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泡茶今天，我有闲情沏了一杯茶。我先拿出杯子，捏了一小撮茶叶，撒进了杯子里，放了一点开水，只见茶叶翻滚，好像一只只小船在风浪中翻滚，一会儿上，一会儿下。“风浪”平息了，茶叶一片不漏地浮在了水面上，密密麻麻。水变成了浅黄色。不一会儿，茶叶们像刚睡醒一样，展开身体，伸着懒腰。这时，叶子开始降落，有的叶子像降落伞一样飘飘摇摇的落下来，又像铁钉被“吸铁石”吸了上去一样；有的像一条调皮的小鱼，一会儿游到杯子的一边，一会儿游到了杯子的另一边，最后才沉到了杯底；有的……这些茶叶下降的姿态各式各样，让人眼花缭乱。终于，所有的茶叶都沉到了杯底，我细细地品了一口茶，那茶清凉解渴，苦中带着一丝丝甜味，让人回味无穷；茶也是治病的良药，可以醒筋提神。茶，实在太香了。
常看大人们泡茶，今天我也来试一试。
我先把干干的扁扁的茶叶放到杯子里，然后往杯子里倒一点热水。哇，热水像龙卷风一样把茶叶卷了起来。茶叶们个个惊慌失措地逃到了杯口。片刻，水就平静了下来。茶叶们一个一个懒洋洋地躺在水面上。仔细一看，啊，我上当了！其实那些茶叶们正大口大口地喝着水呢！喝了水的它们一下子胖了不少，有一些喝多了水就往下沉。有的像一块石头猛地往下砸，有几片小的像雪花一样纷纷扬扬地落下来。接着，茶叶们开始调皮起来。老大学着跳水运动员抱着脚翻着跟头跳下来，老二和老三比老大还调皮，它们沿着杯壁“嗖”地滑了下来。老四还是个小妹妹，一不小心掉了下去，压在了大哥哥们的身上，摔了个大跟头……
这时，水已经变绿了，茶叶们更捣乱了。看，有一些茶叶刚落到杯底却又像小鸟一样飞了上去。飞呀飞，飞到高处往下一看，呀，好高啊，于是吓得连忙又乖乖地降落下来。看着这些飞起来的茶叶，我纳闷极了：它们为什么会又飞上去呢？经过仔细观察，我发现原来是杯底的茶叶太多的缘故。瞧，它们一片片你挨着我，我挨着你，相互推挤时那看不见的水波就往上升。所以一些轻的茶叶都“坐上了飞机”很难落下来了。
今天，泡茶真值了，我又学到了一个新知识。
今天，我放学回家，外面下起了雨，我感觉天气很凉，我忽然想起妈妈早上衣服穿得很少，为她做点什么能让她马上暖和呢？想来想去，还是给她泡杯茶吧。
我把饮水机的开关打开后，又把茶杯洗干净，我想起妈妈最喜欢喝绿茶，于是，我打开茶叶筒，抓了几颗乌龙茶，放入茶杯中。
这时，水开了，我在杯里放了一些水，茶叶漂在水面上，叶子慢慢打开，好像伸了一个懒腰似的，水渐渐地变绿了，我闻到了一股谈谈地茶香，我想妈妈回来一定很爱我。
外公和爸爸都爱喝茶。从没有喝茶习惯的我，今天也想品尝一下。午饭后，趁家人不注意的时候，我把茶罐“偷”了来，揭开盖子，一股清香扑鼻而来。我用小勺舀了一点出来。又沏了半杯水。盖上盖子，只见茶叶陆续浮上来，没过两分钟，只见茶叶又陆续沉下去。一片片叶子渐渐涨大，透明的水也变得呈现出淡淡的绿色。于是，我打开盖子，捧着杯子轻轻的舔了一小口，浓浓的茶香沁人心脾，那苦涩中带有香甜的味道，真叫人回味无穷。
有一天下午，我闲来无事想泡一杯苦芥茶给自已喝，说干就干。
我从盒子里拿出了一包茶叶，摸上去硬硬的，把袋子撕开一看，茶叶小小的墨绿墨绿的，一团团挤在一起像一群小朋友们在说悄悄话呢。我又把水壸和茶杯拿了出来。水壶像一只小小的企鹅挺着大肚子一动不动地站在那里。茶杯是透明的，好像一块巨大的冰。
我开始往杯子里撒茶叶。茶叶宝宝像一个个跳伞兵往下跳，轻盈地落到了杯底，发出“叮叮咚咚”的声音，像钢琴家在演奏一段美妙的乐曲，有的顽皮地从边缘溜下去，好像小朋友在玩滑滑梯呢;还有的在里面跳来跳去，好像在玩蹦床呢!
水开了，我提起茶壶，往杯子里倒水，水“哗哗”的往下流，像瀑布落到石头上一样，杯子上面还冒着缕缕白烟，仿佛进入了人间仙境呢。看，茶叶宝宝们变得不安分了，像遇到龙卷风一样，慌慌张张地四处逃窜。过了一会儿，水面渐渐地平静，茶叶宝宝们也安静了下来，不再乱踢乱蹦了。有的茶叶沉了下去，好像吃饱喝足玩累了，在睡觉呢;有的茶叶浮到了水面上，好像要跑到茶杯外面去玩耍哟;还有的在水中间飘着，好像快活的游泳着呢!
茶泡好了，茶叶舒展着美丽的身姿。嫩绿嫩绿的，像春天的嫩叶。水也变成绿色，就像一块绿色的翡翠，还发出了淡淡的清香，有点像桅子花的香味。
我高兴地喝着自已泡的茶，心里乐滋滋地。有一句话说得对“有劳动才有收获”，我们的学习也是如此，先苦后甜。我一定要好好学习，取得好成绩。
平时妈妈总是说我是一个疯疯癫癫的小孩儿，而今天我要做一件非常优雅的事情，那就是一一泡茶。
我先把茶壶洗干净，把自来水灌入茶壶中，开始烧水。过了一会儿，我将烧开的水倒盖碗中，并把茶叶撕开倒到里面去，茶叶好像在坐旋转木马，一直在盖碗中滚来滚去。第一次泡的茶是不能喝的，要用水清洗一遍，这样既卫生，味道又更纯正。将盖碗中的茶倒入茶漏中，留下茶叶。
现在开始正式的泡茶了。我把滚烫的开水注入盖碗中，茶叶在热水的冲力下表演起了水上芭蕾。过了十几秒，我仔细一看，水被茶叶泡成绿色的了，因为今天我泡的是绿茶。
我把茶漏放到公道杯上，小心翼翼的端起盖碗，用食指按住盖碗的盖子，留出一条缝隙，大拇指和中指牢牢的端住盖碗。我把盖碗倾斜，缓缓地将茶水倒入公道杯中。接着把公道杯里的茶倒入美丽的品茗杯中。我轻轻一闻，茶香扑鼻而来。淡淡的茶香散发在空气中，空气中有一股淡淡的巧克力味，又感觉好像奶茶一般，我觉得应该特别好喝。
开始品茶了。我慢慢的将品茗杯举起来，放到嘴边轻轻的抿了一下，感觉像一杯奶茶的味道。我以为茶泡得越久越好喝。于是，我把茶放那里泡了一会儿。过了一会儿，我又倒了一杯茶，放到嘴边轻轻地抿了一下，“呀，好苦呀!”原来泡得越久就越苦。但没想到，过了一会儿嘴巴里却非常干甜。
人生就像品茶一样，先苦后甜才是真的人生!
“我国的茶文化历史悠久，在众多的茶叶当中，要数绿茶最为独特……”听着叶老师对茶叶生动的介绍，我顿时对接下来要进行的泡茶环节充满了好奇。
初见绿茶，只见它的叶子扁扁的，尾部尖尖的，泛着绿色，摸一摸，硬硬的;捏一捏，非常易碎;一口咬下去，苦苦的，嘴里马上泛出一股好像中药的味道。我不禁心里打起了鼓：用这样的茶叶泡出的茶会好喝吗?
带着满满的好奇和疑问，我期待的泡茶终于开始了。只见叶老师小心翼翼地拿来一壶一百摄氏度的开水，稳稳得把它放在了桌面上。首先，她从茶叶袋里轻轻地捡了几片茶叶放进杯子，茶叶就像一个个勇敢的小士兵们迫不及待地跳了下去，并稳稳地立住了脚;接着，沸水像瀑布般直泻而下，躺在杯底的茶叶立刻浮了起来。
它们有的像四处游动的小鱼，灵活地在水中游动;有的像直升机，“唰”的一下冲了上去;有的像绅士，慢悠悠地向上升;有的浮在杯子的中央，不知道它要上、还是要下;还有的懒洋洋地躺在杯底，像在海里蠕动的海参……一下子，空气中似乎充满了一股绿色的十分清新的气息。“啊，原来绿茶的香味这么沁人心脾呢!”我满心欢喜地观察着在小小茶杯里发生的一切。渐渐地，渐渐地，水面平静了，所有茶叶都升到了水面上。
但是没过多久，茶叶又开始往下落了。一瞬间，所有的茶叶好像听到了什么号令一般，都纷纷向着杯底前进。看，那片茶叶像一个灌篮高手，躲过了所有茶叶，无所畏惧地往下冲;再看那片，它像一只蜗牛一样，沿着“杯壁”慢慢往下滑;看，又来一片，它迅速向下滑，就像从直升机上跳下来的伞兵一样迅速又勇敢。
不到十分钟，茶泡好了。原来这茶叶是个小画家呢，它把清澈见底的白开水慢慢地染成了淡淡的黄色。泡茶过后就是品茶了，叶老师让我们都尝一口，我伸出手，小心地把茶杯拿起，放在嘴边，嘬了嘬，苦苦的涩涩的味道一下子在嘴里蔓延。可紧接着，苦涩淡去，一股清甜滑入口，缓缓润入喉，不知不觉让我醉了心。
原来，先苦后甜，这就是绿茶的味道!