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宾馆经理职位要求
1.以身作则,关心员工,奖罚分明,使宾馆有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;
2.选聘、以免宾馆人事变动。负责宾馆管理人员的录用、考核,决定宾馆机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。
宾馆经理岗位职责/工作内容
1.全权负责处理宾馆的一切事务,带领全体员工努力工作,完成宾馆所确定的各项目标;
2.制定宾馆经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价,餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度和营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;
3.建立健全宾馆的组织系统、使之合理化、精简化效率化。主持每周的经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使宾馆有一个高效率的工作系统;
4.健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐填沟和应付帐款;
5.有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;
6.酒店维修保养工作等。
客房部经理岗位职责(酒店、宾馆、度假村)
1.,接受总经理的检查督导;检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工作,汇报打扫好的客房并随时准备出租。配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入。
2.监督指导、协调部门客房工作,为住客提供规范化、程序化、个性化与制度化的优质服务。负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;
3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;
4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门员工的聘用、培训及工作考评;
5.制定客房部经营预算,定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档;
6.建议客房价格政策变动,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况;
7.检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;组织主持每日扳班会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题。
8.巡视各楼层公共区域,确保卫生清洁工作正常化、高标准,检查员工的工作态度,工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备完好并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;
9.经常与前厅保持联系,了解宾客对客房部的各项意见,定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进完善工作。
10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理职责。
11.检查消防器具,做好安全工作和防火防盗;
12.督查当班员工的工作效率,纠正偏差,考核客房部员工工作情况并作出评估。
13、积极了解酒店客房部用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品。
14、月底前做好清算部门消耗费用的结算,物品盘点和报财务部。
10、负责督查属下员工的仪表仪容,培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。
11、与工程部联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案。
1、负责市场调研和需求分析;
2、负责年度销售的预测,目标的制定及分解;
3、确定销售部门目标体系和销售配额;
4、制定销售计划和销售预算;
5、负责销售渠道和客户的管理;
6、组建销售队伍,培训销售人员;
7、评估销售业绩,建设销售团队。
酒店(宾馆、饭店)采购经理岗位职责
1、负责督促、指导采购人员经营分析、调研分析工作的完成;
2、负责确定商品采购主要品类、品种、品牌的采购策略;
3、负责监督、检查厂商资信、合同、物价、计量情况及其相关文件存档管理工作;
4、负责检查、监督、组织、落实商品采购工作的完成;
5、负责督促、组织商品采购促销支持工作的完成;
6、负责培养采购人员优秀的职业道德,在供应厂商面前树立绿色福良好的企业形象;
8、负责监督、检查新品进店、商品补退货、超标库存、滞销商品淘汰工作;
9、负责量贩经营商品量、本、利及销售周期、数量、毛利水平综合分析,并协助部门经理进行追踪监控、指导调整工作;
10、负责组织建立营业商品敏感目录及必备目录;
11、制订月度采购资金流转使用计划,并实施监督检查职能。
酒店(宾馆)销售部经理岗位职责
岗位名称:销售部经理
直接上级:主管副总
直接下级:销售部经理助理、销售部内勤
资质要求:熟知市场动态,根据市场变化,提出改进方案,把握营销政策,从事前厅或销售工作五年以上,具备大专以上文化(或通过本岗位培训,取得资格证书),五官端正、身体健康、仪表端庄,具有良好的书写、语言表达能力,具有亲和力及团队协作能力。
岗位职责:
(1对主管副总负责,全面负责销售部的日常经营管理工作。
(2根据主管副总提出的经营方针,制定计划指标。
(3为完成经营目标而确定本部门销售业务计划的实施细则,以达到较好的经济效益。
(4掌握国内外旅游市场动态,提出可行性、开拓性研究报告。
(5扩大销售,搞好业务往来接待工作。
(6制定本部门各项业务指标、规章,完成宾馆下达的月、年经营指标。
(7协调各相关部门的关系,保证日常工作正常运转。
(8负责本部门的安全工作。
(9负责本部门员工的政治思想工作。
酒店(宾馆)销售部经理助理岗位职责
岗位名称:销售部经理助理
直接上级:销售部经理
直接下级:销售经理
资质要求:掌握销售策略和手段,具有全面开展销售工作的能力,具有三星级酒店公关销售部岗位工作经验三年以上,具有大专以上学历或通过本岗位培训,取得《岗位培训证书》,温和、诚恳、开朗、大方,男身高1.70-1.78m,五官端正、身材匀称健康;女身高1.60-1.70m,相貌甜美、身材匀称健康,流利普通话、英语,有良好的文字表达能力,能适应出差工作。
岗位职责:
(1协助销售部经理共同掌握市场销售主动权。
(2定期分析市场情况,提出营销工作建议。
(3督导各销售经理进行市场调查、客源开发。
(4对各销售经理进行月度业绩考评。
(5保证回款率。
(6抓好培训考核工作。
(7扩大销售,搞好业务往来接待工作。
(8完成部门经理交办的其它工作。
宾馆饭店保安部经理岗位职责
1.坚持贯彻执行总经理的指示,做好总经理在保安工作上的参谋和助手,对宾馆饭店的安全负有重要的责任。
2.有高度的责任感和事业心,有现代宾馆饭店管理的经验。
3.敬业乐业,坚持原则,不徇私情、秉公执法、吃苦耐劳、勇于献身。带领和督导下属做好安全保卫工作,确保宾馆饭店人、财、物的绝对安全。
4.负责制定、健全宾馆饭店的安全保卫制度,部署保安部的工作计划安排和检查落实,审定各部拟定的岗位安全制度、规定,报请总经理批准后实施。
5.坚持宾馆饭店保安管理的规范化、程序化、标准化、制度化,坚持以身作则,最大限度地调动部门员工的工作积极性,并领导下属员工积极开展全面质量管理活动。
6.维护宾馆饭店内部治安秩序,经常巡视宾馆饭店各重要器材设备。确保设备处于良好状态。
7.组织调查内部发生的重大案件、事故,并向总经理提出建议,汇报查处结果。
8.负责本部门员工的工作分派,带领本部门员工努力做好工作,保障员工和宾客的生命安全,对宾馆饭店经济部位和要害部位的安全要加强管理。
9.与当地执法部门、司法部门及其他保安部门保持密切的合作关系。配合执法部门侦破违法犯罪案件。
10.受理宾馆饭店有关本部门的客人投诉。
11.重视内勤工作,组织好保安工作档案材料的积累和科学管理工作。
12.协助总经理组建宾馆饭店安全委员会、消防委员会、交通安全委员会等组织,担任或选派各委员会主任并主持日常工作。
13.协助培训中心组织开展以“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的安全教育和法制教育。
14.完成宾馆饭店领导及上级业务部门交办的各项临时性保安工作。
酒店(宾馆)销售经理岗位职责
岗位名称:销售经理
直接上级:销售部经理助理
直接下级:无
资质要求:熟悉市场行情,熟知本店各项设施项目价格,地理位置,使用方法,从事酒店公关销售工作两年以上者,具备高中文化以上学历,男身高1.72-1.80m五官端正、身材匀称健康、精力充沛,仪表端庄,女身高1.62-1.70m,五官端正、身材匀称健康,未婚者最好,流利普通话、英语,有良好的文字表达能力,能适应宾馆因工作需要的出差。
岗位职责:
(1定期对航空公司、旅行社、会议、散客、长包房等客源市场及周边饭店、景区景点进行市场调查,写出调查报告。
(2开发新客户及拜访新老客户,稳定客源市场,完成目标任务。
(3信息反馈工作。
(4填写订单并分发相关部门。
(5协调好部门之间、同事之间的关系。
(6做好旅游团队、网络订房、误机团队、会议等客源的预订接待工作。
(7协助财务催款员做好各市场客户的催帐工作。