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职责描述:
1、具有全面组织、生产、协调的能力,具有能独立解决生产中存在的重大质量、安全问题的指挥能力;
2、负责对生产进度的安排和生产过程中的监控,对生产中出现的问题应及时采取措施予以解决,对问题隐患应及时采取预防措施;
3、根据生产部下达的生产计划,组织车间生产,制定车间生产的具体计划;
4、合理安排生产,确保车间批量生产,降低生产成本,提高劳动效率及经济效益;
岗位要求
1、3年以上坚果类炒货类的食品生产管理经验者择优录取;
2、熟悉食品行业产品质量规范与生产标准;
3、具有较强的品质管理,流程优化,统筹组织管理的能力。
岗位要求:
学历要求:本科
语言要求:不限
年龄要求:不限
工作年限:5-10年
食品生产厂长的职责:
负责整个生产管理运营,在生产工艺流程、流水线生产、人力成本控制、能耗下降、原材料周转率,资金利用率,出库准时率等方面都有良好的管理方法。