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自己切菜作文怎么写？下面我们范文网一年级作文频道给大家精编的8篇关于自己切菜作文，希望对大家有所帮助，内容仅供参考!
自己切菜今天我自己切了一些菜。我先把青椒洗了六个，又把两个西红柿洗了洗，然后又打了两个鸡蛋在碗里。妈妈接着让我开始切菜，这个时候我的心里怦怦直跳！因为我第一次切菜实在太紧张了！我先切了几个青椒，切的实在是太慢了！因为我害怕切着我的手指头，我就小心翼翼的！切完之后，我的心终于轻松地放了下来。 吃着自己切地菜做成地饭，我感觉特别特别的香！
我以前看见妈妈她们切菜，一下子就把大大的萝卜切成了小小的丁，粗粗的莴苣切成了细细的丝，我的心里又惊奇又羡慕。
外婆烧菜的时候，我经常要求她让我切几下，可外婆就是不让，我只能眼巴巴地看着，后来我终于逮到了一次机会，妈妈肯让我切一次黄瓜了，我满心欢喜，拿起刀就切，可刀一到我手上就不听使唤了，我两手一起死劲地抓着刀，好不容易切了几个，大大小小，厚厚薄薄，妈妈看见了，笑话我说：“今天我们吃黄瓜块呀？”然后，教我右手握着刀，左手指按着黄瓜，我按妈妈教我的方法切起菜来，果然，容易多了，从此以后，我对切菜好象更有兴趣了，常用橡皮泥来练习，锻炼自己的切菜技术，周日，我和妈妈一起切菜，一不小心把手指切破了，妈妈又笑话我说：“今天我们吃手指头呀？”然后妈妈教我怎样才能又好又快，还不伤手的要领，经过反复练习，我的切菜技术更好了。
我终于学会了切菜，我觉得：做事情只有不断地尝试，不断地改进，才能不断地进步，才能到达成功的港湾。
今天上午，我刚进家门，就听见妈妈大声喊道：“喂！牛牛，今天妈妈有事，来帮妈妈切菜，好吗？”
“嗯！”我不以为然地回答：就这点小事，我还干不好吗！
我匆匆地走厨房，踮起脚，把菜篮子摘了下来，取出青菜后，又把菜篮子放到橱柜上，便首先弯下腰从橱柜中拿出水盆，又走到水龙头下，拧开，让水盆接满了水，可是水娃娃就像跟我作对似的，弄得我满身都是水，气得我火冒三丈！又把水关小了点，接满了，我拿起菜，放到水盆里，便开始洗菜。
我首先把菜放到水盆里，泡了三四分钟，便拿起菜抠它身上的“脏东西”，我先拿起它在水龙头下搓了搓，那些脏东西掉不下来，接着我拿手指甲开始抠了，我先刮了刮，那些脏东西还不想下来，我火了，拿手抓开了，脏东西周围的一片的菜被我抓下来了，可脏东西还没掉下来呀！我一看，菜已被我抠成“秃毛鸡”了，我急忙又换了个菜，可经历一样，最后那些“废菜”堆的像“小山”一样，我只好从这个“小山”中拿了几片菜叶切。
开始切菜了我抡起大刀跟抡着个大石头似的，不听使唤，突然，只听“当”的一声，由于，刀太重，所以掉到了切菜板上，那些菜都掉到了地上，接着我又手忙脚乱的捡起来继续切，我又听见“当”的一声板子被我弄了个大口子。
没办法，我只好拿起小刀，一点点地切，开始还不错，最后，越切越粗，我只好把那些粗的又切成细的，可是我又切的太细，我只好把又细又粗的菜叶放到盘子里。
妈妈回来了，见了我狼狈的模样，急忙教我怎样切菜，按照妈妈的方法我果然切好了。
妈妈切菜时又快又整齐。我看了不知有多羡慕，心里头老是痒痒的，我也想学会切菜，很想像妈妈一样能干。
这天，机会终于来了。妈妈刚把菜放在切菜板上，就有电话找她。趁她去接电话，我马上来到厨房，学着妈妈切菜的样子切了起来。我怕菜跑了，就用左手按住菜，右手去拿刀。刀太重了，我只好松开左手，双手握住刀，用力往下按。谁知就在刀碰到菜时，刀一下子滑到了菜板上，菜也溜到了地上，弄得一团糟，还差点切到手。我吓坏了，“哇”的一声哭了。正在这时，妈妈进来了，她见我这副样子，又好笑又好气。
但妈妈并没有批评我，而是开始教我切菜。妈妈首先给我做示范，她把切菜的动作放慢了点儿，边切菜边给我讲怎样拿刀，怎样拿菜。接着，妈妈把不要的菜叶给我，叫我在玩具板上拿小刀练习。过了一段时间，妈妈把一些容易切的菜交给我，叫我用大刀切。就这样，只要有时间，我就练习切菜，不是帮妈妈切菜就是在自己的玩具板上练习。日子久了，我也切得又快又好了。
“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓……”现在你听到了节奏整齐、欢快动听的切菜声，明白是谁在切菜了吗？那就是我呀，我已经学会切菜了！
今天，妈妈交给我一个任务——切菜，充当厨房小助手。
真是高兴！想到我可以像“小当家”一样刀起刀落时，很是一番冲动。我迫不及待地抓起菜刀，得意扬扬地摆弄起来。
“南瓜，黄瓜，西红柿，青椒，苦瓜，大蒜，你能切完吗？”妈妈有点不放心地问。
“没问题！”我说。
没经思考，我抓起洗好的南瓜，放在刀板上切起来。
呦！怎么这么硬啊？这感觉和想象根本不一样，第一刀竟压不住南瓜，刀直接滑溜在刀板上，让我在那傻瞪眼。再切，南瓜没切好，倒把手给切破了，好危险！幸好刀不是特别地快，没流血，否则，手指头就惨了。不知是我的切菜方法不对，还是刀不够快，我只好使出吃奶的劲，小心谨慎地用力往下切，可一会儿就没劲了，得想个办法才行……
总算有一个小巧门。我先将南瓜切成段块状，再将刀压进去一部分，最后像劈柴一样“砍”下去，南瓜被我的乱刀砍完了，便是过了第一关。
我曾在电脑游戏里切过黄瓜，身手敏捷，不过现实中可就不一样了：厚薄不匀，形状不一，速度如龟。我的自信心都跑到九霄云外去了，有一刀没一刀地切着，真花了我不少的功夫。
西红柿、青椒、苦瓜可比刚才前两种品种要好切得多，软软的，不用费什么力气，不过切出来的形状依然是古里古怪、乱七八糟，大蒜是我切得最好的一样，已经被我完全剁成了泥状，也算有一件符合要求的作品了。
任务总算完成了，我也算得上是一个业余级别的初级小切菜工了！
从切菜的过程来看，虽然事情简单，但也需要技术，比如切菜的刀法、菜的厚薄、形状等等，而这些都会影响到菜烧出的最终质量。一个好的厨师，除一手好的烹饪技术外，其实他们的刀功是非常了得的，他们都受过严格的训练，都有扎实的基本功。可见，做任何事，都离不开基本功。只有花拳绣腿，没有内在真功夫是抗不住击打的。所以，以后我得多多练习，从现实生活中去体会点点滴滴，悟出生活的真谛，勤学苦练，提高自身技能，多下一点扎实的基本功，使自已成为一个能抗生活击打的人！
俗话说：“看花容易，绣花难。”看来切菜也不是一件容易的事。
妈妈又做饭了，我搓手在妈妈身边绕来绕去，趁妈妈不注意，拿起菜刀向韭菜狠狠地切去，严格的说是“砍”。心想“做饭很简单，谁说我不会做饭？”。不好。被妈妈发现了，“涛涛，你怎么乱切菜啊！当心切着手，切菜有你那么乱坎的吗？不对啊！应该从根向叶一点一点的切，这样炒鸡蛋才好吃，来我教你。”看着妈妈熟练地“喀嚓、喀嚓”切着韭菜。“妈妈真棒来让我来试一试。”“好啊！”我拿起菜刀向韭菜切去，这家伙不听话一下子松开了，差一点把手指切掉一块，幸亏刀不快，只切破一点皮。看来做饭也很危险，弄不好还要流血呢！
接下来我只好帮助妈妈拿鸡蛋，搅鸡蛋。妈妈说：“涛涛，你来学炒好吗？”我看见红彤彤的火，心想：“走为上策。”说：“妈妈还是你来吧！”
看到一盘盘菜心里在想：“能把简单的事做好，其实就是不简单。”
每当厨房里响起切菜的声音，你一定认为是我的妈妈在切菜。如果你这样想，那就大错特错了。你可知道，我为了学会切菜，可是下了苦功夫的。
小时候，我老是跟在妈妈后面，看她做这做那。有一次，妈妈正在切菜，我在她身后看着，那刀法又快又准。我看了，不知道有多羡慕，心里头痒痒的，想学会切菜，像个厨师一样。
一天，机会来了。妈妈出去买盐，我趁这个机会，来到厨房，学着妈妈的样子，开始切菜。我左手使劲把菜按住，右手拿菜刀，可刀太重了，我只好松开左手，双手握住菜刀，用力切下去。谁知，就在刀碰到菜的那一刻，我手一歪，刀子一下滑到了菜板上，菜也滑到了地上，弄得一团糟，还差点切到我的手，把我吓得出了一身冷汗，我“哇”的一声哭了起来。正在这时，妈妈回来了，她见我这副模样，觉得又好气又好笑。
妈妈看出来我想学切菜的心思，并没有批评我，只是告诉我切菜的时候要小心。妈妈开始主动教我切菜，并给我示范，她把切菜的动作放慢让我看，边切边给我讲：“先用左手的手指头按住菜，右手拿刀，刀要握稳了，手不能抖动，才能切好。”接着，妈妈把不要的菜叶给我，让我在玩具切菜板上，拿着小刀练习。过了一段时间，妈妈把一些容易切的菜给我，让我用大刀切，她在旁边看着并指导我。就这样，只要一有机会，我就帮妈妈切菜，日子久了，我的菜切的又快又准。
现在你知道那清脆的切菜声是谁的了吧？那就是我！我已经学会了切菜，从这件事中，我也明白了：无论做什么事都得有耐心，有恒心，只要坚持，就一定能做成功！
“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓 ……”厨房里又响起了有节奏的切菜声。那声音时高时低，时急时缓，十分动听。
这是谁在切菜呢？你一定会以为是我妈妈，如果你这样想，那就大错特错了，要知道，为了学切菜，我可是下了一番工夫的……
当我看到妈妈切菜又快又整齐时，我不知有多羡慕，心里老是痒痒的，总想学会切菜像妈妈一样能干。
这天，机会终于来了。妈妈去买盐，我马上来到厨房，学着妈妈的样子切起菜来。我怕菜“跑”了，用左手使劲按住菜，右手去拿刀。刀太重了，我只好松开左手，双手握住刀，用力按下去。谁知就在刀碰到菜时，刀一下子滑到切菜板上，菜也滑到了地上，弄得一团糟，还差点切到手。但我并没有灰心。妈妈回来后，并没有批评我，只是叫我要注意安全。
更使我高兴的是，妈妈答应教我切菜了。她把动作放慢，边切边给我讲解：怎样拿刀，怎样拿菜。接着，妈妈把没有用的菜叶给我，让我拿着小刀在菜板上练习。就这样，经过多次练习后，我终于切得又快又好了。
大家如果做任何事都想成功，就要做一个有心人哟！