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感谢上帝的恩赐,星期六我们去“苏宁”买洗衣机时,“苏宁”正在搞活动,于是,服务员将一只小巧的电火锅当作赠品送给了我们。从小就爱吃火锅的我终于不花钱就随时能吃上“火锅大餐”了。
第二天早晨,我和爸爸妈妈去农贸市场买了粉丝、排骨、青菜、豆腐、金针菇,准备烧火锅吃。
“火锅好喽!”我听见了妈妈的呼唤,急忙放下心爱的书,直奔餐桌。
自己烧的火锅就是不一样!妈妈掀开了透明的玻璃盖。“轰!”憋了许久的蒸汽一拥而出,餐厅里顿时溢满了火锅的香味儿。
锅盆里用小火烧着,所以许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦。他们好象一个个严厉的警察,正在警告我们:很烫,吹了再吃,不然后果自负!可被香味熏得频频咽口水的我哪顾得上这些,用勺子捞起一块豆腐就往嘴里塞。“哎呦!啊——”我痛苦地呻吟着,只觉得豆腐像一团火,硬是往肠里钻,过了一会儿,肚子才好受些。
“慢慢地吃,烫的吃下去肠子会溶化的!”爸爸像个大学者似的教导我,其实他自己也在狼吞虎咽地吃火锅呢!
我接着又夹起一把粉丝,正欲往嘴里放,只听“吱溜”一声,还没等我反应过来,那粉丝早已被一股强大的力量吸进肚子里了。
爸爸妈妈也不甘示弱,一个使劲嚼青菜,一个拼命喝汤。我们一家人把形象、烦恼都抛到了九霄云外,剩下的,只有圆圆的肚子、香香的气味,噢,还有最亲切,最温馨的家庭气息。
今天中午,妈妈做火锅给我们吃,妈妈做的火锅可香啦,馋得我拿起筷子就要吃。妈妈说:“火锅还没煮熟呢,先不能吃”,我说:“我觉得火锅太香了,什么时候咱们再吃一次,好吗?”妈妈说:“好”!我问妈妈有羊肉吗?妈妈说没有。“那你下次买羊肉吃好吗?”我说:妈妈说:“好”。正说着,火锅已经好了,我们开始吃了,我问妈妈这里边都有什么菜呀!妈妈说:“有生菜,豆腐皮……”我说:“很好,都是我爱吃的”。吃着吃着,我觉得辣,就接了一杯水,又把凳子往前挪了一下。爸爸说:“你往后坐点,要不会烫着你的”。我说:‘没事,我已经长大了,我会小心的"。爸爸又让我多注意点。
我觉得今天的火锅特别好吃,又特别香,我还想吃一次。
风似冰霜般划过,雨若雪花般飘落。这时,我们全家开着车,去吃火锅。
刚推开门,一股热气宛如春日的风一般铺面而来。全身上下,一股暖流涌动。刚刚还在外面的“极寒世界”受风雪的折磨。转瞬间,现在仿佛来到了头顶烈日的夏季。
很快,老爸点好了菜、锅底,我们便坐等美食!这时锅底“首当其冲”,一半是麻辣的,一半是骨头汤。乍一看,还以为是“红白双煞”呢!又过了一分钟,牛肉卷、大白菜、虾滑等“美食大将”终于来到了“战场”。一看到吃的,我双眼放光,手已情不自禁地拿着筷子,随时准备“应战”。浑身也在颤抖着,口水也情不自禁地溢满唇齿……
我心想:哇,这么多好吃的,是时候表演真正的技术了!我拿起一盘牛肉卷,三下五除二直接倒进了锅里。只听“哗”一声,“牛肉激起千层浪”!汤汁四处飞溅。随后,牛肉开始了呻吟:“滋滋滋”,起初锅里平静得宛如一面镜子般。可没过多久,又化身为波涛汹涌的“大海”。“嘟嘟嘟”!“海面”上甚至出现一个个小型“旋涡”。黄黄的油光也随之浮到汤上。我知道,可以开动了!
我小宇宙爆发了!拿着筷子,地毯式搜索着肥牛卷,终于,我找到了。刚刚还红白相间的肥牛卷,此刻通红一片,仿佛是落日的余晖。我赶忙放入口中,细细品味着肥牛卷,一股牛肉特有的浓香弥漫在整个口腔。再咬一口,牛肉鲜嫩的肉质,伴随着骨头汤的清香,如一朵盛开的鲜花般,在嘴中绽放。
这时,虾滑也好了,我这种顶级吃货怎么可能让自己的“洪荒之力”不发泄出来呢!我直接夹了一个虾滑,如饿虎吞食般,吞入腹中。可谁知,虾滑如熊熊燃烧的火焰,一瞬间,眼泪都差点被烫了出来,真可谓是“心急吃不了热豆腐”啊!我不服输,又夹起一个虾滑,嘴巴开启了“龙卷风”模式,吹了好一会儿,终于放进了嘴巴里。我使劲一咬,虾汁如溪流般流进我的胃中,再咬一口,肉质超弹并且嫩,嫩得如刚出生的小羊一般,可谓是美味至极……
饱餐一顿后,出了店门,虽是凛冬,可一点都不寒冷,身上热乎乎的,仿佛不是冬天的夜晚,而是春季的夜晚啊!
吃饭的重要性不言而喻,但就算是山珍海味吃的时间长了,也会觉得无味,更加不用说我这粗茶淡饭的日子过了半月之久。早上只有我和弟弟在家,却没人动手做饭,懒啊!直到两点时才吃了挂面,而且味道还不好,于是决定在今天下午改善伙食,左思右想发现火锅十分方便,现在虽然是夏天但是下午不热,所以我们就决定了,吃火锅!
但是一看,家中冰箱冷藏柜里的食物相当少,火锅底料等材料根本没有,所以只有弟弟亲自出马骑电动车,采购食物这一重要的任务就落在他的身上。我则是严阵以待,于家中等候。
时间过得很快,在半小时内使用的东西都采购回来了!其中包括许多:火锅底料,姜,蒜,辣椒酱,芝麻酱,以及食物等。
弟弟职业是厨师,坚持要将火锅底料炒一翻,因为这样的话,火锅味道才会浓郁。因此决定分配工作,他负责做底料,我呢就去洗菜打杂。
我在准备东西时,只听见厨房里,刀具整齐的声音响了一段时间,我估计是在切姜和蒜。东西准备好了,但我俩觉得房子里太热,所以把工具搬到院子里的石桌上,现在的太阳也已经落下去了,联通电后,在电磁炉上开始最重要的炒底料。弟弟先等油红了,后加入调味料和火锅底料开始炒,完了之后加入水,这个火锅就差不多了。
今天的晚饭终于落实到位了!我看着锅里红色的汤,就已经有几分要流口水的感觉,看着汤翻滚的样子,真是令人胃口大开。我们两个人就大快朵颐的吃了起来,味道鲜美可口,真是不错,给一个优!
今天,天气可冷了,我的身体直哆嗦,于是,我建议全家去吃火锅。“好的。”我们全家人异口同声地说。“我们到哪家火锅店?”“当然是全聚香了。”爸爸说。于是,我们全家十几口人就浩浩荡荡地出发了。
一来到火锅店门口,我们就看到里面是人山人海,有的是全家来的,有的是与亲戚朋友一起来的------于是,我迫不及待地推开门,一进大门,呀,里面的菜可真是琳琅满目啊,有粉丝、香肠、鱼------都看得我眼花缭乱了。
我们找了个位置坐下来,要了一盆有麻辣烫的鸳鸯锅底,我早已坐不住了,赶紧去拿了一些糕点,什么麻团啦,水饺啦等等一大堆东西,回到餐桌上,妈妈看着我拿的这许多东西,笑者说:“傻孩子,拿了这么多,你能吃得了吗?”“当然吃得了了!”说完,我一口就吞掉了一个麻团,惹得大家哈哈大笑。
一会儿,锅底烧开了,我和姐姐、弟弟几个小孩一股脑儿地把很多菜都往锅里倒。不一会儿,东西就浮了起来,我迫不及待地从麻辣烫的那边夹了一块年糕,张开嘴就咬,啊,辣得我一边伸舌头,一边用手使劲的扇。哇噻,怎么会这么辣啊!再看看爸爸妈妈,虽然他们以前很喜欢吃辣的,可是也经不住这麻辣的味,皱着眉头,直吐舌头。特别是我那可爱的小弟弟,见我们辣的那样儿,挺好玩的,也想尝试一下,就从锅里夹了一个下鸡蛋,往嘴里一塞,你瞧,他辣的泪水都流出来了,真是好玩极了。可是慢慢地,有点适应了,我也就不再觉得那么辣了,而是感到越吃越香呢!
其实,麻辣烫也是挺好吃的。我想:只要你适应了,就不会觉得很辣了。
今天早上,妈妈说晚饭要吃火锅,把我这只大馋猫馋得口水直往下滴,想着那令人陶醉的珍馐佳肴,我简直是度秒如年,恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。
终于到了晚饭时间,妈妈像变戏法一样变出了一个个装满食物的塑料袋,我连忙清点起来:有鲜红的蟹肉、嫩绿的青菜,有粉红的虾丸、棕色的海带,有白色的宽粉、金黄的小鱼……啊,还有我的最爱——羊肉卷!我迫不急待地往锅里下了许多好吃的,这时,我忽然发现了一种又白又圆的东西,赶快吃来一个吧,但又想这种东西从没见过,还是谨慎为妙,不过这个念头只存在了半秒钟我就将它否定了。几分钟后,我捞起了那块“四不像”,细细品味起来,咦,这东西可真怪,我禁不住问妈妈:“妈妈,这是什么东西?为什么颜色和味道都那么像豆腐呢?”妈妈没等我说完就笑了起来,好不容易止住了笑才告诉我:“傻孩子,这就是圆形的豆腐呀。”我恍然大悟,也笑了,又接着狼吞虎咽地吃起来。此时的我就像一个久经沙场的将军,正在保卫自己的家园,与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗,我先后消灭了土豆将军、白菜炮兵、虾丸指挥官、珍珠粉狙击手,像一位立下无数战功的英雄一样,悠然自得地凯旋回国。可是,我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了。
吃完了火锅,我舔着嘴唇情不自禁地想:要是天天吃火锅该有多好。爸爸仿佛看透了我的心思,语重心长地说:“火锅虽然好吃,但也要注意营养均衡,这样才能快乐地成长”。
现在吃火锅,已然不是一件新奇事了。一到什么节日,家里就会弄上一个火锅。一家人围着桌子坐在一起,开开心心的吃火锅。
虽然现在的我已经见多了各种火锅了,但是,我仍旧记得我第一次吃火锅时的场景。我第一次吃火锅是在一个餐馆里,那次是叔叔生日,他邀请亲人们一起去吃他的生日饭。当天,爷爷带着我来到餐厅的时候,我们率先找了一处空座。我至今都还记得清楚,那方圆桌上正放着一个锅。我好奇的瞧了又瞧,但是还是不知道这个该怎么称呼,于是我转头问爷爷这是什么东西。我记住了爷爷朝我说的两个字,火锅。
等到人差不多到齐的时候,餐桌上就上菜了。我几乎是瞪着眼睛看着这些服务员端来的菜,因为就算我再不懂,也是知道这些菜几乎是生的。我下意识的扯了扯了爷爷的衣袖,还不待我说话,爷爷仿佛就已经知道我心里所想的一般。也有拍了拍我扯着他衣袖的手,然后道:“我们待会吃火锅。”
我能如此的惊讶,也正是因为这是我第一次吃火锅,对火锅可是好奇的紧。在吃火锅的时候,我一直在注视着我身边的长辈们是如何吃的,我瞧着他们将生的菜一一放入火锅里,等到火锅里的菜差不多熟了的时候,然后就夹出来美味的吃了起来。
学着他们的样子,我也夹了一些蔬菜,还有肉类放入了火锅里。火锅里的水在沸腾着,不久后,我尝了尝已经煮熟的菜,心里对火锅更是喜欢上了。
这一顿饭吃完后,爷爷牵着我的手走在回家的路上,我的话叽里咕噜的多出了不少,但是话题一直都是在围绕着火锅。
我朝爷爷道,明天在家里,我们也要自己来弄一顿火锅吃。爷爷笑着答应了,还忍不住的摸了摸我的头。
“名以食为天”古而有之!
吃饭的重要性不言而喻,但就算是山珍海味吃的时间长了,也会觉得无味,更加不用说我这粗茶淡饭的日子过了半月之久。早上只有我和弟弟在家,却没人动手做饭,懒啊!直到两点时才吃了挂面,而且味道还不好,于是决定在今天下午改善伙食,左思右想发现火锅十分方便,现在虽然是夏天但是下午不热,所以我们就决定了,吃火锅!
但是一看,家中冰箱冷藏柜里的食物相当少,火锅底料等材料根本没有,所以只有弟弟亲自出马骑电动车,采购食物这一重要的任务就落在他的身上。我则是严阵以待,于家中等候。
时间过得很快,在半小时内使用的东西都采购回来了!其中包括许多:火锅底料,姜,蒜,辣椒酱,芝麻酱,以及食物等。
弟弟职业是厨师,坚持要将火锅底料炒一翻,因为这样的话,火锅味道才会浓郁。因此决定分配工作,他负责做底料,我呢就去洗菜打杂。
我在准备东西时,只听见厨房里,刀具整齐的声音响了一段时间,我估计是在切姜和蒜。东西准备好了,但我俩觉得房子里太热,所以把工具搬到院子里的石桌上,现在的太阳也已经落下去了,联通电后,在电磁炉上开始最重要的炒底料。弟弟先等油红了,后加入调味料和火锅底料开始炒,完了之后加入水,这个火锅就差不多了。
今天的晚饭终于落实到位了!我看着锅里红色的汤,就已经有几分要流口水的感觉,看着汤翻滚的样子,真是令人胃口大开。我们两个人就大快朵颐的吃了起来,味道鲜美可口,真是不错,给一个优!