酒和果品之类却是一直要吃到第二年的。关于守岁酒，唐人诗中有首《守岁》，有说是唐太宗李世民所作，有说为董思恭所作，暂不管作者是谁，那诗表达了一年又将伊始的辞旧迎新之情，则无疑的：“岁阴穷暮纪，献节启新芳。冬尽今宵促，年开明日长。冰消出镜水，梅散入风香。对此欢终宴，倾壶待曙光。”
“过年啰！”“过大年啰！”在孩子们的欢声笑语中迎来了“鸡”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉……家中充满了节日的欢乐！
除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦：金黄色的烧鸡，红红的年糕，雪白的汤圆，米黄色的油炸虾片，咖啡色的调味鱼……最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爷爷烹调的“醋溜墨鱼”。你看，那用刀切成的一片片的墨鱼片，炒熟了，卷了起来，就像一朵朵绽开的花朵，浇上香气扑鼻的醋溜汁，又香又美又好吃，真是太诱人了，就是吃上一口，也让人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶黄澄澄的鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼。
我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”——“嘉嘉，明天就是‘鸡’年了！请你至少说出五个含有‘鸡’字的成语，我就给你倒鲜橙汁。”“好！‘闻鸡起舞’‘鸡毛蒜皮’‘鸡犬不宁’……”可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、奶奶、妈妈，妈妈笑着轻声地说：“‘鸡飞蛋打’”爷爷眯着眼说还有：“‘鸡犬不惊’‘鸡犬不留’。”奶奶也在我耳旁说了个“还有‘鸡鸣狗盗’！”于是，我就大声地一口气又说了四个，爸爸乐呵呵地点头说：“不错，不错，你还超出了两个，有奖！”说着给我倒了满满的一大杯鲜橙汁。
我站起来，高高地举起杯子，先给长辈们拜年！我先祝爷爷奶奶：“健康长寿！鸡（吉）祥如意！”再祝爸爸妈妈：“鸡(吉)年，大吉大利！工作顺利，做更多的事，挣更多的钱！给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天，妈妈笑得搂住我，爸爸笑得直拍手，奶奶笑得满脸皱纹成了快乐的线条，爷爷笑得弯下了腰……
呼声、应声、话语声、碰杯声、祝福声、欢笑声……声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐，在除夕的夜空中荡漾着，许久，许久……
今年由我来做冒牌年夜饭，年夜饭之前的几天，经过多次训练，我学会了：白斩鸡、白灼虾、高汤菠菜、黄油土豆和饺子。
“我盼着今天的到来已经很久了，呵呵呵……”我傻傻地笑了。买完材料回到家，我立即全副武装。“哼！不就是年夜饭吗！算得了什么嘛！”我心想，我已“饱经风霜”的那几天还不是为了今天吗！
我等着妈妈对我说完这次的作战计划，就迫不及待的拿起菜刀，开始切肉、剁肉。“OH,MY GOD!”剁肉时那震耳欲聋的“框框”声，真叫人受不了，接下来切韭菜，“嚓嚓”这次的声音即清脆又好听。之后是配料，首先将肉末盛在大碗里，加一勺盐、两勺酱油、两勺鸡精（因为馅比较多），之后搅拌均匀加入韭菜末，继续搅拌，对了（我们还有在馅料加了鲜雪梨粒），好了。饺子馅大功告成。
接下来就是白斩鸡了，首先将处理干净的鸡放在一个大盘子里，让它摆一个美美的POSE，然后入锅蒸20分钟。接下来的20分钟，我开始洗菠菜、切土豆。另外端一只小锅，烧上半锅水，将切好的土豆汆至八分熟，然后捞起。接下来炸鸡柳，鸡柳炸好后，装在盘子里，然后在平底锅里放一块很大的黄油，油溶解之后将土豆加入，中火煎至黄色，放进刚刚放鸡柳的盘子里，在上面加沙拉酱。黄油土豆完成了。
白斩鸡可以出锅了。接下来炒菠菜，首先在锅里加入橄榄油，油热后加入菠菜，稍微翻炒几下，加入白斩鸡蒸出的鸡汤，闷煮几分钟，加少许盐。OK，起锅、装盘里。
最后一道菜，做白灼虾的时候，烧两锅水，一锅烫虾，一锅烫水饺（爸爸和妹妹已经把水饺包好了）。
妈妈切好了白斩鸡，水饺和虾子也可以起锅了，开饭咯！我们一家人坐下来吃20xx年我主厨的年夜饭。
夜幕慢慢地降临啦。一阵接着一阵炒豆般的爆竹声提醒人们，新年除夕夜的重头戏——大年三十的团圆饭就要开宴啦!餐桌上摆满了鸡鸭鱼肉，香喷喷的一大桌菜啊!
那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的.或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢?
母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
年夜饭是家对游子一整年的期盼，年夜饭是游子对家一整年的报答，过年的时候，家就是年夜饭，年夜饭就是家，这就是我们中国人回家过年内在的精神动力，这种精神动力已经流传了三千年，它将伴随着中华民族的繁衍生息千秋万代地传承下去。
年初二，我们一家三口到妈妈老家富阳去拜年。我们接上了富阳城里的外婆、大阿姨等一些亲戚去了富阳老房子里，那里生活比较艰难，不过也吃得饱。那里面住着我的舅舅(辈分上是舅舅，其实年纪比我爷爷还大)、舅妈、侄女（天哪，她都上大学啦！），还有妈妈其他的亲戚，我要叫他们什么都不知道了！
先到了舅舅舅妈家。他们家很小，很简陋，屋子里生了火，挺暖和。大家好久没见，要说的话也多，问长问短，小屋子里洋溢着温馨的气氛。这时候，舅舅走过来，从口袋里摸出一张皱巴巴的五十元给我。五十元在乡下应该是个很大的数目了，再说舅舅家又不宽裕，我怎么能收下这压岁钱呢？经过再三推阻，我还是收了压岁钱。舅舅说什么都得给我，我真感动！过了一会儿，舅妈又要给我压岁钱，她一拿就拿出了两百元钱，这次妈妈马上走过去对她说什么留给自己用啊，舅舅已经给过了，乘这时候我就跑掉了。后来我们挨家挨户去拜年，好久不见了，大家都很热情！
晚上我们所有的亲戚都聚在一起，炒了好多好吃的菜，聊聊家常，比大年三十的那顿还丰盛，还热闹！
大年三十儿了，一年的最后一天。春节是我们中华民族最隆重的节日，从早上起就开始响起了鞭炮声，空气中都充满了喜气!
上午一直在弄我的电脑，后来还是以换了一块硬盘而告终。为什么可以这么轻闲，不用准备什么新年的事物呢?原因就是不用贴春联和福字什么的，因为这里有讲究，家里有人过世，三年之内是不许贴春联和福字，也不许放鞭炮的。另外，老爸不在了，我们也没有什么心情做年夜饭了，于是和几个哥哥姐姐商量，请他们到饭店吃。前些日子就在饭店订了餐，今天下午三点，大大小小二十一口人在饭店聚齐，开开心心地吃了年夜饭。
吃过饭之后，大家都说不错，以后的年夜饭就在饭店吃了。钱花得也不是很多，却省了很多事，而且大家都吃得很饱。以前三十儿晚上的饭是最不好吃的，也是吃得最少的，今天大家却都吃得肚子圆圆的。原因就是大家都不用下厨，不用准备，安安稳稳地等到了时间再去吃，吃完也不用收拾，回家就可以玩了。剩下的菜打包起来，晚上玩饿了还可以做夜宵。
姐姐们来我家玩，玩了一会扑克大家都觉得累了，姐姐就让我给照相，照了好多照片。我都不知道怎么拍人像，反正是乱拍。拍得大家都直出汗，折腾了一个小时。姐姐回家包饺子去了，我开始回短信，再给同事朋友发短信，发到手软!
春晚几年都不看了，觉得没意思，不如在网上看看新闻呢!准备一会儿到楼顶去拍烟花啦!
今天我看了一本书，有一篇是介绍除夕夜为什么要吃年夜饭的。
传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情，让家人共同分享喜悦。
红红的灯笼被风吹起，万家灯火陆续亮起。
锅中的油翻滚着、游荡着，还未反应过来，一篮子的菜已被纤细的身影在忙碌扔下锅，菜迅速地盖住了肆意的油，哗哗几声，菜迅速地染上了焦黄，氤氲的雾气间，菜的醇香依稀可闻，用铁勺拌几声，菜的浓香扑面而来，再用勺子轻掠每一个调料，油盐酱醋一个都不少，将菜翻滚几下，浓香萦绕在鼻尖。
用勺将菜一点点舀出，菜叶上泛着油光，映着米白色的瓷盘，红色的油汁泛着浓香。用筷轻尝味道，浓郁的鲜香入口，在舌尖上盘旋，在味蕾上绽放，菜已入肚，香味却在口中久久回荡着。
隔着窗望着客厅的亲友，心中涌出无限的柔情与快乐。
打开蒸笼，白色的雾气欢快地奔腾着，充盈了整个厨房，蒸屉内小蒸包一个又一个泛着光泽，在氤氲地雾中，像汉白玉雕刻的玉石，隐约可以看见白玉之中的汁和馅。
待汤包上桌，用筷轻轻挑破薄薄的皮，鲜汁缓缓流出，香气扑鼻，迂回绵延，牵动着我的味觉，于是便迫不及待地将汤包送入嘴中，一时间竟忘了吹一吹这蒸气腾腾的食物。刚刚入口，瞬间满脸通红，不知到底是因为这烫汤包还是因为这不可多得的团圆，口中的热把汤包的味道湮没，还未来得及品尝，汤包早已下肚。
旁边的母亲仍不停地给我夹菜，见我不会吃汤包，唇边露出笑意，笑盈盈的脸上意添了点点皱纹，头上的秀发中隐藏了时间的风霜。
一时间热泪盈眶，口中仍嚼着那鲜美多汁的汤包，泪光中的眼睛映着母亲的身影，大红的灯笼，心中却是这喜庆的年。母亲的爱满得要溢出感动，耳边响起了成龙的歌词：家是最小的国，国是千万的家。
大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。
吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开始不出远门，忙准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”
爷爷笑说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉，后来人们就简化成了红烧肉。”
“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑说：“相传很久以前，一个五华人与一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”
(酿豆腐)
这时，我的表弟接问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。
(腊肉、腊肠)
吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!
随着一阵紧张的忙碌之后，浮躁的小镇渐渐归于平静。
坐在凳子上的我剥着蒜，柳絮般的蒜皮一丝丝落满一地。只见一颗颗滑如脂玉的蒜头落入泛着淡淡银光的圆盘之中。
“快点!快点!”爸爸在我身后高喊着。今年过年的菜式可真不少。“快点去剥虾”爸爸又喊。手头刚刚剥完，又接到了最新指令。我忙跑去冰箱前，蹲下，取出一盘虾。又跑进厨房。好冰!拧开水龙头，水汩汩的流到了盘子里。“生姜!”翻开柜子，顺利找到了。“再去拿个……”
当炊烟缭缭升起，一盘接一盘菜摆上餐桌，爸爸让我去刷螃蟹。这是最后一道菜了。水池里的螃蟹们，向我举起大刀。看它们青灰色的铠甲上泛着金属板的光芒，两只大钳来回摆动，两只比芝麻大的小眼睛立了起来，威风凛凛，它们一动不动。不怀好意地打量着这个来客，好像在发出警告：你要是再过来，小心我不客气。螃蟹们便摆出一副傲然不惧的神态。我拿着刷子踌躇不前，不知该如何是好。时间似脱缰的野马一分一秒地飞驰着。我任在那杵着，盯着一只只不怀好意的家伙。刷了它，如果被钳了螃蟹能负责吗?不干掉它，那该怎么想爸爸交代呢?算了，先拿你试试水。我从水池里了一只最小的螃蟹，放在水池边的方形台上。撸起了袖子，举起了手中的刷子，开工。先刷背，“刷”“刷”“刷”。别看它个子小，脾气还真小不小，八只爪子，两只大螯不断挥舞着。只有两只眼睛立着，丝毫没有办法。顺利地刷完了背，开始刷肚子。这回它可没这么老实，八只爪子闪电般扎进了刷子，两只大螯不断钳着刷子，刷子被迫脱手。看着它两只大钳来回扯着刷子上的毛，好似一位耀武扬威的将军，又如同指挥顺利地首领，洋洋得意。它又把刷子举了起来，当玩具使。
玩累了，把刷子放下。我手一快，忙把刷子抢了过来。君子报仇，十年不晚。小样，在轮到我了吧。我继续刷它的肚子，它八爪合拢，想要故技重施。没门!我把刷子举起了，只见螃蟹扑了个空，小眼睛骨碌碌地转着。还没反应过来发生了什么事。我以迅雷不及掩耳之势刷起了肚子，在半刷半停中终于刷完了。
再耐心地等待之后，最后一道菜上场，年夜饭正式开始。
除夕夜迎着无数烟花回奶奶家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福与喜悦，还是奶奶的一声招呼，我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。中国人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。
鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的金黄交相辉映，令人垂涎。
年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，中国历代喜爱金色，而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣，既好看，又让糯糯的年糕不再像白面似的无味，而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼，却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖，却越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在这团面中，温馨的年味就静静散发出来，充斥了整个口腔。
饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗？当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。
一顿年夜饭，是奶奶爷爷一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。
今年春节，是二十一世纪的第一个春节，我们家也吃了一顿不同寻常的年夜饭，那天早晨，我睡了一个大懒觉。刚醒来就听见一阵悦耳的歌声，伴着一阵“乒乒乓乓”的菜刀有节奏地作响。我连忙爬起来一看，原来是妈正一边切菜，一边哼着她最喜欢的歌曲：好日子。我诧异地问：“妈，你怎么这么高兴啊？”妈忽然停下菜刀，惊奇地问：“什么？今天是什么日子呀？嗯？”
“今天又能是什么日子呢？我不知道。”
“你看你的脑子呀，塞棉花啦！今天是新世纪第一个春节啊！”
“什么？春节，”“哦——对！我怎么这么糊涂哩！把这么重要的事都给忘了。脑子里真塞棉花了！”我顿了顿，说：“这回可要看您的手艺啦！”
妈摆出一副信心十足的样子，说：“看这吧，我准让你们大吃一惊！”
晚上，年夜饭好了，我兴高采烈地走进厨房，想先睹为快，可一看，大吃一惊：“什么？我们年夜饭就吃……就吃这些”
“是的！今天吃一荤，两素，一汤，怎么样，丰盛吧！”
“年夜饭哪有吃一盘白菜，一盘番茄，一条过了夜的鱼和一锅鸡蛋汤呢？”我有些生气。
妈妈严肃的对我说：“你快吃吧！”我只好服从。可以前最爱吃鱼的我，却怎么也不吃那条过了夜的鱼，认为它不吉利。一心想让它快点坏了，丢了。
妈一眼就看出了我的心思，语重心长地说：“孩子，这条鱼可是渔业工人在波涛汹涌的江面上，不顾艰险不来的。我还记得你三年级时的那首诗：‘江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。’可想而知，这是多么艰险呀！你要珍惜别人的劳动成果，至少要懂一点勤俭节约吧！
听了妈妈的话，我的眼睛湿润了，我深深的感到自己思想上的差距……
过了这个革命化的春节，让我深刻的感到期间节约是多么的重要。
”吃年夜饭哦!过年喽!吃年夜饭了!“我高兴地到处嚷嚷。
除夕之夜是一家人团聚的时刻，俗话说得好：”有钱没钱，回家过年。“这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。
我家也不例外，妈妈和姥姥做年夜饭，爸爸和姥爷贴春联，我呢在楼下和小伙伴玩耍，大家都忙得不亦乐乎。
随着”久经菜场“的妈妈一声大喊：”上菜了……“拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭，我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说：”这是’年年有余‘!“姥姥指着红烧鸡说：”这是’吉祥如意‘!“爸爸与姥爷碰杯进酒：”祝您老福如东海，寿比南山!“并夹起青菜对二老说：”这是长庚菜，祝您二老长命百岁。“姥爷夹起用玉米粉做起的龙须饼说：”这是’双龙戏珠‘该外孙吃，争取考双百!“我开玩笑地回答：”考试有四门呢!“”哦，那就再夹两个!“姥爷乐呵呵地又往我的碗里夹了两个，”那就考两个双百!“”好，好!“我狼吞虎咽地吃了起来……
这时，姥爷笑咪咪地说：”我来给大家发红包，前提是每人必须回答一个问题。“大家顿时安静了下来。”老婆子，请听题：“长长一串，一爆赛过红豆子。”姥姥稍思片刻说：“爆竹。”“中奖!”姥爷乐呵呵得将红包递给了姥姥。
姥爷又对爸爸说：“小小一个本，计算是第一。”爸爸脱口而出：“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过了红包。
“外孙，该你了。我来考考你的数学，5×6×3。14等于多少?”我思考了一下：“等于94。2。”“正确!”我也赢得了一个红包。
“女儿，你是家庭主妇，我问你，什么东西越洗越小?”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。
屋内笑声阵阵，屋外鞭炮声声，这也正应了门外那副春联：四海为春春不老，九州同乐乐无穷。
今天是大年三十，全家人都聚在一起吃年夜饭，说说笑笑很热闹。
大人还给了压岁钱，我心里别提有多高兴了。吃完饭，只听外面传来一阵阵噼噼啪啪的声音。我知道有人在放烟火了。快，我们也放烟火。我对爸爸说。爸爸也很高兴，早把一箱子烟火搬了出去。妹妹迫不及待地从箱子中取出一个，飞快地拉着我跑到楼下，往地下一放。爸爸也赶来了，拿出打火机问：你们谁先放？我抢过打火机想去试试看，可想想有点害怕，还是妹妹有胆量，她夺过打火机，慢慢地走过去，一下子就把烟火点着了。说时迟，那时快，一个小圆球哧溜一下窜了出来，幸好我一闪躲开了，当这个小圆球飞到空中的时候，发生了一声巨响，霎时间，这粒小圆球分成一颗颗珍珠般大小的东西，变得五颜六色，煞是好看，还发出一阵阵噼里啪啦的响声。紧接着，接二连三的烟火从盒子里蹦出来，洒在大地上，好看极了！只见爸爸拿出一个最大的，名叫大吉大利的烟火，当爸爸准备放时，我的心里实在痒痒的，也想尝尝亲自放烟火的滋味，就把想法对爸爸说了。爸爸高兴地说：好！胆子大些。试试吧。我小心翼翼地点着了烟火。
嗨！看着自己放的烟火，感到特别好看，我的心里真高兴！
话说：有家才有年。这个春节我却离开家乡，来到了多彩贵州，与家人们一起在千户苗寨有了顿不一样的年夜饭长桌宴，感受了“长桌宴”上苗家的民俗风情。
来到苗寨，一路上火树银花，张灯结彩，在夜幕之下，显得如此绚丽缤纷。登上观景台，朝下俯视，可谓是“一览众山小”，一盏盏光线柔和的大红灯笼点缀在座座吊脚楼之间，增添了年味，照亮了苗寨儿女的心。
时间不早了，我们来到了“特味村”餐厅，只见由十几张小桌拼接成了十几米长的长桌，从一头望去尤为壮观。桌旁整整齐齐地排列着刻着小鱼的板凳，桌面上则是精美的餐具和菜品，特别的是每个人的碗碟上还有一枚染红的鸡蛋。
晚宴在热闹祥和的气氛下开始了，大家动筷前拿起桌边的红鸡蛋在身边人的头上一砸，我满眼不解，小声地问道：“妈妈，这是什么意思?”“是取鸿(红)运当头之意，要砸在你认为最辛苦的人头上。”妈妈笑答道。我不假思索地砸到爸爸头上，因为爸爸用自己辛劳支撑着整个家，让我过着安逸的生活。随即，只听“咔嚓”一声响，蛋表裂开了，我也真心祝福爸爸妈妈鸿运久久。
长桌宴怎么能少了美食呢?我最喜爱的非“酸汤鱼”莫属。由于当地不产盐，菜总是酸酸辣辣的。喝一口汤，一股独有的味儿溢满口腔，盖过了鱼儿本身的腥味。鱼肉也爽滑可口，吃客们无不交口称赞。我兴许是饿坏了，也或是苗家的菜品太诱人了，狼吞虎咽地品尝着美味，家人们看着我这个小吃货直乐乐。
不一会儿，漂亮的苗家阿妹端着自家酿制的香甜米酒前来敬酒。她们拿着牛角，斟上酒，端给远方来的朋友们。喝酒时不能用手扶着牛角，那样苗家阿妹会认为你还想喝，就会再给你灌上第二杯。爸爸不知为何下了位，要罚酒三杯。只见几位阿妹团团围了上来，三个酒壶层层地叠在一起，一个一个往下倒，犹如小瀑布，最后汇集到碗中，爸爸整整喝了20多秒才停下，此时的爸爸满面红光，像个小太阳，我在一旁乐得开怀大笑。
夜深了，我们怀着不舍离开了苗寨。但苗族同胞的热情已像烙印留在心底，真可谓是苗汉情深何忍别啊。
今天是大年三十，我们一整个家族都聚在一起，到宁波印象城的外婆家吃年夜饭。
吃饭前，我问妈妈为什么要吃年夜饭，年夜饭有什么来历？妈妈笑着对我说：“古代庆祝亲人团聚，同时还因为除了‘年’这个怪兽而欢聚”。拉拉姐姐听到了，又接下去说：“你知道吗？传说高阳氏有三个儿子，死后都成了疫鬼，专门吓唬人，由于火能驱邪，家人团聚聊家常能把疫鬼赶出去，所以年年都这么做了。”我一下子明白了，说了声谢谢又去玩儿了。
快要开饭了，老人们把我们小辈叫到桌旁一个个分发大红包，我们几个开启‘谢谢’模式，不停地咧着嘴说谢谢！之后，服务员开始上菜了，先是各种凉菜，有鸭子、海带丝、萝卜……等人都到齐了，热菜也开始上了，先是养身鸡汤，宫保鸡丁，再是白菜和虾，最后上了笋片和螃蟹。饭吃过半，不知谁带头在手机上开始抢红包。这下好了，再美味的佳肴也抵不过红包的热浪。一个人发全员抢，有的欢天喜地，有的怪手机、怪手速、怪运气、怪网络……一下子热闹起来。中场休息吃完饭后，又一轮的抢红包大战开始了，大家拼命发，拼命抢。于是又开始各种喊叫声和哀叫声，真是有趣极了。
年夜饭马上结束了，新的一年开始即将开始，真快啊！这次的大聚餐让我体会到了团圆的幸福和欢乐！
除夕的晚上，我们家最热闹了。因为我一家人爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姐姐还有我……全家坐在同一张桌子上吃年夜饭。
饭菜可丰富了呢!有：黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭……我最喜欢吃烤鸭，因为它的肉很香，皮很脆，我还知道烤鸭的做法呢!首先把鸭子杀了，再把毛拔光，再拿去腌制，再用一根棍子从鸭子的屁股串到脖子上，最后拿到火炉那里边烤边转动棍子，还要烤三十分钟呢!烤好后就大功告成了!
在桌子上，一岁的小妹妹吃了奶奶做的饭菜后，脸上露出了微笑，好像再说：“好好吃呀!”奶奶在吃饭时，还对我说：“杰，你又长大了一岁，希望你比以前更懂事了!”姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意，很快，全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。
年夜饭是20xx年的最后一顿晚饭，我希望在明天即将到来的新年，大家都能够开开心心。
门外清脆的爆竹声接连不断的响起，豁亮的地面被爆竹染成红色。鹅毛般大小的雪在空中漫天飞舞，各家各户门前的对联向人们示意着过年的喜悦。
天至傍晚，忙碌的大人们在厨房里一边包饺子，一边聊天。我和哥哥则在帮忙洗碗、盘子。我看着大人们拼命的包饺子，每个大人的额头上都闪烁着珍珠般大小的汗珠。我很是不解为什么非要亲自包饺子，而不去买，我急忙找来哥哥为我讲其中的道理。哥哥一边摸着我的头，一边笑着说：“一方面这蕴含着家’的味道。另一方面是大家劳动的成果，何乐不为?”我点点头，明白了其中的含义。
经过我哥俩的打拼，碗和盘子展现出雪的光泽。那边的饺子也已经包好。伯伯满脸欣慰的说：“你们把饺子下锅吧，我们备点其他菜。”我们两个小心翼翼将白白胖胖的饺子一个个送下锅。
顷刻间，饺子已经煮好。菜也乖乖的的落入盘中。我们那大家抢着帮人端饭，三下五除与二的就端完了。奶奶看着我们这么勤快，脸上露出和蔼的笑容。
我们一家人快快乐乐的围着桌子坐下，每个人的脸上都洋溢着过年的喜悦。我夹起一个饺子在嘴里细嚼慢咽品味着“家”的味道……
年夜饭象征着团圆。伯伯虽然在本地工作，但工作的艰辛和竞争的激烈使他难以回家。只有到了春节才可以和我们真正的在一起，而年夜饭是伯伯唯一能能和我们大吃一顿的饭。
年夜饭让人重温美食传统。中国脍炙人口的传统之一就是用谐音或形音、颜色等的菜名来象征某一美好的品质。伯伯夹一个红辣椒到妈妈的碗里，祝妈妈生意红红火火;夹一片香肠到我碗里，希望我能天天向上。
我又夹起一个饺子，再次品尝，我不由的感慨道：今年的年夜饭真香!
年夜饭是幸福的。因为每到这个时候，一家人才能团聚在一起，去享受团圆与美食交融的别样快乐。
我们家吃年夜饭，必不可少的是一个朴素的暖锅大杂烩。这也融合了一家人的满满幸福。我和妈妈一起做的蛋饺、爷爷种的小青菜、奶奶精心熬制的鸡汤、爸爸裹的饺子，再放入一家人的快乐，就做成了年夜饭中一道最美味的菜。
一道道菜搬上了桌，我往桌上一瞧——真是“鸡鸭鱼肉般般有，四季时蔬样样鲜”：有葱油鱼、小羊肉、西兰花、活杀爆鱼……我顿时就“口水飞流三千尺”了，连忙端个小碗，坐在桌前，一筷又一筷地往嘴里挟菜，等所有人坐齐的时候，我都差不多快要吃饱了。
在一家人的欢声笑语之下，我们拉开了吃年夜饭的序幕。每个人都坐在饭桌前谈笑风生，谈着各种趣闻轶事。老人家们红光满面，哈哈地笑着，拿出几个大红包，递给我们小孩子。于是，我们也变得笑不拢嘴，别提有多高兴了。
吃着一道道精心制作的菜，拿着沉甸甸的大红包，说着一件件趣事，压轴好戏上场啦!门外响起噼里啪啦的鞭炮声，我们捂着耳朵，感受着过年的滋味儿。就在此时，暖锅大杂烩端了上来，它咕嘟咕嘟地冒着泡，我们纷纷挟起暖锅里的食材，脸上洋溢起幸福的微笑。是呀!这才是过年的味道!
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”新的一年在年夜饭中展开了!我是多么喜爱这热闹喜庆的年夜饭，这幸福快乐的中国年!
今年的除夕，创智农园要“攒一顿年夜饭”，什么是攒年夜饭呢?听起来很有意思。据说有很多小朋友参加，我们也报名了。
除夕当天老师先带我们在农园里观察植物，昆虫和鸟，做自然观察笔记。然后大家一起写“福”字，接下来我们就准备开始包饺子了。
几个家长分工合作，有的和面，有的洗菜，有的切菜，还有的去做其他工作。我和小朋友们也没闲着，分头帮忙洗菜、和面。说笑声、切菜声，夹杂着锅碗瓢盆相碰的声音，热闹极了。大多力量大，不一会儿，面和饺子馅儿都准备好了，大家就开始包了。
有很多小朋友不会包饺子，包得奇形怪状的，我也包了一个太阳花，一个玫瑰花，还有一个小背包，我在一个饺子里偷偷放了一枚洗干净的硬币，当然只有我知道硬币是包在哪个饺子里，所以最后被我吃掉了!哈哈!好开心!
煮好饺子准备吃的时候，大家分别拿出从家里带来的各种食物，有麻香鸡，有崇明糕，有炸小鱼，妈妈拿出前一天晚上做好的雪花酥。竟然还有人带来一瓶红酒，各种美味的食物摆满了长长的餐桌，太丰盛了，大家开心地举起酒杯，大声祝贺，新年快乐!
这时，一锅热气腾腾的“石头汤”端上了餐桌，飘出诱人的香味，喝着甜美的汤，也品味着《石头汤》这个故事。石头加水煮汤，本来是没有味道的，但是每人都贡献一些食材，食材就越来越丰富，汤的味道也越来越鲜美，就是年夜饭的情景不就是和石头汤故事一样吗?原来这就是攒年夜饭啊!
一群陌生人在一起过除夕，有的人还不知道彼此的名字，可是这并不能影响大家的交流。负责和面的奶奶，大家叫她“和面奶奶”，搅拌饺子馅儿的叔叔被叫做“强力搅拌机”，专门给大家拍照的爷爷大家叫他“摄像师爷爷”。大家说说笑笑，这气氛就像是一群好久不见的老朋友重逢，一起分享幸福、分享快乐!
这真是一顿难忘的年夜饭!
除夕夜，每家每户都要吃年夜饭，我们家也不例外。那天，我也为年夜饭出了一份力，负责拌了盘凉菜。
我们家不像酒店那样有鸭舌、海蜇，只有西红柿、黄瓜。我决定用黄瓜来做凉菜，黄瓜又能玩出什么花样？切片，未免太普通了。那做什么呢？哎，有了!做蓑衣黄瓜，这主意不错。
蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的，如果我成功了，说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。
我让奶奶买好了黄瓜，接着，黄瓜制作便正式开始了。蓑衣黄瓜之所以有那么多人做不好，是因为他们掌握不好切黄瓜的技巧。这点小问题，对于我这个“天才”来说不算什么。我自有妙计!我先把黄瓜洗干净，再用小刀把黄瓜表面的刺都给刮掉。接着，拿来一双筷子。筷子用来干什么呢？吃黄瓜。开个小玩笑，其实是有另一个作用。我把筷子放到黄瓜的两边，切黄瓜时用来控制刀法，让刀刚好切到筷子上，就能保证厚薄一样了。
我拿来一把刀，把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉，再从“头”开始往下切，直到碰到筷子为止。继续切，一定要切薄点，不然蓑衣黄瓜就拉不开了。几分钟后，一面就切好了。我把黄瓜翻面，第二面斜着切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整条黄瓜为止。
好了，切的过程完成了，接下来就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。噔噔噔噔!黄瓜瞬间被我拉长了许多，虽然中间有些地方断开，但整体看着还是不错的。
装盘，撒上调味料，一盘蓑衣黄瓜就做好了。
晚上，全家人围坐在一起吃年夜饭，望着满满一桌美味的菜，特别是我的黄瓜，我的心里乐开了花。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
——题记
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜。
母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭爸爸都会亮出他新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是爸爸的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。爸爸认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起“酒杯”祝愿爸爸和妈妈———身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的爸爸感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻。年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声。小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”，还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了。便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材。用面皮包成耳朵样子的“娇耳”。下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
在那五彩斑斓的灯光中，在那瓷碗碰撞发出的叮当声中，在各色春联互相掩映的色彩中，在一道道饭菜所散发的泌人心脾中浓香中，记忆深处的某一种感觉被微微触动，舌尖上涌起一丝暖意。每到这时，总能想起那一盘盘年糕，那一条条大鱼，那一碗碗饺子，还有嵌入记忆的那一碗年夜饭。
陕西地方的菜的特点，就是特别硬，我们的年夜饭也继承了这个优良传统。酸辣的汁水包裹着肉的咸香，口感刚到好处，那油腻被汤汁洗涤，汤汁却又赋予肉迷人的麻香。炒锅中的红烧肉正猛烈地翻腾着，八椒、五香、豆豉，一勺味精，两勺醋、三勺糖，那迸溅的油点似飞扬的流苏，又似激烈的火花，大火烧不尽肉那吸饱了油汁，香料而迸发的那扑面而来的香气，使整个厨房都弥漫在了两许甜味，一许甜辣感和了许香气的述人醉香之中。桌上摆着一盘白斩鸡，却在旁边放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齿最先接触的鸡皮，鸡皮上有着香料，那浓郁的料香瞬间充满你的味蕾，鸡皮很软，入口即破，藏在底下的是白嫩的鸡肉，白斩鸡吃的就是一个纯粹，那鸡本身就有的强劲能量瞬间在我的味蕾中爆炸开来，鸡肉很嫩，却不失劲道，而后当这日嫩的鸡肉与已被咬碎的酱皮碰撞时，刹那间，香，清，酸，爽，那无与伦比的力量，使人不得不被这种味道彻底折服。
年夜饭吃得就是一个团圆，团团圆圆，和和满满和对新年新希望的期许。年糕，节节高升，饺子，万事顺心，吃鱼，年年有余。吃的是团圆，是祝福，是期盼，春节不仅是个节日，更是人们对生活的热爱，而年夜饭就是这其中最有代表性，最普遍的一种象征。它可以出现在世界上任何地方，任何季节，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕这天在餐桌上摆上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜饭吃的就是一个团圆。
年夜饭不仅象征了团圆，更是中华民族最纯粹的一种精神象征，它是一种味道，一句话语，一次团聚，一碗饭菜，它不单单是年夜饭，它是多元的，多层次的。但近年来，年味缺失，年夜饭也少了，但不可否认，年夜饭仍旧是全国最有仪式感的传统。
xx月xx日是除夕夜我们全家为了庆祝新年到来我们去神木园吃年夜饭。一进神木园就感觉进了夏天，这里的树木长得郁郁葱葱，枝繁叶茂，有些香蕉树还长出了小香蕉。
我们做的包厢是用木头做的我们一家人开心的吃着年夜饭，这时走进一位服务员叔叔说今晚8：00—9:00有烟火，我吃完饭去看了烟火最引起我注意的是两个一个像小星星的眼睛还有一个像导弹一样。在放烟花是我许了一个愿希望自己在新的一年里越来越棒！
今天是大年三十，我们一家去“名人名家”吃年夜饭。我领着弟弟率先跑进大包厢，看看里面的环境是否适合我的“胃口”。
我和弟弟气喘吁吁地跑过二楼、三楼，终于来到了四楼的大包厢里。我定睛一看，哇，真是太美了！只见高处一盏金碧辉煌的玻璃灯洒下暖暖的灯光，形态各异的窗帘随风舞动，一张橙色的布艺沙发懒洋洋地靠在金黄色的墙壁上，墙壁上雕刻着精美的图案：有两条张牙舞爪的飞龙，有美丽的彩虹，还有富饶的世界风景……
吃饭啦！美味的佳肴散发着诱人的香气，有淡褐色的鹅肝，橘红色的胡萝卜，深绿色的青菜，金黄色的鸡肉……喝着我喜爱的玉米汁，慢慢地品尝着美味。正在这时，耳旁忽然听到有人放烟花的声音，我和弟弟百米冲刺似的来到窗前，只见一颗颗发光的子弹已经蹦上了天空，瞬间开出各种各样的花，一会儿把天空映成大红色，一会儿又把天空映成了草绿色，只稍微眨了眨眼睛，天空又变成紫红色了！远处的高楼大厦在烟花的照射下，也在不断地变换着颜色，好像是位模特在做时装表演。
三十晚上，我真是吃得开心，玩得痛快呀！“要是天天都是年三十，那该多好啊!”“西西”！我捂着嘴暗暗偷笑，真是傻姑娘！我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学了，我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去，争取取得更好的成绩！
祝福中国，祝福汶川，祝福嵊州，祝福小小的自己！
大年三十下午三点多钟，我们家开始做年夜饭了。由爸爸当“指挥官”，他杀鸡杀鸭，安排我煎荷包蛋、洗青菜。可是却没有妈妈的份，我问爸爸：“妈妈没任务?”“她上班去了。”“什么?”我听了，有些失望，在我的记忆中，妈妈很少跟我们一块儿吃年夜饭。
丰盛的一桌饭菜做好了。虽然饭菜很香，但是妈妈不在家，我们父女俩一点也味口没有。吃完饭后，我想：妈妈去上班，一定很辛苦，我为何不去给她送饭呢?于是，我把想法告诉了爸爸，爸爸爽快地答应了。我立刻把得喷喷的米饭和荷包蛋、鸡腿等放进了饭盒后，便出发了。一路上，灯火辉煌，不时还出现一些烟花，真美啊。但街上很少见到人影，从各家窗口明亮的灯光，可以看出，家家户户都在家里吃年夜饭，欢庆节日。我不禁想起我们家，心里很不是滋味。
来到了糖厂，就听到隆隆的机器声，厂里的甘蔗堆得像一座小山，工人们都在忙碌着。走进制炼车间，只看见许多叔叔阿姨在各自岗位上紧张地工作，可是就找不到妈妈。经过打听，才知道妈妈在煮糖楼五楼上班。我上到五楼，只见五个高大的煮糖罐在轰轰地工作，四周都冒着蒸气。突然我发现在一个罐旁边有一个熟悉的背影，真像是妈妈，她正在煮糖罐前采样观察糖浆的变化情况，动作是那么熟练。罐旁有真空表、温度表和压力表，还有水阀、气阀、料阀等。
“妈妈，是妈妈!”我高兴地喊起来。可是不知是机器声音太大了，还是妈妈工作太认真了，她没有听到我的喊声。这时，她的一位同事拍了拍她的肩膀，妈妈回头一看，发现是我，喜出望外，大声对我说：“君君，你怎么来了?”“我是给你送饭来的。”我捧着饭盒，大声回答。妈妈放下手中的工具，一手接过饭盒，一手摸着我的脸，笑着说：“乖女儿，你把饭盒留下，先回家看春节联欢晚会吧!”妈妈和我是最爱看春节晚会的，可她很少能看到现场直播的，我愿多陪
妈妈一会儿。“妈妈，我等你吃完饭再走好吗?”我对妈妈说。妈妈点点头，便打开饭盒，在煮糖罐边津津有味地吃起来。看着妈妈吃着我亲手做的饭菜，我心里无比高兴，妈妈看着我，也笑了。
这时，一位阿姨走过来，笑着说：“唷，母女俩在车间里过年，多神气!”我问：“阿姨，你们为什么年年都这样，大年三十还上班?”阿姨说：“我们要停一天不干，就要损失几十万元啊，再说，那成堆的甘蔗和全县的蔗农也不同意呀!”我这才知道妈妈没有和我们吃年夜饭的原因。
妈妈吃完了，又继续她的工作了。这时，已经是十点多了。我透过窗子往外一看，县城区上空的烟花五彩缤纷，美丽极了。但在我心里，这车间里的一切比外面更美。