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如何写好工作总结?要点就是在有限的篇幅中,最大化凸显自己工作中的亮点,立意为先,下面小编为你们精编的食品安全知识宣传活动总结,应该会给你带来帮助的。
为在全校中小学生中普及食品安全知识,增强自我保护的意识和能力;进一步加强学校食品安全管理,保障中小学生的健康和安全,根据《浚县教体局20__年食品安全宣传周活动的通知》和《浚县教体局20__年食品安全宣传周活动方案》,围绕“尚德守法,提升食品安全治理能力”的活动主题,我校于6月10日至22日,在全校范围内开展了食品安全宣传周活动。
一、建立组织,制定方案。
我校专门成立了食品安全宣传周活动领导小组,明确了具体实施人员,负责组织指导宣传活动。食品安全宣传周活动领导小组由下列人员组成:组长:任修功(校长);副组长:马金山(主抓后勤副校长)、朱汛岭(主抓安全副校长)、张新爱(主抓教学副校长);成员:李文祥(办公室主任)、张俊峰(教务处副主任、校团委书记)、蒋红标(安保处副主任)、郑建忠(后勤处副主任)、焦海涛(食堂负责人)、周晓格(学生会主席)及各班班主任。并及时制定了《浚县隆远实验学校20__年食品安全宣传周活动实施方案》,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、深入发动,广泛宣传。
按照结合学校实际、贴近师生生活的要求,我校充分利用各种宣传手段,通过多种形式,进行全方位、多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,着力营造人人关心、层层重视食品安全的氛围。
1、层层召开会议,传达学习文件。为了使全体学生和教职员工,了解活动的时间安排、活动主题、活动内容、重要意义和活动要求,学校分别召开了领导班子扩大会、全体教师会、后勤工作人员会和全体师生会,认真传达学习《浚县教体局20__年食品安全宣传周活动的通知》、《浚县教体局20__年食品安全宣传周活动方案》和《浚县隆远实验学校20__年食品安全宣传周活动实施方案》。
2、通过多种形式,丰富活动内容。一是印发了文件和资料,供各部门、各班级组织学习;二是利用学校广播向全校师生宣传食品安全法律法规;三是通过制作标语、版面、游走字幕、办好校园、班级黑板报,广泛深入的宣传食品安全科普知识;四是利用班会课时间,召开以“食品安全”为主题的班队会,加强学生对食品安全、特别是夏季饮食卫生知识教育,提高学生们对食品安全的意识。并让学生现身说法、表态发言,启发学生远离不洁食品;五是加强对学校食堂的巡查力度,并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识,规范食堂工作人员操作规程,讲究个人卫生,完善食品采购、贮存、制售和餐具用具洗消制度,重点从源头食品污染、加工过程、食品贮存等主要环节,切实把好食品安全关。
三、全员参与,效果明显。
由于组织得力,发动广泛,全校1100多名学生和教职员工参加了这次活动。通过学习文件,参与宣传,开展讨论等系列活动,进一步普及了食品安全科普知识,增强了全校师生的自我保护意识,逐步形成了全校上下重视和关注食品安全的良好氛围,活动取得了明显效果。一是进一步完善了各项食品卫生管理制度;二是中小学生开始有意识地自觉抵制垃圾食品;三是学校食堂从购、存、制、售各个环节做到了规范管理,形成了长效机制。
为进一步宣传食品安全法律法规,普及食品安全知识,营造人人关心食品安全的良好社会环境和舆论氛围。根据上级有关通知要求,我局于6月14日至20日期间,紧紧围绕“人人关心食品安全,家家享受健康生活”主题,开展了形式多样的食品安全宣传周活动,现将活动情况总结如下:
1、组织参加了“全县食品安全宣传周启动仪式” 。 6月18日在县城马家洲公园,我县举行了由县食品安全监管领导小组办公室主办的“20__年修水县食品安全宣传周启动仪式”,县委副书记、县长候选人孙朝辉及县委县政府四套班子的领导、县农业局、县卫生局、县工商局、县质监局、县食品药品监督管理局等9个职能部门及部分食品企业的代表参加启动仪式。我局组织11人参加了此项活动并开展了宣传咨询活动,展示展板4块,向市民发放宣传资料500余份。
2、进一步树立“还老百姓一个放心餐桌”的责任。我局结合自身工作实际,围绕食品安全政策法规,组织开展“食品安全知识进企业、进校园”活动,充分利用电视、广播、网络、报刊等媒体,广泛宣传《食品安全法》等法律法规,宣传普及提高监管人员监管责任意识和业务素质。
3、将宣传周活动与打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动相结合。我局利用打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动之机,组织执法人员25人次,出动宣传车5辆次,深入全县450家餐饮单位,开展宣传活动,现场发放了《关于严厉打击食品非法添加行为和严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》、《餐饮服务食品安全小知识》等资料2750余份。
4、举办了两期全县餐饮服务企业培训班。组织全县80多家餐饮服务龙头企业集中学习了食品添加剂的规范使用及《食品安全法》等知识。
通过食品安全宣传周活动的开展,进一步加强了对餐饮服务食品安全的宣传力度,增强了餐饮服务提供者的食品安全责任意识。
了进一步增强全园师幼食品安全意识,加强家长对幼儿膳食的关心支持及对幼儿园食堂工作的参与管理,近日,__区实验幼儿园开展“健康膳食伴我行”食品安全系列活动。
一是营造食安宣传氛围。
幼儿园利用国旗下讲话,各班利用家园桥报、微信班级群向家长发放《关于幼儿食品安全致家长的一封信》,宣传食品安全法律法规、正确的饮食观念及食品安全知识,形成人人关心支持参与食品安全的宣传网络。
二是食品安全知识教育。
各班通过健康、安全教学活动等时机向幼儿说明食品安全的.重要性,讲解“病从口入”的道理,指导幼儿认识“三无食品”,拒绝食用“变质食品”,告知幼儿误食不安全食品后,立即向老师或家长报告,及时采取应急措施,学会自我保护。
三是开展食堂开放日活动。
组织膳食委员会成员召开“健康膳食伴我行”专题会议。会上,园长潘冬就加强全园幼儿食品安全的重要性和必要性做了强调,食堂主管陈红梅向家长汇报了该园食堂的食品原料、采购渠道、索证取证、加工程序及饭菜质量等工作。最后家长家长对当日的幼儿午餐进行了品尝点评,并对幼儿园膳食工作提出了合理化建议。
本次活动,不仅促进了该园膳食工作的规范开展,而且提高了全园幼儿、家长和教师的食品安全防范意识,达成了“食品安全同关注,和谐社会同创建”的教育共识,为幼儿的健康安全成长奠定了良好的基础。
一、食品安全综合调和
(一)加强领导,明确责任,确保节会期间食品安全
资兴市委、市政府高度重视食品安全与卫生监视工作,在全市政务工作会议上作了重点夸大,签订了《资兴市20__年食品安全监管目标管理责任状》,严格要求各监管部分单位认真履职尽责,确保我市食品安全和卫生监视工作顺利完成。
食安办从构建幸福资兴的高度,以对全市人民群众饮食安全高度负责的态度,切实履行综合调和职能,采取有力措施,组织展开联合执法2次,确保了元旦、春节、2会期间的食品安全。
(二)综合调和,强化监管,打击危及食品安全的不法行为
食安委要求各监管部分单位加大对全市农贸市场、学校幼儿园、食品批发商、超市等重点场所、重点品种(乳及乳制品、肉及肉制品、婴幼儿食品、蛋及蛋制品、豆制品、水产品、蔬菜、米面及其制品、食用植物油)、重点市域和关键环节的平常监管。
加大了3·15消费者日的宣传力度,发放宣传资料余份,接受群众咨询400余人。严厉打击了食品生产经营的违法行为,净化了食品市场。
二、卫生监视工作
(一)展开“两节、2会“卫生监视专项检查。
为切实做好公共场所卫生监视工作,确保我市人民群众在元旦、春节、2会期间的住宿、歌舞厅、美发、洗浴等公共场所方面消费的卫生安全,重点检查了其卫生许可证和从业职员持证上岗情况、消毒设施使用情况、公共用品的更换情况和公共场所卫生监视量化分级制度落实情况。针对发现的题目,卫生监视监员当场提出了整改意见,要求其限期改正,对无健康证上岗的从员职员要求其立即离岗,经健康体检取得健康合格证后方可上岗。一季度共受理各类公共场所卫生许可申请10件,现场审核10家。
(二)加大打击黑诊所、游医、药贩力度。
为进一步规范我市的医疗市场,修建安全的就诊环境,对黑诊所一直采取高压打击的态势。一季度共受理医疗投诉举报5起,平常卫生监视医疗机构35家,立案受理违法案件18家,取消无证黑诊所8家。
(三)参与医疗机构执业许可证发证前的现场审查工作。
一季度参与了80余家医疗机构执业许可证换证前的现场审查工作,对诊疗流程、房屋设置存在题目的提出整改意见。完善医疗机构许可管理和监视机制,规范医疗机构执业行为,增进医疗质量进步,保障医疗安全。
三、二季度工作计划
1、一是规范学校食品安全工作;二是强化执法整治力度(小作坊)。
2、加强卫生监视工作,完善监视协管,依法执业。
3、完成领导交办的其他工作任务。
为增强全园师生对食品安全的意识,普及食品安全科学知识,我园认真组织部署,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。
幼儿园通过LED宣传了解食品安全知识、提高自我保护能力,让全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心,形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。
各班利用家园联系栏、微信等平台向家长宣传食品安全相关知识,增强家长食品安全意识。以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容,抓好常态化的健康教育活动。
教师通过图片、游戏、健康课等形式对幼儿进行了食品安全知识宣传,比如:通过谈话、参观、主题游戏等形式,借助图片、指偶、媒体课件开展《买食品注意事项》《哪些食物不能吃》《食品安全》《食品袋上的秘密》等教育活动,通过生动有趣的活动让孩子们了解什么是安全食品,为什么要吃安全食品等,增强全园师生和家长的卫生防病意识。
保健医生还组织教师进行了食品卫生安全知识培训,让教师们在丰富食品安全知识的同时提高自我防护能力。同时还开展了食品安全隐患排查工作
此次宣传周活动的开展,进一步增强了全园师生和家长的食品安全防范意识,全园迅速掀起“共建诚信家园,同筑食品安全”的良好氛围。
为了深入贯彻落实《食品安全法》,进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识,保障学生身心健康,全面培养小学生的食品安全意识,按照局文件精神,我校于6月中旬精心组织开展了食品安全宣传周活动。
现将活动情况总结如下::
一、开展了一系列主题为“关注食品安全、享受健康生活”的宣传教育活动。
二、成立了食品安全领导小组,制定了学校食品安全工作方案。
三、在学校醒目的地方张贴标语“培养良好饮食习惯,促进儿童健康发展”。还利用黑板报、手抄报等多种途径,紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手,不吃无证饮食摊食品”等内容,积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时,着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。
四、要求健康课老师讲一堂有关食品安全健康教育课,班主任老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品,告诫学生饭前、便后勤洗手,谨防病从口入。不断增强学生食品安全意识。
五、大力清理校园周边的违规摊点学校请城管、派出所等部门配合,对学校周边的所有摊点进行清理和整顿,让不法商贩没有立足之地。
六、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校门外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭,让没有营业照、不卫生的小吃点没有市场,确保师生的饮食卫生。
六、学校加强对小卖部销售食品卫生的监管学校与小卖部签订“食品卫生安全协议”要求小卖部出售的商品要以物美、质优、价廉为要求。所售要商品一律从资质俱全的大型超市采购,小卖部要与供货单位签订供货合同。
在采购过程中必须向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据,食品、饮料应符合卫生标准。认真登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息。
以便出现问题追究责任。学校要求食品物品必须分类、分架、离地存放,定期检查,及时处理变质或过期的食品。
我校在这一系列活动的实施中,把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中,让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识,从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境,有效的保障了师生的身心健康。
根据市级《关于开展20__年食品安全宣传周活动的方案》文件要求,为进一步普及食品安全知识,增强全体师生及家长们的食品安全意识,有效防范食品安全事故的发生,我园开展了食品安全宣传周活动,现将活动总结如下:
一、学习文件要求,明晰食品安全的重要性。
学园组织全体教职工学习了上级安全文件,掌握了基本的食品安全常识,充分认识食品安全的重要性,也懂得开展视频宣传教育的必要性,提高了教职工积极参与食品安全宣传的责任意识,共同营造创设一个优质校园安全的氛围。
二、加强食堂食品卫生检查,确保全园师生的健康。
学园安全领导小组加强食堂卫生检查,检查食堂食品的索票登记情况,核实仓库食品出入及库存情况,餐具、炊具的清洗消毒工作,侧重检查食堂食品的清洗加工、烹饪环节以及厨房工作人员的规范性操作,同时检查食品留样记录,确保食品的卫生、安全。另一方面,检查各班在点心、午餐环节对于豆浆等食物的存放管理,及时遮盖清洁纱巾,保证了熟食的卫生。
三、开展食品安全知识讲座,增强幼儿食品安全的认知。
为进一步丰富幼儿关于食品安全的认识,学园保健医生开展一次食品安全知识讲座。借助课件,通过视频、儿歌、问答互动等形式,让幼儿知道更多的食品安全知识,并在生活中学习正确判断,辨别食品。
四、落实食品安全专题活动,切实提高幼儿食品安全防范能力。
各班根据不同幼儿的年龄特点,通过动画、谈话、游戏、情景表演等形式,开展食品安全专题教育活动,有效地提高幼儿对于食品安全性的辨别,提高自我保护能力。
五、多形式的安全宣传方式,增强家长对食品安全的重视。
学园借助多种形式,不断宣传食品安全的重要性。如结合“关爱学生,平安假期”开展了食品安全电子小报宣传;向家长分发了一份“食品安全告家长书”;借助家园联系栏、微信群等开展食品安全宣传;积极引导家长参与安全教育平台的安全课程学习。这样,不断促进家长对食品安全的重视度。
总之,学园通过一系列的食品安全宣传活动,丰富了幼儿对于食品安全的了解,也增强家长对食品安全的重视,增强其对幼儿的监督责任,以有效地引导幼儿学习科学、安全、良好的饮食习惯,增强幼儿的自我保护能力。
为切实维护好广大人民群众的根本利益,保障人民群众食品消费安全,促进我镇经济健康有序的发展,在县委、县政府的正确领导和县食安委及各职能部门的指导配合下,我镇严格履行监管职能,认真做好各项食品安全工作,积极稳妥地开展“食品安全宣传周”活动,切实维护人民群众食品安全。现就我镇开展“食品安全宣传周”活动情况小结如下:
一、加强组织领导,明确活动主题
根据《关于开展20__年全县食品安全宣传周活动的通知》(县食安委办发)精神,我镇迅速召开了专门会议,围绕“文明节约用餐,推行公筷公勺”这一主题,立即开展部署了相关准备工作。一是明确由分管领导负责,组织办公室、执法大队工作人员,做好相关工作。二是根据《食品安全宣传周重点活动及分工方案》要求,突出宣传周活动主题、工作组织、时间安排、人员分工等重点,保障宣传周宣传工作开展有条不紊。三是积极制作印制宣传彩页和展板。按照“文字精要、灵活多样、图文兼顾、通俗易懂”四项要求,精心准备宣传材料。在人流密集场所进行了宣传散发,对咨询群众进行了详细耐心的介绍,取得了良好的效果。
二、积极开展现场宣传活动
1、我镇于9月23日组织单位相关工作人员开展了全镇食品安全宣传周启动仪式,展示了镇食安办与市场所的良好形象和精神面貌。
2、在活动现场设置了食品安全宣传台,摆放了宣传展牌。活动期间,现场发放了宣传彩页300多份,接受解答群众咨询60余人次。
三、增强责任意识,建立食品安全的长效机制
督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任,加强企业诚信体系建设,倡导诚信经营,自觉遵守国家法律、法规和条例,自觉遵守行业道德操守,进一步加强食品安全责任意识。
1、加强校园食品安全监管。镇食安办联合市场所开展“食品安全进校园”宣传活动,大力宣传“文明节约用餐,推行公筷公勺”主题,并检查校园食堂用餐安全。
2、加大集贸市场、酒店饭店监管力度,为人民群众营造安全放心的购物环境。“宣传周”期间,我镇结合卫生创建工作,会同相关部门对镇域内5个市场加大了执法检查、宣传频次和力度,提升集贸市场的管理水平,营造清洁美丽的市场环境,充分发挥了商务执法职能作用,多措并举强化集贸市场监管,规范了集贸市场经营行为。
3、强化宣传教育,营造舆论氛围。组织开展宣传教育,发放宣传资料等活动,耐心细致地解答人民群众在食品安全等方面遇到的问题,使消费者了解相关法律法规,掌握维权的武器,经营者熟悉应该依法履行的责任和义务,增强守法经营的自觉性。同时指导天柱菜市场利用宣传栏、横幅等,不间断地宣传政策法规,通过营造舆论氛围,引导经营者和消费者提升文明素质,增强责任意识。
在此次“食品安全宣传周”活动中,我镇牢牢把握改革完善食品安全监管体制工作,崇尚道德、守法经营的社会主义新风尚,通过市场运作,完善监管手段为重点,紧扣“文明节约用餐推行公筷公勺”主题,设置了群众咨询、法律法规宣传、发放宣传资料等内容,形成全社会共同参与的监督环境,确保我镇食品安全工作稳定、健康、有序发展。
食品安全是关系国计民生的大事,在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识。根据咸宁市教育局《关于开展20xx年“食品安全进校园专题教育活动的通知》精神和要求,我校于2x年9月25日至10月25日在全校开展了食品安全教育月活动。经精心组织,开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动,掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高-潮,取得了显著成效。具体总结如下:
一、学校领导高度重视,精心组织,方案周密,提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识,认真制定计划、任务落实到人、责任到位,确保了活动顺利开展。
二、在活动月期间,我们学校做到了“三个一“,即:上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。
二、学校开展“食品安全进校园”活动期间,通过在校门、教学楼、饭堂、宿舍、小卖部等区域悬挂横幅、张贴标语,宣传食品安全知识,营造“保障食品安全,建设和-谐校园”的良好氛围。
三、活动开展期间,每天中午在校园广播中利用15分钟时间,向广大师生宣传食品安全,并鼓励大家积极主动投稿,提供食品安全等相关知识,得到了广大师生的广泛参与。
四、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式,向广大师生介绍相关的食品安全知识,如:《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识,组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会,引导学生科学饮食。
五、学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理,严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施:一是把好食堂食品采购关,五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件;肉类、蔬菜要定点采购并且索证。二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作,饭菜要弄熟;要坚守岗位,做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件,严禁向学生出售过期及“三无”食品。四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒,龙头设备完好无损,并定期清洗消毒。五是学校制出表格,对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查,并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况,发现问题,及时召集当事人开会,进行有效整改。六是通过宣传教育、监督管理,禁止学生乱吃乱喝。
通过食品安全宣传教育月活动,普及了食品安全科普知识,增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识,全校上下,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
为深入宣传贯彻食品安全法律法规,进一步普及食品安全知识,切实做好本年度食品安全宣传周活动,我园认真组织开展食品卫生安全知识宣传,全面提升全校教师职工食品卫生安全意识,取得明显成效,幼儿园食品安全工作整体水平再上新台阶。
一、主要做法
(一)加强领导,完善制度
根据上级文件精神,成立了食品卫生安全工作领导小组,由园长任组长,成员由后勤人员、食堂管理人员以及各班主任老师组成。后勤人员负责幼儿园平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任老师负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。切实做到机构、人员、设施到位,责任、监督、落实到位,以最严谨的措施保证食品卫生安全工作行之有效地进行。
(二)深入学习,提高认识
为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,我园召开了领导小组会议、班主任老师会议、食堂人员会议,传达了上级有关文件精神,学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,让所有成员真正树立“安全第一,预防为主”的思想。教
育炊事人员小到一棵菜,大到一顿饭,时时讲卫生,处处讲安全,真正做好防患未然。要求班主任经常不断地教育小朋友们注意安全,不随便吃小摊点的零食,养成良好的卫生习惯。同时,针对流行病季节性特征,以高度戒备心理,从小处、细处入手,做好流行病的预防、宣传教育工作。
(三)精心组织,务求实效
1、举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕“尚德守法,提升食品安全治理能力”的主题,我园举办食品卫生安全知识专题讲座,进一步提高全体教师、职工的食品安全知识。
2、各班级开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动,开展健康教育课,引导幼儿科学饮食,提高自我保护意识和能力。
3、办了一期以食品安全为主题的《关注食品安全,促进幼儿健康发展》宣传栏,向广大教师、家长、小朋友介绍有关食品安全的知识;
4、举办了幼儿园“食堂开放日活动”,邀请各班幼儿家长来园,对我园一日伙食进行品尝指导。
5、举办家长开放日活动,各班级组织家长会,集中对幼儿及家长进行食品安全宣传教育。
(四)规范管理,确保安全
我园把食堂规范化管理作为食品卫生安全工作的重中之重,从细节入手,精益求精,确保安全。一是在原料质量及粗加工方面,指定专人到长期供应点采购原料;配备专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入幼儿园食堂;购置专门盛放原料的容器,不让原料被污染;设置原料加工的专用场地;原料清洗做到荤、素分开。二是食品贮藏方面,按食品分类存放,排列整齐;购置食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放;仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。三是食品制作及餐间方面,始终坚持做好通风透光,给、排水方便合理;注意清洁地面,确保无积水;注意打扫天花板,确保光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网;注意打扫灶台及分餐台,确保无污渍垢;加大投入,购买防蝇、防虫、防尘的卫生设施。四是炊具方面,指定专人负责洗涤,同时,注意排查遗漏,杜绝隐患。
二、下一步工作打算
幼儿园食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:
(一)是进一步提高各幼儿园领导对食品卫生安全的意识,切实树立“幼儿健康安全第一”的思想,进一步落实和完善幼儿园食品卫生安全责任制度,包括幼儿园的责任,提高责任意识,落实各项监管责任。
(二)是坚持食堂从业人员上岗培训制度。
(三)是加强幼儿园食品卫生安全知识宣传教育工作,提高师生的自我保护意识和能力。要求各当班老师在活动月结束后仍要坚持对学生进行食品卫生安全教育,树立食品卫生安全意识,增进自我保护意识和技能。
总之,我园将在今后的教育教学工作中,持之以恒地抓好幼儿园
食品卫生安全,提高宣传周活动的影响力,切实做好食品安全工作。
为普及食品安全知识,增强全社会对食品安全的参与意识,提高广大群众自我保护的能力,增强食品安全知识宣传的针对性和实效性,营造全社会关注食品安全,构建和谐社会的良好氛围和食品放心消费环境,根据《__市食品安全委员会关于开展食品安全宣传周活动的通知》的要求,结合我乡实际,乡人民政府会同全市一道于20__年x月19日至x月2日在全乡范围内认真开展了以“尚德守法,全面提升食品安全法制化水平”为主题的食品安全知识宣传周活动,取得较好的成效。现将活动开展的情况总结汇报如下:
一、领导重视,精心组织
乡党委、政府领导高度重视此次食品安全宣传周活动,经乡党委办公会研究后,专门成立了以乡人民政府副乡长(乡食品安全工作分管领导)任组长,工商所、农业服务中心、卫生院、兽医站、文化广播站及各中小学负责人为成员的宣传活动领导小组,负责组织、协调和参与全过程的宣传活动,为整个宣传周活动的顺利开展提供了组织保障。
二、方案具体,目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动的主题“尚德守法,全面提升食品安全法制化水平”,按照__市食品安全委员会的要求,我们制定了详细的宣传周活动实施方案,充分利用各种宣传手段,通过开展街天宣传咨询活动、中小学食品安全教育课等活动,以现场咨询、印发宣传材料、粘贴标语等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富,效果明显
x月22日乡人民政府、农业服务中心、卫生院、兽医站及文化广播站等相关成员单位在街道举行宣传咨询活动,以发放宣传材料、现场咨询等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,共发放宣传材料30多份,咨询服务群众30多人次,收到了良好的宣传效果。
在宣传周期间,结合学校实际给学生上了一堂食品安全科普知识课,引导学生了解食品安全基本常识,使全乡近八百名学生对身边存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识,让广大学生培养了良好的生活和饮食习惯,树立了食品安全意识,增强了自我保护意识。乡卫生院在加强对餐饮经营单位巡查的同时,向辖区餐饮服务人员广泛宣传食品卫生知识,强调各餐饮服务单位要严格自律,守法经营。此外,工商所在辖区内各条街道向广大群众宣传食品安全知识,文化广播站认真播放食品安全的相关法律法规和知识,各村委会也用粘贴大小标语等形式开展食品安全宣传,积极参与宣传活动,收到了较好的成效。
通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,全乡上下,一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
根据市食安办《关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》等文件精神,为广泛普及食品安全科学知识,促进公众树立健康饮食理念,增强生产经营者守法经营意识,提高监管人员依法行政观念,确保全县人民饮食安全,我县于6月x日至x日开展了以“__”为主题的食品安全宣传周活动。宣传教育活动丰富多彩、形式多样、社会广泛参与,取得了阶段性成效,现将活动开展情况总结如下:
一、高度重视,周密部署,及时召开食品安全宣传周活动调度会
我县高度重视此次食品安全宣传周活动,接到市食安办《关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》后,县食安办立即印发《__县人民政府食品安全委员会办公室关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》。及时召开调度会,组织县食安委各成员单位共同制定“县级层面食品安全宣传周主要活动及分工方案”,对各单位承担的宣传周期间的工作任务进行了周密的安排部署。
二、深入基层,多措并举,精心组织食品安全宣传周各项活动
6月x日上午县食安委在__广场举办食品安全宣传周启动仪式,仪式结束后,县食安办工作人员向群众讲解了食品安全知识并发放食品安全宣传资料。6月x日至x日,工信局、商务局、公安局、农业局、畜牧业发展服务中心、卫生局、科协、粮食局、工商局、质监局、食品药品监督管理局等11部门依次举办主题日活动。结合主题日活动,县食安办联合各单位开展了丰富多彩的食品安全宣传“三进”活动。
一是进农村。在__电视台、保定日报__专刊、信誉商厦广场、涞百购物广场集中刊播食品安全公益广告,结合“送电影下乡”活动,共播放食品安全公益广告__余条次;设立专门宣传台,现场发放宣传资料x万余份,为群众解疑释惑__余人次;出动宣传车x辆,深入乡村进行巡回广播;在电视台开辟“食品安全知识宣传周”专栏,对执法人员、企业代表等进行专访。形成了“报刊有文章、广播有声音、电视有影像、网络有专题、手机有信息、户外有广告”的立体宣传全覆盖格局。
二是进学校。为全县__所中小学校统一制作了食品安全宣传牌,并将食品安全知识列入学校健康教育课程;组织开展“社会共治、同心携手维护食品安全”主题征文活动,让广大学生在积极参与中切实增强防范意识。
三是进企业。印制《__县食品安全培训材料》x千余份,由各监管部门分口组织,对全县食品经营者进行了专业知识和道德素质培训;深入开展食品经营诚信单位评选活动,组织省市级食品安全监督员、食品安全协管员和消费者代表对企业逐一打分排队,有效调动经营者守法经营、诚信经营意识。
三、落实责任,强化效果,深入开展食品安全隐患排查行动
在加强食品安全知识宣传的同时,县食安办对各单位、各乡镇进行食品安全工作督导检查。同时,联合执法部门对全县辖区内的超市、食品经营户、集贸市场、农村食杂店以及校园周边地区开展了拉网式检查,着力消除食品消费安全隐患,防止群体性食品安全事故的发生。
通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,提高了监管人员依法行政观念,在全县上下,逐步形成了一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
为进一步加强餐饮服务食品安全宣传工作,深入宣传《食品安全法》及其实施条例等与餐饮服务食品安全密切相关的法律法规,我局根据国务院食品安全委员会办公室等10部门联合下发《关于开展20__年全国食品安全宣传周活动的通知》精神和国家食药监局、省食药监局、苏州市食药监局及x市食安办等相关要求,制订了《20__年x市食品药品监督管理局“食品安全宣传周”宣传活动实施方案》,围绕宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周各项活动。现将宣传周工作总结如下:
一、编印及发放宣传资料,多渠道开展宣传工作
一是编印宣传资料。我局编印《餐饮服务食品安全消费指南(20__版)》1万份。二是开展街头咨询与“五进”活动。开展咨询活动3次、食品药品安全知识进社区3次,发放宣传资料1000多份。三是利用新闻媒体宣传。宣传周期间,在电视台播出“共建诚信家园,共铸饮食安全”公益广告,《晓梅服务时间》权威发布一期,着重对我局上半年餐饮服务环节监管工作开展情况进行宣传。四是制作餐饮服务食品安全宣传专版4块,向全市人民宣传餐饮服务环节近年来的工作重点及相关食品安全知识。
二、组织开展形式多样的宣传活动
(一)6月13日,我局与市教育局、市卫生监督所在x市实验小学举办“学生家长代表学校食堂食品安全体验活动”。市食药监局、市教育局、市卫生监督所分管领导和相关科室负责人及x市实验小学校长和分管副校长出席会议,45名各班学生家长代表参加了此次活动。学生家长参观x市实验小学食堂,并体验学生餐。活动中,市食药监局副局长霍惠明对近年来学校、托幼机构食堂食品安全专项检查情况进行了介绍,并对学校食堂食品安全管理提出相关要求。
(二)6月14日,市食药监局组织参观餐饮服务食品安全示范单位活动暨餐饮服务食品安全知识培训。活动在x市x酒店有限责任公司举行。江苏省x中学等6所学校的食堂分管领导及学校食堂的厨师长,x市x酒店有限责任公司、x市x大酒店有限责任公司等15家星级单位餐饮部负责人和厨师长,共40余人参加活动。参加活动的人员首先参观了x酒店厨房,对厨房的整体流程布局、食品安全各项制度落实等情况有了初步了解,餐饮部副总监陈林全程陪同并讲解。随后市卫生监督所餐饮监管科科长夏筱军作了题为《重大活动食品安全保障和食品安全监管知识》的培训,要求参与重大活动保障工作的单位,严格落实各项食品安全管理制度,严把进货关,严格执行餐饮服务食品安全操作规范,消除餐饮服务食品安全隐患。
三、积极参加市食安办组织的各项宣传周活动
(一)6月7日,参加市食安办组织的食品安全宣传周媒体通气会,我局副局长霍惠明介绍上半年餐饮服务环节食品安全监管工作情况及下半年工作重点。
(二)6月11日,参加市食安办组织的食品安全宣传周启动仪式和街头咨询活动,现场发放餐饮服务各类宣传资料500份。
(三)6月11日,参加全市食品安全工作会议。会上,餐饮服务环节代表,x市餐饮商会、烹饪协会、饭店协会三会会长金权宝作了题为《餐饮服务环节食品安全行业管理》交流发言。
(四)6月15日,参加市食安办组织的市民体验日活动,餐饮服务环节现场参观了x市酒家美城店厨房的流程布局、现场操作、环境卫生、食品安全各项制度落实等相关情况,总经理蒋晓梅全程陪同讲解,并向参观人员发放了宣传资料50余份。
(五)6月17日,参加市食安办组织的走进“午间风”,我局副局长霍惠明介绍餐饮服务环节工作情况和食品安全知识,并接受群众咨询。
通过食品安全宣传周活动,让人民群众了解餐饮服务环节食品安全监管工作和科普知识,增强了人民群众的自我保护和维权意识,营造了“共建诚信家园,共铸饮食安全”的良好氛围。
为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我们长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、重视食堂食品安全工作
每学年初,明确职责和具体分工,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保食堂从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。
四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。
六、整改措施
为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。
七、存在问题
食堂面积小,有待解决。
总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。
一、加强领导,制定方案
为确保2021年食品安全宣传周工作的顺利进行,加强对宣传活动的领导,局长亲自抓,分管副局长具体抓,制定了详细的宣传活动实施方案,把各项工作落实到具体科室和人员,确保了宣传活动的顺利开展。
二、宣传活动开展情况
(一)宣传周启动仪式。
6月10日上午,局领导带队,组织市粮食局20人参加在三馆广场举行以“善德守法提升食品安全治理能力”为主题的食品安全宣传周启动仪式和集中宣传活动。在现场摆放宣传展台、展版,发放消费指导、粮油食品安全科普宣传材料等,直接向广大消费者宣传普及粮油食品安全知识。
(二)实验室开放日活动。
为了加强对粮油食品安全的宣传力度,扩大社会的影响力,6月18日,我局质检站举办“实验室开放日”活动,邀请20多名市民参观实验室。市民们在市粮食局和质检站相关人员引导下,参观了仪器室、物检室、化验室等,了解了质检站的历史、检测能力及粮油检验检测情况。通过化验室参观、技术人员现场演示、样品对比展示、化学小实验等互动交流方式,让各位市民零距离感受粮油质量安全检测全过程,亲身体验粮油安全检测的科学严谨,感受质检工作人员一丝不苟的工作态度。同时也让市民了解了我局质检站在保障粮食质量安全中所肩负的重要责任。使市民更加重视粮油安全、关注身体健康。
(三)结合粮食企业粮油销售活动。
开展“放心粮油”“进社区、进学校”活动,发放健康消费知识、节粮减损知识、粮油安全知识和有关法律法规宣传材料。此次食品安全宣传周活动,市粮食局以贴近实际、贴近生活、贴近群众为特点进行宣传,采取多种形式向广大消费者普及粮油安全知识,发放宣传资料1000多份,切实增强了消费者粮油安全意识和粮油鉴别能力。
群众利益无小事,食品安全是大事,夏季天气炎热,食物容易腐坏变质,食物中毒高发、频发。为增强广大辖区居民对食品安全的重视,提高食品经营者的法律意识、责任意识和广大居民的自我保护能力,近日,幸福一村社区积极开展食品安全宣传活动。
活动中,社区工作人员向辖区居民发放了食品安全知识宣传材料,同时为辖区居民讲解夏季食品安全与健康知识,普及了夏季常见肠道传染病的传播途径等基本知识,并向他们介绍如何辨别食物中毒后的症状、怎样预防食物中毒事件、如何辨别伪劣食品等基本常识。同时还向居民介绍了一些常用的防暑保健知识、中暑的症状及简单的急救知识。最后,社区工作人员提醒居民夏季是肠道传染病的多发季节,不吃、少吃生或半熟食物,把住“口、手”两关,是防止肠道传染病发生的关键。
本次宣传营造了人人关心、重视食品安全的社区氛围。使广大居民对身边的一些存在安全隐患的食品、不健康食品等有了一个初步的认识,从而加深对食品安全的理解,对激发社区居民的食品安全意识起到了积极的推动作用。
为增强全校师生对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,根据市县教育局下发的《关于开展 20xx年食品安全宣传周活动的通知》,我校认真组织部署,围绕宣传活动主题“尚德手法 品牌引领提升食品安全治理能力”,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。
一、领导重视,精心组织
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
组 长:刘 熠
副组长:董自玉 史 强 李伟达 刘少青
成 员:臧 楚 刘生照 王 钰 张春燕
朱申耀 王莹花
二、方案具体,目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动,按照“结合学校实际、贴近师生生活”的要求,充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、印发宣传材料等形式,进行全方位、多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。
三、内容丰富,效果明显
1 、通过国旗下讲话的形式,组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式,向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识,收到了良好的宣传效果。
2 、为了提高学生食品安全知识水平, 6月 15日上午,邀请县食品安全专家走进我校,为师生们上了一节生动的食品卫生安全知识普及课。课堂上,工商局的工作人员为同学们详细讲解了食品卫生安全的三方面内容:一是初级农产品的源头污染问题,食品生产过程中的假冒伪劣问题,食品流通环节存在的问题;二是结合实例告诉学生如何鉴别 “三无 ”产品、过期食品,并介绍了垃圾食品的种类以及它的危害性;三是向学生们宣传如何采取合法、有效的手段进行维权。此次活动不仅提高了学生的食品安全意识,还增强了学生对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识。
3 、 各班主任老师利用班会课时间,召开以“食品安全”为主题的班队会,加强学生对食品安全认识,提高学生们对食品安全的意识。
4 、学校领导加强对学校食堂的巡查力度,并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识,规范食堂的经营,结合我校实际强调食堂要严格自律,守法经营。
我校通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了全校师生的自我保护意识和维权意识,全校上下,人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
为普及食品安全知识,增强全社会对食品安全的参与意识,提高广大群众自我保护的能力,增强食品安全知识宣传的针对性和实效性,营造全社会关注食品安全,构建和谐社会的良好氛围和食品放心消费环境,根据《__市食品安全委员会关于开展食品安全宣传周活动的通知》的要求,结合我乡实际,乡人民政府会同全市一道于20__年x月19日至x月2日在全乡范围内认真开展了以“尚德守法,全面提升食品安全法制化水平”为主题的食品安全知识宣传周活动,取得较好的成效。现将活动开展的情况总结如下:
一、领导重视,精心组织
乡党委、政府领导高度重视此次食品安全宣传周活动,经乡党委办公会研究后,专门成立了以乡人民政府副乡长(乡食品安全工作分管领导)任组长,工商所、农业服务中心、卫生院、兽医站、文化广播站及各中小学负责人为成员的宣传活动领导小组,负责组织、协调和参与全过程的.宣传活动,为整个宣传周活动的顺利开展提供了组织保障。
二、方案具体,目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动的主题“尚德守法,全面提升食品安全法制化水平”,按照__市食品安全委员会的要求,我们制定了详细的宣传周活动实施方案,充分利用各种宣传手段,通过开展街天宣传咨询活动、中小学食品安全教育课等活动,以现场咨询、印发宣传材料、粘贴标语等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富,效果明显
x月22日乡人民政府、农业服务中心、卫生院、兽医站及文化广播站等相关成员单位在街道举行宣传咨询活动,以发放宣传材料、现场咨询等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,共发放宣传材料30多份,咨询服务群众30多人次,收到了良好的宣传效果。
在宣传周期间,结合学校实际给学生上了一堂食品安全科普知识课,引导学生了解食品安全基本常识,使全乡近八百名学生对身边存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识,让广大学生培养了良好的生活和饮食习惯,树立了食品安全意识,增强了自我保护意识。乡卫生院在加强对餐饮经营单位巡查的同时,向辖区餐饮服务人员广泛宣传食品卫生知识,强调各餐饮服务单位要严格自律,守法经营。此外,工商所在辖区内各条街道向广大群众宣传食品安全知识,文化广播站认真播放食品安全的相关法律法规和知识,各村委会也用粘贴大小标语等形式开展食品安全宣传,积极参与宣传活动,收到了较好的成效。
通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,全乡上下,一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
为贯彻落实<关于印发**年教育系统食品安全宣传周活动方案的通知>文件精神,进一步做好学区食品卫生安全工作,根据通知要求,学校围绕宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将学区中心学校**年食品安全宣传周活动开展情况总结如下:
一、领导重视。
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了活动领导小组,负责组织、指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、制定方案,明确任务。
围绕此次食品安全宣传周活动,按照“尚德守法,提升食品安全治理能力”活动主题的要求,学校制订了食品安全宣传周活动方案,明确了相关任务和要求,并对照方案,充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全教育课、知识讲座等活动,以悬挂横幅、印发宣传材料等形式,进行全方位、多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。
三、突出重点,规范工作
今年的食品安全周宣传活动,我校组织了一系列的活动,目的就是提升全校师生的食品安全意识,提高“尚德守法”的自觉性。
(一)全校发动,为使食品安全工作落在实处。我们采取周一国旗下讲话的时机,对全校师生进行“食品安全真重要”的全校动员。让大家知道,“尚德守法”的重要性,从我做起,从每个人身边的人做起。
(二)举办了一次食品安全知识专题讲座,设立了食品安全知识宣传专栏、悬挂食品安全宣传月主题标语,广泛地向全体师生宣传和普及了食品安全知识,增强了自我防范意识。
(三)全面铺开,学校食品工作不能只抓点,不抓面。工作做到既抓点也抓面。班级的食品安全知识竞赛。分年级进行的食品安全影片观看。无不显示,学校食品安全工作的全面铺开和教育活动的深入。
(四)全面整治,在日常监管的基础上,抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段,深入开展专项整治,着力解决存在的突出问题。先后开展了食品安全专项检查,特别是学校周边摊点、小贩。针对市场出现的阶段性问题,通过专项整治,有力地规范了学校食品安全场秩序,使我校食品安全工作水平有了进一步的提高。
总之,此次开展的食品安全宣传周活动,食品安全知识在全校师生中得到了广泛的普及,效果是显著的。但同时我们也清醒地看到食品安全教育的重要性和长期性,今后,我校将一如既往地狠抓食品卫生安全工作,确保严店学区中心学校不发生任何食品卫生安全事件。
为正确规范和指导食品安全突发事件应急处理工作的调查和处理,有效提高我校应对食品安全突发事件的紧急处置能力,以最大限度地减少食品安全突发事件带来的危害,切实保障广大师生的身体健康。根据上级安全主管部门的要求,我校于20____年12月举行了 “食品安全突发事件应急演练”应急处理演练活动。
为达到预期演练目的,我校专门制定了以文成固为组长的领导小组。演练方式采取以假设学生学校就餐后发生食物中毒事件,以高度模拟实战的方式,限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。
本次演练我校制定两个具体目标:一是要建立和完善食品安全预警与快速反应制度,抓基础,强内功,及时处置好食品安全突发事件,做到在第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间做出处置、第一时间报告信息;二是要通过演练,锻炼学校的安全队伍,积累应对经验,提高应急能力,确保学校安全队伍随时拉得出,打得赢,做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱,处置正确、及时、有效。
在演练过程中,我校食品安全突发事件应急演练领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置,并向上级和相关部门进行汇报和联络,均在规定时间内完成了调查处置工作,演练取得预期效果。在演练结束后,参演人员认真进行了回顾总结,并针对问题,提出改进措施,进一步完善了食品质量安全事故应急预案。
从整个演练的过程来看,整体表现良好,如人员的参与及应急反应均有
不错的表现等,并能按时圆满完成演练任务。但从整个体系分析,还有很多不足之处,具体如下:
1.演练方案和预案学习不够,有部分人员理解不深,给演练过程带来混乱;
2.组织不到位,参演人员不够严肃认真,给演练效果带来负面影响;
3.演练拍摄工作不到位,未能很好的对外宣传;
通过以上分析,以后还要加强预案和演练方案的培训及人员组织,并加大预案的宣传力度,保证学校应急体系得到有效的运转。
为进一步宣传普及食品安全知识,营造良好放心的食品消费环境,提升广大消费者自我保护意识,按照《榆林市食品安全委员会办公室关于做好20__年全国食品安全宣传周活动的通知》精神,__县周密部署、精心安排,定于7月17日至29日举行20__年全国食品安全宣传周活动。
一、组织有力,广泛动员。
食品安全齐抓共管,县食安办充分发挥统筹协调作用,提前安排部署,制定了活动方案,明确了活动主题及宣传重点,细化了各成员单位任务分工。并于7月19日召开食品
安全联席会议,县公安、文广、食药等十余家单位负责人参加会议。会上,对食品安全宣传周活动进行了再安排再动员,要求各单位积极做好本行业的宣传活动,形成部门、媒体、企业、专家、消费者等共同参与的食品安全宣传工作格局。
二、集中宣传,声势浩大。
7月23日下午,以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动,在__县综合文化广场隆重举行。县公安局、农业局、畜牧局、公安局、卫计局、水务局、盐务局、粮食局、工商局、食药监局、县文广局、张家畔街道办等十余个食安委成员单位参加了此次活动。县市场监督管理局局长、县食安办主任杨耀以及各单位负责人出席活动。
活动通过设立咨询台、悬挂宣传横幅、摆放展板、发放宣传资料及用品、现场解答等形式,向广大群众讲解日常食品安全法律法规、科普知识、辨识辨假、食物中毒及预防等知识,积极引导群众懂法、学法、守法、用法,拿起法律武器保护自身权益,群众因食品药品问题导致自身权益受到侵害或发现违法生产经营食品行为时,可及时拨打12331、4612456进行投诉举报。活动中,要求各单位分别摆放3—5块展板、1—2条横幅,抽调2—3名业务骨干现场讲解,工作人员统一着工作制服。
三、拓宽渠道,提升意识。
宣传周期间,县电视台录制了《食品安全法》音频资料,在活动现场循环播放;并在电视台屏幕下方一直滚动播放食品安全宣传标语;各单位利用有利平台或时机,开展食品安全宣传活动;各食品相关企业利用宣传栏、电子屏等方式开展食品安全知识宣传。县食药监局对学校食堂从业人员进行安全知识培训,特别是校外托管机构,通过食品行政许可、食品法律法规、操作规范等知识的讲授和现场观摩,全面增强从业人员食品安全知识,极大提升了学校食堂管理水平。依托“微信公众号”、“微信监管群”等载体,发送食品相关法律法规,针对日常生活中的谣言和科普知识开展辟谣和解惑,便捷有效。目前共受理各类投诉举报3起。
四、集中销毁,有效震慑。
县食药监局借“食品安全宣传周”活动有利契机,对在前期日常监管和专项整治行动中没收的问题食品药品进行了集中销毁。此次销毁的物品涉及过期食品、“三无食品”、不合格保健食品、假劣药械、非法渠道购进的中药材、不符合要求的化妆品等共计299种7524件物品,总重量10余吨,货值金额约5万元。通过销毁活动,有效震慑了违法分子,规范了食品药品市场秩序。
截至目前,共计发放各类食品安全宣传资料及物品两万余份,摆放宣传展板30余块,悬挂宣传横幅10余条。通过食品安全宣传周的一系列活动,在全县营造了人人关心、支持、参与食品安全的良好社会环境和舆论氛围。目前宣传周活动仍在进行。
为进一步宣传贯彻食品安全法律法规,进一步普及食品安全知识,切实做好今年的食品安全宣传周工作,我园认真组织开展了食品卫生安全知识宣传,全面增强了全校师生员工的食品卫生安全意识,取得了显著成效,幼儿园食品安全工作整体水平迈上新台阶。
一、主要做法
一是加强领导,完善制度
根据上级文件精神,成立了食品卫生安全工作领导小组,由学校负责人担任组长,由后勤人员、食堂管理人员和各班班主任组成。后勤人员负责检查幼儿园的正常卫生状况;食堂经理负责食堂工作人员的管理和食品控制;班主任负责监督和报告本班学生的健康教育、宣传和健康状况。确保机构、人员、设施到位,责任、监督、落实到位,采取最严格的措施,确保食品卫生安全工作有效开展。
二是深入学习提高认识
为增强每位成员的责任感和使命感,我园召开了领导小组会议、班主任会议、食堂员工会议,传达了上级有关文件精神,学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,让全体成员真正树立“安全第一、预防为主”的思想。教
教育小如菜大如饭的厨师,时时处处讲卫生讲安全,真正做到未雨绸缪。要求班主任不断教育孩子注意安全,不要在小摊点吃零食,养成良好的卫生习惯。同时,要根据流行性疾病的季节性特点,以高度的警惕性做好流行性疾病的预防、宣传和教育工作。
三是精心组织,争取实效
1、举办食品卫生安全知识讲座。我园围绕“尚德守法,提升食品安全管理能力”主题,举办食品卫生安全知识专题讲座,进一步提高全体师生员工的食品安全知识。
2、各班开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动,开展健康教育课,引导幼儿科学饮食,提高自我保护意识和能力。
3.举办了以食品安全为主题的《关注食品安全,促进幼儿健康发展》宣传栏,向老师、家长、孩子介绍食品安全知识;
4.幼儿园举办了“食堂开放日”,邀请各班家长来幼儿园指导品尝我们园的美食。
5.举办家长开放日活动,组织各班家长会,重点对孩子和家长进行食品安全宣传教育。
6.规范管理确保安全
我园把食堂标准化管理作为食品卫生安全工作的重中之重,从细节入手,精益求精,确保安全。一是在原材料质量和粗加工方面,指定专人在长期供应点采购原材料;配备了专门的原材料检查员,经验丰富且腐烂变质等不合格原料坚决拒绝进入幼儿园食堂;购买原材料专用容器,防止污染;设立原材料加工专用场地;原料应与肉和蔬菜分开清洗。二是在食品储存方面,按照食品分类存放,排列整齐;购买食品货架和容器,并远离墙壁和地面存放;仓库应干燥、通风,并配备防潮、防霉设施。三是在食品制作和用餐方面,始终坚持通风透光,给排水方便合理;注意清洁苏恩的地面
7、防尘的卫生设施。四是炊具方面,指定专人负责洗涤,同时,注意排查遗漏,杜绝隐患。
二、下一步工作打算
幼儿园食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:
一是进一步提高各幼儿园领导对食品卫生安全的意识,切实树立“幼儿健康安全第一”的思想,进一步落实和完善幼儿园食品卫生安全责任制度,包括幼儿园的责任,提高责任意识,落实各项监管责任。
二是坚持食堂从业人员上岗培训制度。
三是加强幼儿园食品卫生安全知识宣传教育工作,提高师生的自我保护意识和能力。要求各当班老师在活动月结束后仍要坚持对学生进行食品卫生安全教育,树立食品卫生安全意识,增进自我保护意识和技能。
总之,我园将在今后的教育教学工作中,持之以恒地抓好幼儿园食品卫生安全,提高宣传周活动的影响力,切实做好食品安全工作。
根据国务院食品安全办等部门《关于全国食品安全宣传周活动的通知》(食安办【20__】9号)精神和省市区食品安全办部署,我局于6月第一周自行组织开展了食品安全宣传周活动。现将活动具体情况简要总结如下:
因为有前两年市区组织的食品安全活动周的宝贵经验,这次畜牧水产局自行组织食品安全宣传周活动虽然人单力薄,但同样开展得有声有色。食品安全宣传周活动期间,畜牧水产局大力宣传《动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》等相关法律知识,以及食用病死动物及其产品的危害等,进一步提高广大市民质量安全意识。
活动周中,我局共制作宣传板报一幅,发放宣传资料20__余份,接受群众咨询22次,重点讲解了如何鉴别病死禽肉、注水肉、母猪肉、寄生虫肉以及食用“瘦肉精”生猪对身体的危害等与广大市民息息相关的热点问题。群众反应热烈,活动宣传十分成功。
另外,在活动周过程中,我局还印发了宣传资料发放到各乡镇村组,并制作了8条横幅,广泛宣传违法添加、加工、销售 “瘦肉精”等违禁药品的危害以及违法加工销售病死猪肉所要承担的法律责任等,让他们自觉遵守相关法律法规,让质量安全知识深入人心。
为全面贯彻《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》工作部署,根据《葫芦岛市食品安全委员会办公室关于开展20____年全市食品安全宣传周活动的通知》(葫食安办发[20____]7号)工作要求,结合我市教育系统校园食品安全建设工作实际,我园开展食品安全宣传周工作,现做如下总结:
一、根据上级下达文件要求,园领导召开班主任会议,部署《食品安全宣传周》工作。并设立《光明分园食品安全宣传周主题活动方案——师生健康中国健康》。全体教职员工认真执行!
关注食品安全乐享健康生活
二、根据宣传内容,结合幼儿园工作实际,重点做到“六个一”,即:每班组织一次食品安全健康教育活动;面对全体师幼做一次食品安全健康教育宣传;举行一次食品安全自查活动;面向食堂从业人员进行一次食品安全专项培训学习;面对教师、幼儿、家长开展一次宣传活动(即利用公众号、班级群、LED广泛宣传);发一份食品安全告知书(家长)。
1、通过幼儿园宣传LED电子屏、公众号、班级群向家长宣传食品安全知识。并下发一份电子版(美篇)食品安全告知书。
2、对我园食堂,特别是储藏室的食品原材料进行食品安全自查活动。
3、各班级分别组织一次食品安全教育教学活动。使孩子们知道以后如何辨别食品包装袋上的标签;以及知道多吃健康的蔬果和蛋白类食物对人的身体有益;少吃油炸和色素类食物;不吃不洁和太冷的食物;尽可能不在外用餐,减少疾病的发生。
关注食品安全
4、保健医对全体师幼进行一次《食品安全讲座》。对食堂从业人员进项一次食品安全专项培训。
中大班组全体师幼开展《食品安全讲座》
宝小班组全体师幼开展《食品安全讲座》
厨房工作人员《食品安全》专项培训
共享健康生活
5、幼儿园举行主题升旗仪式——食品安全!提高师生食品安全防范意识。
食品安全是关系国计民生的大事,特别是对于幼儿园里那些幼小的孩子们来说更为重要,我园将持之以恒掀起全园教师及家长广泛参与食品安全的教育活动。
为贯彻落实教育局转发《市食品安全委员会办公室关于印发20__年市食品安全宣传周活动实施方案的通知》(北食安办发〔20__〕6号)文件精神,进一步做好学校食品卫生安全工作,增强全校师生对食品安全的意识,营造良好的校园食品安全环境。根据通知要求,我校于7月16日起举行了主题为“携手同心筑牢食品安全防线”的食品安全宣传周活动。围绕此次活动主题,我校充分利用各种宣传形式进行全方位多角度的宣传,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。现将本校食品安全宣传周活动开展情况总结如下:
一、领导重视,精心组织。
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了以校长为组长,副校长为副组长的食品安全宣传活动领导小组,制定了相应的食品安全宣传周活动方案,明确了具体职责,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、开展各类活动,注重宣传效果。
为了确保食品安全宣传周活动取得成效,我校加强常规管理,充分利用各种宣传手段,通过开展主题班队会、健康教育课等活动,制作板报、横幅、电子屏展示、观看食品安全专题片等多种形式宣传食品安全科普知识,提高广大师生家长的食品安全意识。
1、利用班会课、健康教育课,开展食品安全宣传活动,加强师生对食品安全的认识,提高师生的食品安全意识。
2、校园、走廊布置以“携手同心筑牢食品安全防线”主题的板报、横幅,师生可以利用课余时间进行自主学习。
3、利用电子屏宣传形式,全方位向广大师生宣传食品安全相关知识,提高师生对食品安全的认知水平。
4、通过观看食品安全专题片,提高广大师生的食品安全意识。
5、组织食品安全管理员及从业人员开展食品安全知识培训,提高从业人员食品安全意识和规范操作技能。
我校通过食品安全宣传周活动,全面宣传食品安全的重要性,充分发挥课堂主渠道作用,积极开展各项活动,普及了食品安全科普知识,增强了全校师生的自我保护意识,校园里人人关注、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
贯彻落实泸教发【20__】71号《关于开展20__年校园食品安全宣传周活动的通知》的通知精神,进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识,保障学生身心健康,全面培养小学生的食品安全意识,按照文件精神,学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,认真组织开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下:
一、领导机构,落实责任。
为了加强食堂食品卫生安全工作,确保师生身体健康,学校成立了安全领导小组:校长为组长,实行分工负责,层层落实。领导小组成员坚持每天对学校食堂食品卫生,及安全工作情况进行检查,发现问题及时整改。
二、成立了食品安全领导小组,组长:
副组长:
成员:各班主任。
领导小组下设办公室,由总务办公室负责收集整理资料归档工作。
三、学校现状:
我校在学校食堂用餐的学生239人。学校本着为学生服好务的原则,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定了食堂管理的各项规章制度。
四、工作要求:加强学习,提高安全意识。
1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有疑似传染病者立即采取相关措施。
4、保管员及时做好食堂实物帐,保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。
5、全面检查水、电、炉具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要关好水、电闸、总阀门及门、窗等,做好防范工作。
6、积极做好预防和控制食物中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。
7、每餐都及时留有样品。严禁供应剩饭剩菜。及时清扫食堂卫生,保持整洁。
8、学校及时收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期检查饭菜质量及数量。
9、进一步落实监督检查工作,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
10、进一步规范内部管理。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
11、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用班会、对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生不到校外购买“三无”食品。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防知识。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。
12、学校食堂校舍房屋条件不符合相关要求,对此学校安全工作领导小组将作为工作重心,加强检查管理。
13、对于检查过程中也发现存在的部分问题。例如:工作人员卫生防护措施不到位,偶有个别不戴帽的现象;学校将加强检查督促,杜绝此类现象的发生。
14、确立人员,从今以后,坚持校长试尝并签名。
15、学校安全工作领导小组已经安排专人坚持对食堂工作人员坚持晨检。
五、开展了主题为“关注食品安全、享受健康生活”的宣传教育活动。
利用黑板报、手抄报等多种途径,以班级为单位,积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时,着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。
六、上一堂有关食品安全健康教育课,班主任老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品,告诫学生饭前、便后勤洗手,谨防病从口入。不断增强学生食品安全意识。把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中,让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识,从而有效地保障了师生的身心健康。
今后,学校将以这次食品安全教育活动周为契机,进一步加大监管教育工作的力度,不断改善,使学校食品安全工作再上新的台阶。
根据市食安办《关于开展20--年食品安全宣传周活动的通知》等文件精神,为广泛普及食品安全科学知识,促进公众树立健康饮食理念,增强生产经营者守法经营意识,提高监管人员依法行政观念,确保全县人民饮食安全,我县于6月17日至27日开展了以“社会共治,同心携手维护食品安全”为主题的食品安全宣传周活动。宣传教育活动丰富多彩、形式多样、社会广泛参与,取得了阶段性成效,现将活动开展情况总结如下:
一、高度重视,周密部署,及时召开食品安全宣传周活动调度会
我县高度重视此次食品安全宣传周活动,接到市食安办《关于开展2015年食品安全宣传周活动的通知》后,县食安办立即印发《--县人民政府食品安全委员会办公室关于开展2015年食品安全宣传周活动的通知》。及时召开调度会,组织县食安委各成员单位共同制定“县级层面食品安全宣传周主要活动及分工方案”,对各单位承担的宣传周期间的工作任务进行了周密的安排部署。
二、深入基层,多措并举,精心组织食品安全宣传周各项活动
6月17日上午县食安委在信誉商厦广场举办食品安全宣传周启动仪式,仪式结束后,县食安办工作人员向群众讲解了食品安全知识并发放食品安全宣传资料。6月18日至27日,工信局、商务局、公安局、农业局、畜牧业发展服务中心、卫生局、科协、粮食局、工商局、质监局、食品药品监督管理局等11部门依次举办主题日活动。结合主题日活动,县食安办联合各单位开展了丰富多彩的食品安全宣传“三进”活动。一是进农村。在--电视台、保定日报--专刊、信誉商厦广场、涞百购物广场集中刊播食品安全公益广告,结合“送电影下乡”活动,共播放食品安全公益广告300余条次;设立专门宣传台,现场发放宣传资料2万余份,为群众解疑释惑500余人次;出动宣传车5辆,深入乡村进行巡回广播;在电视台开辟“食品安全知识宣传周”专栏,对执法人员、企业代表等进行专访。形成了“报刊有文章、广播有声音、电视有影像、网络有专题、手机有信息、户外有广告”的立体宣传全覆盖格局。二是进学校。为全县34所中小学校统一制作了食品安全宣传牌,并将食品安全知识列入学校健康教育课程;组织开展“社会共治、同心携手维护食品安全”主题征文活动,让广大学生在积极参与中切实增强防范意识。三是进企业。印制《--县食品安全培训材料》2千余份,由各监管部门分口组织,对全县食品经营者进行了专业知识和道德素质培训;深入开展食品经营诚信单位评选活动,组织省市级食品安全监督员、食品安全协管员和消费者代表对企业逐一打分排队,有效调动经营者守法经营、诚信经营意识。
三、落实责任,强化效果,深入开展食品安全隐患排查行动
在加强食品安全知识宣传的同时,县食安办对各单位、各乡镇进行食品安全工作督导检查。同时,联合执法部门对全县辖区内的超市、食品经营户、集贸市场、农村食杂店以及校园周边地区开展了拉网式检查,着力消除食品消费安全隐患,防止群体性食品安全事故的发生。
通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,提高了监管人员依法行政观念,在全县上下,逐步形成了一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
为了进一步让幼儿了解食品安全知识,更好的促进身体的健康成长。-月--日,--镇中心幼儿园开展食品安全知识进课堂活动。
活动中,各班提前准备内容丰富、形式不同的食品安全教育资料,运用图文结合等方式,生动介绍了食品安全知识,提升幼儿的生活经验,让孩子们了解到变质食品要分清,过期食品不能吃,食品挑选要注意;不能吃“三无食品”,要到正规商店购买正规有标签的商品,并引导幼儿树立健康的饮食理念,少吃“垃圾食品”,多吃水果、蔬菜富有营养的食品。在互动环节,教师通过创设情境,模拟商品选购对幼儿进行提问,“这个东西你喝过吗?”“它的标签在哪里?”在教师的提醒下,幼儿能够选择有食品安全标识、在保质期内的健康食品,有效巩固了活动的教育效果。
通过此次食品安全教育体验活动,使幼儿懂得了饮食安全的重要性,让幼儿学会了生活中食品安全知识,知道了垃圾食品会危害身体健康,树立了科学的营养饮食观,促进孩子的健康成长。
2014年我县加大了食品安全工作监督力度,县委、县人大、县政府、县政协对此项工作给与了高度重视,各行政执法部门各司其职,或单独作战,或联合行动,从采取具体措施到监管检查频次都超过了已往任何时期。县委宣传部认真贯彻县委、县政府会议精神,积极配合县公安局、药监局、畜牧局、服务业局、质监局、物价局等多家单位,到集贸市场、大小超市、城乡结合部、烧烤市场、校园周边“小饭桌”等等,进行实地检查、宣传、辅导、培训,打击销售、加工、贩卖伪劣食品的违法行为,查找不足,堵塞漏洞。使我县食品安全“百日行动”取得了显著成效。
电视台采取打出滚动字母、宣传标语,播放各执法单位通告的形式,全年循环播放,每周两条食品安全新闻。并在“两会”节庆纪念日期间播放反映全县食品安全的电视专题片及开设食品安全专版。
2014年度,县电视台、县报社共刊发(播)有关食品安全方面报道专版10余期,新闻报道100余次。
1月11日,刊(播)发《春节期间餐饮服务单位食品安全的公告》。
1月25日,刊(播)发《我县开展节日期间市场专项检查》行动。
1月31日,刊(播)发《2014年春节前夕蔬菜质量安 1
全检测情况》。
3月15日,刊(播)发《让百姓吃上放心盐》。
6月14日,刊(播)发《我县开展食品安全“百日集中整治行动”》。
6月24日,刊(播)发《我县2014食品安全宣传周活动启动》。
7月5日,刊(播)发《县政协视察我县食品安全监管工作》。
7月22日,刊(播)发《我县召开食品安全工作会议》。 8月2日,刊(播)发《县药监局召开药品安全信用体系建设暨创建药品安全示范县动员会》。
8月19日,刊(播)发《县食品监督集中整治烧烤》。 8月30日,刊(播)发《我县召开食品安全工作调度会》。 9月2日,刊(播)发专版,加强食品安全监管工作,切实保障人民群众饮食安全。
9月9日,刊(播)发《食品安全监督所开展学校幼儿园食堂食品安全专项检查》。
9月16日,刊(播)发《食品药品监督管理局开展建筑工地食堂食品安全专项检查工作》。
10月25日,刊(播)发专版食品安全齐监督,健康生活同构筑。
11月1日,刊(播)发登《县“食品安全”宣传会召开》。
同期,刊(播)发《我县举办食品检查员(助理检查员)培训班》。
11月29日,刊(播)发登《辽宁省食品安全核心知识》。 12月9日,刊(播)发《辽宁省食品安全核心知识》。 12月13日,刊(播)发登《辽宁省食品安全核心知识》。 12月27日,刊(播)发专版《为了“盘中餐”》。
根据市级《关于开展__年食品安全宣传周活动的方案》文件要求,为进一步普及食品安全知识,增强全体师生及家长们的食品安全意识,有效防范食品安全事故的发生,我园开展了食品安全宣传周活动,现将活动总结如下:
一、学习文件要求,明晰食品安全的重要性。
学园组织全体教职工学习了上级安全文件,掌握了基本的食品安全常识,充分认识食品安全的重要性,也懂得开展视频宣传教育的必要性,提高了教职工积极参与食品安全宣传的责任意识,共同营造创设一个优质校园安全的氛围。
二、加强食堂食品卫生检查,确保全园师生的健康。
学园安全领导小组加强食堂卫生检查,检查食堂食品的索票登记情况,核实仓库食品出入及库存情况,餐具、炊具的清洗消毒工作,侧重检查食堂食品的清洗加工、烹饪环节以及厨房工作人员的规范性操作,同时检查食品留样记录,确保食品的卫生、安全。另一方面,检查各班在点心、午餐环节对于豆浆等食物的存放管理,及时遮盖清洁纱巾,保证了熟食的卫生。
三、开展食品安全知识讲座,增强幼儿食品安全的认知。
为进一步丰富幼儿关于食品安全的认识,学园保健医生开展一次食品安全知识讲座。借助课件,通过视频、儿歌、问答互动等形式,让幼儿知道更多的食品安全知识,并在生活中学习正确判断,辨别食品。
四、落实食品安全专题活动,切实提高幼儿食品安全防范能力。
各班根据不同幼儿的年龄特点,通过动画、谈话、游戏、情景表演等形式,开展食品安全专题教育活动,有效地提高幼儿对于食品安全性的辨别,提高自我保护能力。
五、多形式的安全宣传方式,增强家长对食品安全的重视。
学园借助多种形式,不断宣传食品安全的重要性。如结合“关爱学生,平安假期”开展了食品安全电子小报宣传;向家长分发了一份“食品安全告家长书”;借助家园联系栏、微信群等开展食品安全宣传;积极引导家长参与安全教育平台的安全课程学习。这样,不断促进家长对食品安全的重视度。
总之,学园通过一系列的食品安全宣传活动,丰富了幼儿对于食品安全的了解,也增强家长对食品安全的重视,增强其对幼儿的监督责任,以有效地引导幼儿学习科学、安全、良好的饮食习惯,增强幼儿的自我保护能力。